甘肃陇南市油橄榄产业发展现状及建议

阐述甘肃陇南市油橄榄产业发展的现状,分析了产业发展中存在的问题,提出了提高加工副产品的利用率;加大油橄榄的深加工力度;加强品种引进筛选;加大技术支撑的力度的建议。     

恩诺沙星对两种鲟细胞色素P450活性影响的比较研究

将恩诺沙星按照0、20、40、60、80和100mg/kg浓度,对小体鲟及史氏鲟口服给药5d,停药两天后对其肝脏组织中微粒体蛋白浓度及细胞色素P450（cytochrome P450,CYP P450）酶活性进行测定。实验结果表明：两种鲟体内均含有一定量的P450酶,且史氏鲟体内微粒体蛋白浓度5.029 mg/g及P450酶活性0.102 nmol/mg?min均高于小体鲟相应的4.833 mg/g和0.088 nmol/mg?min。而恩诺沙星对史氏鲟及小体鲟体内的细胞色素P450酶活性均有一定抑制作用,随着给药浓度从0mg/kg到100mg/kg的增加,两种鲟体内的酶活性均逐渐降低,且史氏鲟体内P450酶活性降低幅度明显大于小体鲟,至100mg/kg给药组,两者差值仅为0.003 nmol/mg?min。上述结果对于探讨恩诺沙星在两种鲟体内的药物代谢及其与细胞色素P450酶之间相互作用的机制提供一定的理论依据。     

鱼类致病荧光假单胞菌外膜蛋白LolB多克隆抗体制备、鉴定与免疫活性分析

以荧光假单胞菌的外膜蛋白LolB为研究对象,评价其免疫学功能。生物信息学分析各菌株间LolB的亲缘关系;分子克隆构建LolB蛋白的表达菌株并确定最佳诱导表达条件;SDS-PAGE切胶纯化LolB蛋白并免疫红鲫;Western blotting检测红鲫LolB血清的特异性与效价,ELISA体外模拟红鲫LolB血清与荧光假单胞菌的相互识别作用,免疫因子(ACP、AKP、LZM、IgM)与细胞吞噬作用测定,抗氧化因子(CAT、SOD、MDA、GSH-Px)、炎症因子(IL-1β、TNF-α)表达分析及组织病理学探究LolB蛋白的免疫保护作用。结果显示,LolB在假单胞菌属间同源性和亲缘性更近,LolB抗血清可能提供交叉免疫保护作用。原核表达纯化LolB蛋白,获得最佳诱导表达条件。红鲫LolB抗血清具有较好特异性,效价达1∶200;且抗血清与荧光假单胞菌在体外存在相互识别作用;免疫因子以及细胞吞噬作用均呈上升趋势,表明LolB激活红鲫的非特异性免疫。红鲫免疫LolB蛋白攻毒荧光假单胞菌后,抗氧化因子以及炎症因子呈下降趋势,表明LolB蛋白具有抗氧化和消炎作用;组织病理学切片显示LolB蛋白保护...     

文蛤生物活性多肽/蛋白研究进展

文蛤(Meretrix meretrix)是一种重要的海洋贝类,其肉质鲜美、营养丰富,含有多种人体必需氨基酸、微量元素、维生素和其它活性物质。研究发现,文蛤多肽、蛋白和酶具有多种生物功能,如免疫调节、抗氧化、抗菌、消炎、抗脂质、抗衰老、降血糖活性、抗高血压和红细胞凝集活性及预防癌症、肝损伤保护作用。总结了文蛤生物活性多肽、蛋白质、酶及酶抑制剂的最新研究进展,并对下一步研究方向进行了展望,旨在为文蛤活性多肽/蛋白利用的深入研究提供参考。     

乳及乳制品中黄曲霉毒素检测技术研究进展

黄曲霉毒素主要由黄曲霉菌和寄生曲霉菌产生的次生代谢产物,物理和化学性质比较稳定,其种类主要包括黄曲霉毒素B1(aflatoxin,AFB₁)、AFB₂、AFG₁、AFG₂、AFM₁和AFM₂,其中AFB₁毒性最强,污染最广,被世界卫生组织国际癌症研究机构确定为Ⅰ类致癌物。奶牛摄入被黄曲霉毒素污染的花生、玉米、稻米、大豆、小麦等饲料后,部分黄曲霉毒素会转化为AFM₁和AFM₂,从而存在于乳及乳制品中。本文比较国内外各国黄曲霉毒素限量标准的差异,汇总目前国内外乳及乳制品中黄曲霉毒素的各项检测技术,阐述近年来主要应用的薄层色谱法、质谱法、光谱法、电化学法、快速检测试纸条法等检测方法,分析各类方法在检测乳及乳制品中黄曲霉毒素方面的优点与存在的问题,并对今后乳及乳制品中黄曲霉毒素检测技术的发展方向做出了预测,旨在为更简便、特异性好、灵敏度高的乳及乳制品中黄曲霉毒素检测技术发展提供思路。     

