红油金针菇辐照杀菌加工工艺研究

研究无防腐剂的红油金针菇产品辐照杀菌工艺,结果表明在红油金针菇调味过程中加入0.2%~0.3%的柠檬酸,既可使产品具有可口适中的酸味,又可起到一定的抑菌作用。当辐照剂量大于6 kGy时,可完全杀灭红油金针菇产品中的细菌,但红油金针菇产品的色泽开始下降,随着辐照剂量的增加,色泽下降明显。当辐照剂量大于8 kGy时,产品有辐照味产生,感官评分较低。结果表明,辐照杀菌剂量为4~6 kGy时,可使产品在安全达标的基础之上保证最佳口感。     

认真学习宣传贯彻<农业法>等『三法』依法开创我省农业农村工作新局面

一、高度重视"三法"的贯彻落实 九届全国人大常委会第二十九次会议于2002年8月29日通过的<中华人民共和国土地承包法>,第三十一次会议于2002年12月28日修订通过的<中华人民共和国农业法>和<中华人民共和国草原法>,自2003年3月1日起正式施行.     

依法促进农业机械化 加快农业现代化进程

一 、提高 认 识 ,主 动 贯 彻 《农 业机 械化 促进 法 》 1.贯 彻 实 施 《农 业 机 械 化 促 进法 》是 遵 循 客 观 发 展 规 律 ,促 进 农业 机械 化发 展 的重 要保 障 。半个 多世 纪 以来 ,农 业机 械 化 发 展 经 历 了积 极 和艰 难 的 探 索,认 识 也 随 着 时代 的     

白蛾周氏啮小蜂大规模人工繁育技术应用研究

白蛾周氏啮小蜂是有效控制美国白蛾的重要天敌。商河县森防站自2008年筹建白蛾周氏啮小蜂繁育中心以来,经过3年多的探索与研究,形成了一整套大规模人工繁育白蛾周氏啮小蜂的工艺流程和生产体系,在蜂种复壮、蜂种保存、柞蚕蛹的选择与保存、接种方法、控温培育、放蜂等人工大规模繁育技术方面取得创新和突破,2010年成功繁蜂30多亿头。在济南市各县（市、区）建立多个生物防治示范区。经过几年连续放蜂,取得了较好的防治效果,为大面积推行生物防治和开展研究提供了基础条件。     

高产小麦氮肥施用研究进展

近年来,随着小麦高产品种的选育和栽培技术的改进,中国小麦产量不断提高,高产和超高产小麦面积不断增加,对保障国家粮食安全发挥了重要作用。但生产中高产小麦所占比例较小,高产品种的生物学潜力没有充分发挥。氮肥是小麦生产中重要的物质投入,对于小麦的产量和品质有着重要影响。2004年全国小麦平均氮肥用量达153.45kg/hm2,总用量达到331.85万t,占全国氮肥用量的14.93%。由于缺乏科学技术指导,中国不同区域和不同农户之间氮肥用量差别较大,氮肥利用率不高,对环境带来极大的压力。对中国高产小麦的生产和氮肥施用状况、高产小麦需氮规律、高产小麦氮肥施用技术和麦田的土壤肥力状况等进行了综述,并对今后高产小麦氮素管理提出了建议。     

我国花生产业的现状分析

主要分析了目前我国花生产业发展现状,并对我国花生产业的优势及存在的问题进行了总结,以此指导花生产业的发展。     

花粳固优1号粳稻需肥规律研究

花粳固优１号在５００ｋｇ／亩产量水平下，每生产１００ｋｇ籽粒需吸收Ｎ、１７７ｋｇ，Ｐ２Ｏ５、０８０ｋｇ，Ｋ２Ｏ、２１１ｋｇ。不同器官氮磷钾的含量不同，在成熟期：氮的含量，籽粒＞叶＞鞘＞茎；磷的含量，籽粒＞鞘＞茎＞叶；钾的含量，茎＞鞘＞叶＞籽粒。不同养分的主要吸收时期不同，氮主要在移栽到分蘖期吸收，磷主要在拔节到抽穗期吸收，钾主要在分蘖到拔节期吸收     

山东省食用菌贮藏及物流常见问题及对策

食用菌产业是山东农业的优势产业之一,但由于食用菌采收期比较集中,食用菌产业在贮藏、保鲜及物流运输方面存在诸多问题。总结了现阶段山东省食用菌存在的一些问题和影响食用菌商品品质的主要原因,针对这些原因,从物流方面和保鲜原理方面提出了一些解决办法,并探讨了今后食用菌的物流保鲜趋势。     

乳酸菌添加剂对高水分全株玉米青贮品质和饲用效益的影响

为了探讨乳酸菌添加剂对不同品种高水分全株玉米青贮品质及其饲用效益的影响,试验采用完全随机设计,以5个不同玉米品种(武青1号、曲辰9号、桂青1号、黔6784、雅玉26号)为研究对象,以乳酸菌(LAB)添加剂处理的作为LAB组,无添加剂处理的作为CK组,发酵60 d后进行青贮感官评定及有机酸、营养成分和有氧稳定性的测定。结果表明:除武青1号外,其他品种LAB组青贮饲料感官评价总分均高于CK组,但发酵品质和营养成分无明显变化规律;有氧稳定性排序为雅玉26号曲辰9号武青1号黔6784桂青1号,LAB组有氧稳定性与CK组无显著差异(P0.05);根据生长育肥牛为模型的饲料需求计算,雅玉26号和桂青1号消耗较低,但LAB组总成本未明显降低。模糊隶属函数法对玉米品种的饲料价值综合排序为雅玉26号曲辰9号桂青1号黔6784武青1号,LAB组高于CK组。说明在进行高水分全株玉米青贮时,雅玉26号和曲辰9号综合评价效果较好,使用LAB能提高全株玉米青贮饲料品质和饲喂价值,提升全株玉米青贮的经济效益。