三种营养类型水库和人工养殖池塘鳙鱼养成品的肌肉品质差异

为探究不同水体营养类型对鳙鱼(Aristichthys nobilis)肌肉营养成分组成和含量的影响,采用单因素实验设计,选择富、中、贫营养型天然水库和人工池塘的鳙鱼(体长为44.98~48.98 cm; 体重为1946.37~2289.32 g),测定其常规肉物性、营养成分、氨基酸和脂肪酸组成。结果显示,不同水体营养类型对鳙鱼肉pH值、a*值、剪切力、水分和粗灰分无显著影响(P>0.05)。相比人工池塘,天然水库鳙鱼L*值、蒸煮损失率显著降低(P<0.05);贫营养型水库鳙鱼粗脂肪含量显著降低(P<0.05);中、贫营养型水库鳙鱼粗蛋白含量显著降低(P<0.05)。不同营养型水库之间相比,富、中营养型水库鳙鱼粗脂肪含量显著高于贫营养型水库(P<0.05);富营养型水库鳙鱼粗蛋白显著高于中、贫营养型水库(P<0.05)。天然水库和人工池塘鳙鱼均检出17种氨基酸和13种脂肪酸,但天然水库鳙鱼必需氨基酸、棕榈酸、豆蔻酸和二十碳一烯酸含量显著高于人工池塘(P<0.05)。研究表明,天然水库鳙鱼具有肉色优质、肌肉系水力强、低脂肪和必需氨基酸含量高等优点。     

垦复施肥对高接换种纽荷尔脐橙生长和产量的影响

为提高榕江县低产脐橙果园产量,连续三年对榕江县高接换种纽荷尔脐橙果园进行垦复施肥。研究结果表明,每年对高接换种纽荷尔脐橙果园进行垦复施肥,可以显著增加纽荷尔脐橙树的冠幅和果实产量,尤以第三年最为明显,其冠幅是对照的1.90倍,单株挂果数较对照增加27个,提高32%,产量比对照提高369㎏/667m2,增加了27%。可见垦复施肥是一项改造脐橙低产果园的重要措施,值得推广。     

发展川菜服务标准流程

经过改革开放30多年的发展,川菜产业经历了改革开放起步、数量型扩张到目前分散自主经营,目前初步形成了经营业态多样化、经营方式自主化、市场需求大众化的发展新格局,正在从传统产业向现代产业逐步转型。当前,川菜产业发展处在一个良好的发展期。但是要真正实现川菜产业持续与健康的发展,还应该清醒看到当前川菜产业还存在诸多问题。     

我校科技及协同创新工作效果评价

目的评价广东医学院科技及协同创新工作效果。方法运用文献计量方法,以Web of Science的SCI和SSCI为数据源,通过文献量、年代、学科、著者、国家、研究机构、引文等指标对该校1993-2013年发表的文献进行了统计分析;结合社会网络分析法的运用,通过UCINET软件对合作机构网络关系分析,综合反映该校科研工作现状水平及协同创新工作基础。结果 2010年起,该校SCI和SSCI收录论文呈良好增长势头;20年来发表的研究文献分布于80个学科领域;共有784位作者（含合著）;合作国家主要有美国、韩国、英国、日本、德国等国家;文献总被引次数为5 275次,排除自引的篇均被引次数为4.6次。结论广东医学院1993-2013年科技工作成效良好,协同创新态势良好。     

中温厌氧纤维素菌的分离鉴定，系统发育学分析及其酶学性质的研究

利用厌氧分离技术从泥炭中分离到一株纤维素降解能力较强的中温厌氧细菌.分离菌株为革兰氏染色阳性,直杆或稍弯曲杆状,4.2 μm ～6.8 μm×0.8 μm ～1.0 μm,严格厌氧,不形成芽孢,能运动.分离菌株可在20℃～40℃,pH 6.0～8.5之间利用纤维素生长,最适生长温度为35℃,最适pH 6.8～7.0.分离菌株能利用滤纸、纤维素粉MN300、微晶纤维素、羧甲基纤维素等,还可以利用葡萄糖、纤维二糖、木糖、木聚糖、棉子糖、麦芽糖、山梨糖、胰蛋白胨和水杨苷作为底物.在P4-3的纤维素酶复合体中,滤纸酶,Cx酶和β-葡萄糖苷酶的最适作用温度分别为55℃,55℃和45℃,接种120 h后培养物的胞外纤维素酶液中三种酶的酶活分别为86.25 U·mg-1, 20.04 U·mg-1, 18.39 U·mg-1.部分长度的16S rDNA序列分析表明,分离菌株P4-3与Clostridium cellulolyticum的序列相似性为99%.     

云南省发展森林旅游SWOT分析与对策

摘要云南省森林旅游业开始于20世纪80年代,至2003年全省相继建立了13个省级森林公园,69个省市级森林公园.分析了云南省开展森林旅游具有资源优势、人文资源优势、区位优势、气候优势等有利条件,但也存在旅游产品开发层次低、宣传力度不够、人才缺乏、管理水平低、周边社区群众参与性不强等不足.进行了机遇分析,提出了发展对策.     

新世纪农机的发展出路在于自动化和智能化

通过对造成国内农机行业不景气的诸多原因的分析。结合国外农业机械的发展经验提出了我国农机发展的出路在于自动化、智能化；结合我国相关学科已取得的成就阐明了也我国发展农业生产自动化、智能化的可能性，并进一步提出了发展农业生产自动化、智能化的模式。     

小波变换在农田图像边缘检测中的应用

为了给农业机器人田间行走提供准确导航方向线,以农田景物为研究对象,提出用紧支撑双正交小波变换检测图像中的边缘,并改进了传统的小波算法。运用此方法,在计算机上对图像做边缘提取的实验。实验结果表明,该方法能够得到连续、光滑、单像素宽边缘链图像。程序的单幅图像处理平均效率为0.12s,不仅证明了该算法能够达到实时检测、自主导航的要求,而且也表明这种边缘提取方法是有效和可行的。     

浅析森林旅游在新农村建设中的作用

新农村建设要解决的根本问题是提高农民生活水平和改善农村生活环境,而这除了需要国家的政策和财力支持外,关键在于农村经济自身的发展.森林旅游地周边农村由于土地与人口的约束,仅依靠农业无法达到新农村建设目标,森林旅游业作为第三产业的重要组成部分和朝阳产业,有利于其周边农民增收和就业,是该区域新农村建设的重要途径.分析了森林旅游在实现新农村建设"生产发展、生活宽裕、乡风文明、村容整洁、管理民主"几个目标中的作用,并就目前存在的问题提出了相应的对策.