[鱼免]幼鱼对不同温度和盐度的耐受性试验

[鱼免]鱼Miichthys miiuy（Basilewsky）俗称“米鱼”,又名敏鱼、敏子鱼、命鱼等,隶属鱼纲石首鱼科,为近底层暖水性鱼类。分布在北太平洋西部,我国沿海均产之,渔期以春秋两季为主。[鱼免]肉厚、脂肪多、质地嫩、味鲜美,为名贵的海洋经济鱼类之一。除鲜食外还可制作罐头或加工成[鱼免]鲞。[鱼免]鳔是上等鱼肚,俗称“鳘肚”。目前[鱼免]的养殖在我国东南沿海已经开始兴起,但是国内外关于[鱼免]养殖方面的系统研究资料比较少,[鱼免]鱼苗对一些生态因子耐受的研究资料基本没有。本试验研究了[鱼免]幼鱼对不同温度和盐度的耐受性。     

蛋白质评价方法在饲料原料营养价值评定中的应用与探讨

饲料原料中蛋白质的质量直接影响着动物的营养吸收与饲料的利用效率，目前对饲料原料蛋白质的评价多采用生物价法，利用蛋白质评分法的研究则很少。因此，作者对现今国际上通用的6种蛋白质营养评价方法进行概述，并以50~75 kg生长猪营养需要量（NRC，2012）为参考蛋白，运用氨基酸评分（AAS）、化学评分（CS）、必需氨基酸指数（EAAI）、必需氨基酸相对比值（EAARR）、氨基酸比值系数分（SRCAA）和模糊评分法（FCM）作为评价标准，对9种常用饲料原料（玉米、小麦、大麦、大豆粕、棉籽粕、菜籽粕、玉米蛋白粉、鱼粉、乳清粉）蛋白质营养价值进行评价，进而得到6种蛋白质营养评价方法在饲料营养价值评定分析中的应用结果。经综合分析探讨，EAARR与FCM对饲料原料蛋白质的评价较其他方法更为科学合理，可为生长猪饲料配方设计提供参考。     

分散饲养与集约化笼养对鸡蛋品质及主要营养成分的影响

本试验旨在研究分散饲养与集约化笼养对鸡蛋品质及主要营养成分的影响。选取200只24周龄海兰褐蛋鸡,随机分为2组,每组100只,分别进行常规笼养和室外分散饲养。试验期为100 d,饲养至36周龄进行蛋品质和主要营养成分测定。结果表明:252日龄分散饲养组鸡蛋的蛋形指数、哈夫单位、蛋壳颜色和蛋黄颜色显著高于集约化笼养组的鸡蛋(P<0.05)。蛋比重、蛋壳强度、蛋壳厚度方面,分散饲养的鸡蛋与集约化笼养的鸡蛋差异不显著(P>0.05)。分散饲养的鲜蛋的蛋清中水分和蛋白质极显著高于集约化笼养的鲜蛋的蛋清(P<0.01);分散饲养的鲜蛋的蛋清中灰分显著高于集约化笼养的鲜蛋的蛋清(P<0.05)。集约化笼养的鲜蛋的蛋黄中水分、蛋白质、脂肪和灰分极显著高于分散饲养的鲜蛋的蛋黄(P<0.01),两组鲜蛋中钙、磷差异不显著(P>0.05)。     

植酸酶活性测定方法的研究进展

本文综述了植酸酶的分析测定方法,包括传统的分光光度法及近年来新发展起来的近红外光谱法、琼脂平板法、酶联免疫吸附法、生物传感器法、反相高效液相色谱法等。     

我国海岛发展海水淡化产业前景和战略对策分析

近年来,海水淡化作为水资源增量技术在我国沿海地区获得了快速发展,但与沿海内陆相比,由于存在认识不足、能源短缺等问题,海岛海水淡化在我国缺水海岛地区除少数几个示范工程外,并未得到广泛推广应用。本文采用态势分析法（SWOT）对海水淡化技术在海岛上应用的内在优势和劣势、外在机会和威胁进行了详细地分析论证,探讨了海岛海水淡化产业发展前景和主要制约因素,并在此基础上提出对策建议。