有机果品生产通用技术

1有机果品概念与特点随着广大消费者对食品安全的逐步重视．健康、营养的有机果品开始受到人们的青睐。有机果品在其生产过程中禁止使用人工合成的肥料、农药及生长调节剂。而主要利用果园废弃物、绿肥以及腐熟的牲畜厩肥和天然矿质肥。以保持良好的土壤肥力；依靠农业措施、招引或释放天敌以及植物源、矿物源药剂进行病虫害防治。因此．有机果品不但能够有效降低农药残留的风险．而且可以保持其品种的原有风味和营养成分。     

有机桃园天敌与蚜虫的互作关系及生态调控措施

蚜虫是有机桃园早期的主要害虫类群,为研究蚜虫与天敌的互作关系及生态调控措施,在基地内设计了地表种植大蒜+覆盖地膜、种植100%紫花苜蓿和70%紫花苜蓿+30%夏至草3种生态调控模式,调查昆虫群落的变化,分析蚜虫的主要天敌及生态调控措施的效果。结果表明,桃蚜、桃粉蚜和桃瘤蚜的主要天敌分别为龟纹瓢虫、小花蝽和七星瓢虫。蚜虫数量与益害比呈显著负相关关系。与对照处理相比,种植100%紫花苜蓿处理小区和种植70%紫花苜蓿+30%夏至草处理小区,益害比和天敌群落均匀度指数均显著升高,蚜虫总体数量显著降低。果园种植100%紫花苜蓿可以有效降低桃蚜数量;种植70%紫花苜蓿+30%夏至草可以有效降低桃蚜、桃粉蚜、桃瘤蚜3种蚜虫的种群数量。     

有机管理对茶园节肢动物群落稳定性的影响

通过对不同管理的有机茶园和常规茶园益、害节肢动物群落的调查，并根据群落指标：丰富度、均匀度、多样性指数、优势度分析群落的稳定性。研究结果表明，有机管理的茶园群落稳定性大于对照茶园。根据最远距离法进行聚类分析，有机管理茶园和常规管理茶园分属不同的类群，说明有机管理方式有利于茶园节肢动物群落的稳定。     

钾、钙营养对有机桃品质及抗病性的影响

研究了土壤施入矿质钾镁肥、稻醋液并配合叶面喷施草木灰浸出液、氯化钙溶液等处理对有机桃树体营养及果实品质和抗病性的影响.结果表明:每株桃树土壤施入5kg矿质钾镁肥加150 g稻醋液并叶面喷施10％草木灰浸出液,显著增加叶片钾含量,显著增加了单果重、可溶性固形物和总糖含量.每株桃树土壤施入5 kg矿质钾镁肥加150 g稻醋液并叶面喷施500倍氯化钙溶液,显著增强了叶片和果实钙含量,显著降低了果实桃褐腐病的病情指数.     

土壤添加物、土壤微生物和番茄苗期生长相互关系的研究

根据植物和微生物生长的特性,分阶段在土壤中加入苜蓿汁、木醋液、葱汁、草木灰4种和有机肥配制的有机添加物,设有机肥处理为对照。研究结果表明,向土壤加入添加物后,土壤微生物的数量明显增加,同时,番茄的株高和株重也有明显变化,处理B在各处理中土壤微生物数量变化最为明显,与对照相比在15d、30d、45d和60d时土壤细菌数量分别增加65.88%、96.14%、80.90%和82.0%;土壤放线菌数量分别增加16.01%、54.01%、49.0%和49.8%,相应地,处理B在番茄苗期最后试验测定时平均株高和平均株重变化也较为明显,比对照分别增加35.22%和34.97%。对各处理结果进行相关性分析发现,对于处理B,不同时间测定中,土壤中细菌数量和放线菌数量与番茄株高和株重均存在显著性正相关关系。     

套袋梨黄粉蚜的防治

梨黄粉蚜Aphanostigma jakusuidnsis属同翅目根瘤蚜科梨矮蚜属,俗称黄粉虫,忌光,喜钻袋为害梨果.入袋初期在袋口扎丝及梨肩附近可见大量黄粉状物质(实为各龄蚜虫及卵),后期被害处变黑,组织坏死,易感染病菌而腐烂,促进果柄形成离层导致落果.果农俗称"膏药顶".     

苹果园混合覆盖植物对害螨和东亚小花蝽的影响

苹果园种植紫花苜蓿，为捕食性天敌提供了适宜的生存环境和补充猎物，使苹果园天敌数量增加，叶螨种群下降。夏至草是苹果园杂草的优势种，该杂草可提供天敌生存所需的花粉，花蜜和猎物，使东亚小花蝽发生时间提早，发育速度加快。在６月中旬关，东亚小花蝽可在夏至草上完成２，在紫花苜蓿丰完成１代。夏至草与紫花苜蓿的比例变化影响苹果无节肢支物种数，当混合植被中夏至草的覆盖度大于２５％时，对覆盖植物和苹果树冠捕食性天敌种     

石硫合剂和苦参碱与烟草浸提液混配对中国梨喀木虱防治效果的影响

在京郊有机梨园中国梨喀木虱越冬代成虫和1代若虫发生关键时期,以石硫合剂和苦参碱为主要防治药剂,混配一定比例的烟草浸提液,调查和分析了混配制剂对中国梨喀木虱成虫和若虫的防治效果。结果表明,对越冬代成虫,45%石硫合剂结晶与烟草浸提液2∶1混配后,药后7d防治效果由仅使用45%石硫合剂结晶的45.23%提高到67.16%;对第一代若虫,0.5%苦参碱与烟草浸提液4∶1混配后,药后7 d防治效果提高了14.23%。试验结果证明,在石硫合剂和苦参碱中添加一定比例的烟草浸提液可提高梨喀木虱越冬代成虫和第一代若虫的防治效果。     

北京平谷地区有机桃园主要害虫和天敌发生规律

为明确有机生产方式下桃园害虫和天敌数量变化,2004年在北京平谷区前芮营村有机桃园用性诱剂法和捕虫网法分别调查了3种主要害虫（梨小食心虫、 苹小卷叶蛾和桃潜叶蛾）和4种主要天敌（龟纹瓢虫、异色瓢虫、七星瓢虫、小花蝽和草蛉）的发生规律。结果表明：3种害虫世代较明显,发生高峰集中;天敌数量逐渐积累,数量增加明显。     

有机农业和土壤生物多样性

论述了有机农业与土壤生态系统、有机管理对土壤和土壤微生物的关系,探讨了有机土壤管理对土壤生物体的生态效益,提出了有机农业土壤管理的措施。