粮食安全不能指望花钱买

中国农业主管部门正面临一个两难选择：一方面近期粮食进口增加较快，另一方面，中央要求“中国人的饭碗要装自己种的粮食”，并确保“主粮绝对安全”。     

夏秋大白菜品种比较试验

<正>夏秋大白菜在贵阳市种植历史悠久,种植规模上万亩,目前以春秋王和津青60为主栽品种,并已在我市种植多年,在生产上表现出了明显的品种退化问题。因此,为筛选出抗性强、优质、高产的大白菜新品种,我们于2009年6～9月在息烽县永靖镇硬寨村无公害白菜基地开展了大白菜品种比较试验,现将试验结果总结如下。     

不同绵羊品种杂交羔羊肉品质分析与嫩度基因mRNA表达验证

为了研究引入品种(杜泊、澳洲白、萨福克、特克塞尔)与黄土高原、青藏高原农牧交错带驯化繁育湖羊杂交F1代羔羊的肉品质以及H-FABP基因mRNA在不同品种、不同部位肌肉中的相对表达量,试验将相同月龄(4个月)、相近体重(30 kg)、健康水平一致的杂交羔羊40只按品种分为4组进行试验.测定每只羊两个成熟期(第1天和第3天...     

北京市食品安全风险来源分析

近年来,食品安全问题已经成为我国居民日常生活中不可避免的话题.北京市作为我国首都,是一个拥有近两千万人口的特大消费型城市,食品安全不仅影响着众多消费者的身体健康甚至生命安全,而且会对行业和国家声誉造成严重影响.随着经济的高速发展,北京市在食品安全方面取得了巨大的进步.2009年我国《食品安全法》颁布后,北京市食品安全办公室与食品安全委员会相关成员共同研究制定了《关于进一步明确部分领域食品安全监管职责的意见》,6大部门各司其职,以实现首都食品安全的无缝隙监管[1].     

胶东半岛十字花科菜田春季昆虫群落结构的研究

测定了 6种十字花科菜田昆虫群落的丰富度、优势度、多样性和均匀度指标 ,结果表明 ,不同品种菜田的昆虫群落有一定差异。通过模糊聚类分析 ,将 6种菜田分为 3大类。同时探讨了萝卜田昆虫群落结构的时序动态规律     

饲粮粗蛋白质水平对育肥牦牛生产性能和瘤胃微生物多样性的影响

为研究饲粮粗蛋白质水平对育肥牦牛生产性能和瘤胃微生物多样性的影响,选取2.5岁左右、健康且体重相近[（190.88±5.97）kg]的公牦牛12头,随机平均分成2组,分别饲喂饲粮粗蛋白质水平为13.53%(D组)和16.20%(G组)的饲粮。预饲期15 d,正饲期120 d。结果表明：（1）与G组相比,D组牦牛的总增重和平均日增重分别增加了7.03%和6.94%(P <0.05);牦牛宰前活重、胴体重和屠宰率在两组之间差异不显著（P> 0.05）。（2）两组之间微生物的α多样性无显著差异（P> 0.05）。（3）在门水平上,相对丰度大于1%的菌门有拟杆菌门（Bacteroidota）、厚壁菌门（Firmicutes）、变形菌门（Proteobacteria）和螺旋体门（Spirochaetota）,在两组之间无显著差异（P> 0.05）。（4）在属水平上,微生物相对丰度>1%的优势菌属有16个,其中Prevotella、norank＿f＿＿F082和Rikenellaceae＿RC9＿gut＿group的相对丰度大于10%;Rikenellaceae＿RC...     

草莓果腐病病原疫霉种的鉴定

草莓果腐病是烟台地区草莓烂果的重要原因之一。通过对草莓果腐病病原菌的形态、培养性状、致病性及生理生化特性等方面的研究 ,查明烟台地区草莓果腐病病原菌为恶疫霉 (Phytophthoracacto rum)。     

鱼虾饲料中的卵磷脂

现代化的鱼虾生产很重视全面满足鱼虾的营养需要,尤其是满足脂肪及脂肪酸、能量、蛋白能量比和有特殊代谢活性物质,如胆固醇、卵磷脂等的需要。水产饲料中采用富含磷脂的大豆卵磷脂,以增进不同生长阶段鱼虾的生长速度。商业用大豆卵磷脂是脂肪和磷脂的复合物。磷脂酰胆碱的营养功用已引起鱼虾营养学家的重视.饲料用大豆卵磷脂产品大豆可制成各种卵磷脂产品,用于配制鱼     

亚洲地区饲料和养猪业霉菌毒素危害的真实情况

霉菌毒素是动物饲料中的有害成分,通常导致动物的生产性能下降,免疫机能抑制,使动物患病,进而通过动物的肉、奶、内脏进入食品链中,危害人的健康.对这些易受环境和气候影响的天然毒素进行常规检查和实时监控是非常有必要的.这将有助于饲料生产企业做好控制动物体内霉菌毒素潜在问题的准备.