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温水脱涩温度对柿果实营养成分和抗氧化活性的影响 总被引:1,自引:0,他引:1
为了解不同脱涩温度对柿果实中营养成分和抗氧化活性的影响。采用35、45和55℃温水对‘磨盘柿’和‘次郎,进行脱涩,测定果实中的单宁含量、类黄酮、VC、总酚以及ABTS自由基清除能力的变化。结果表明:不同温度处理,‘磨盘柿’果实中的总单宁含量变化介于20.11~25.36mg/g,而可溶性单宁、缩合单宁、类黄酮、VC、总酚以及ABTS自由基清除能力都呈下降趋势。其中35℃处理的磨盘柿果实可溶性单宁、缩合单宁、类黄酮和ABTS在16h明显下降,比45和55℃处理的滞后8h。而次郎果实中单宁含量、类黄酮、VC、总酚以及ABTS自由基清除能力变化不大并维持较低水平。本试验中发现‘磨盘柿’具有较强的抗氧化活性,但经过不同温度处理后,其营养成分和抗氧化活性会有极大程度地降低。 相似文献
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柿树乙醇脱氢酶活性与可溶性单宁含量的关系 总被引:1,自引:0,他引:1
研究了4种不同脱涩类型柿(Diospyros kaki Thunb)果实和叶片中的可溶性单宁含量、乙醇脱氢酶(alcohol dehydrogenase, ADH)活性和ADH最适反应温度,以了解ADH在脱涩过程中的作用。结果表明:不完全甜柿和完全甜柿果实发育前期,可溶性单宁含量逐渐降低,ADH活性逐渐增高,到果实基本完成脱涩后,ADH活性又开始降低,在不完全甜柿中变化较大;涩柿和不完全涩柿在果实近熟期,可溶性单宁含量有所下降,但不能完成脱涩,且ADH活性较低。叶片发育过程中,可溶性单宁含量的变化与ADH没有相关性。乙醇脱氢酶的最适反应温度在25℃左右。ADH与柿果实脱涩有一定关系。 相似文献
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正近日,国家市场监督管理总局、国家标准化管理委员会发布公告,批准了389项国家标准,其中涉及7项肥料类国家标准。这些标准将于2018年12月1日起实施。据了解,这次获批的肥料国家标准包括《氯化铵》《农业用硝酸钾》《含有机质叶面肥料》《硫酸钾镁肥》等新修订的产品标准,以及首次制定的《硅钙钾镁肥》和《肥料中赤霉酸含量的 相似文献
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为获得耐盐性较强的木霉菌株,本试验采用平板分离法从采集的盐生草(Halogeton arachnoideus)根际土壤中分离鉴定了耐盐性较好的木霉菌株,并设置了不同浓度NaCl溶液模拟盐胁迫条件以评价其耐盐性。结果表明:经分离纯化共获得4株木霉菌株,其中获得1株耐盐性较好的木霉T-B菌株。结合形态学和分子生物学方法将分离获得的木霉T-B菌株鉴定为长枝木霉(Trichoderma longibrachiatum)。同时,利用不同浓度NaCl溶液模拟盐胁迫条件,发现当NaCl溶液浓度为100 mmol·L~(-1)时,在培养时间段(3~7 d)内长枝木霉菌株的生长速率与对照相比无显著差异(P0.05),而其产孢量显著高于对照(P 0.05),较对照增加了9.17%,表现出较强的耐盐性。该研究结果为利用木霉菌治理土壤盐碱化提供了一定的理论依据。 相似文献
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水稻钵苗有序移栽机投苗装置试验分析 总被引:1,自引:0,他引:1
研究水稻钵苗有序移栽机投苗装置内部负压变化规律以及钵苗下落时间和位移关系,确定吸气活门、投苗活门的最佳开启和关闭时间。结果表明,吸苗管距吸苗口0~50mm区段是负压产生吸力,使钵苗脱离钵盘并加速的区段;空气室内部负压分布均匀,起到防止钵苗被吸入吸气口的作用;吸苗管断面尺寸小于导苗管断面尺寸的设计合理,有利于提高负压。吸气活门由开到闭时间最佳为0.288s,最长不能超过0.320s,合适范围0.288~0.312s;投苗活门最佳开启时刻为吸气活门打开后0.288s,最迟开启时刻为0.312s。 相似文献