越来越多的青年走向田野:探寻土地和植物的秘密

又是一年春耕时。曾经贫瘠的土地,如今正承载着越来越多年轻的梦想。目前,全国新型职业农民总体规模超过1500万人,其中不乏爱农业、懂技术、善经营的年轻人。他们有的是“城里娃”,在大学毕业后选择去农村,探寻土地和植物的秘密,种出绿色有机农产品;有的精通科技,一门心思蹲在田间地头研究种植技术,带领村民走上致富路;还有的玩转产业运营,把农业产业搞得风生水起……他们都有一个共同点,对土地有感情,也有能力让它变得更肥沃。他们行走在乡村振兴的大道上,躬身实践,奋力回答两个问题——“谁来种地”“怎样种好地”。     

新型酿酒酵母培养物对蛋鸡生产性能和蛋品风味特征的影响

试验旨在探讨日粮中添加新型酿酒酵母培养物对蛋鸡生产性能和蛋品风味特征的影响。选取900只180日龄的罗曼粉蛋鸡,随机分成三组,每组5个重复,每个重复60只鸡,分别饲喂3种不同的日粮:Ⅰ为对照组基础日粮,Ⅱ组和Ⅲ组分别饲喂添加2%、4%新型酿酒酵母培养物的日粮,试验周期为15周。结果表明:与Ⅰ组相比,Ⅱ组和Ⅲ组平均蛋重均显著增加(P<0.05),死淘率均极显著降低(P<0.01),Ⅲ组料蛋比显著降低(P<0.05);应用电子舌和电子鼻现代电子感官系统分别检测两组鸡蛋的滋味特征及气味特征,Ⅱ组、Ⅲ组熟蛋黄和熟蛋清苦味回味均极显著降低(P<0.01),Ⅲ组熟蛋黄鲜味丰富度显著增加(P<0.05),熟蛋清鲜味丰富度极显著增加(P<0.01);熟蛋黄气味特征变化不明显,但Ⅲ组熟蛋清气味特征发生显著变化。因此,日粮中添加4%的新型酿酒酵母培养物可提高蛋鸡的生产性能,改善蛋品风味特征。     

农业转移人口城市化进程中的理性思考

农业转移人口的城市化问题对我国对于国民素质的提升、工业化水平的提高、民族复兴梦的实现意义重大。然而农业转移人口城市化进程中出现诸多限制。文章从农业转移人口城市化进程的必要性出发,多方分析了农业转移人口城市化中存在的一些问题,理性地提出加快农业转移人口城市化进程措施。     

乡村振兴背景下新型职业农民培训的影响因素分析:以部分深度贫困地区为例

为从人才培养角度给乡村振兴战略的实施提供参考,结合乡村振兴新型职业农民的需求背景,在综述分析影响新型职业农民培训影响因素的基础上,结合二元Logistic回归,从个体、心理、家庭、政策和培训5个特征维度分析新型职业农民培训影响因素。结果表明:文化程度、家庭承包土地数量、培训预期、培训主动性、培训内容设置、培训方式设置及政策扶持对新型职业农民培训意愿呈不同程度的显著正向影响,培训服务水平和准入难易度对培训意愿呈不同程度的显著负向影响。建议从重视新型职业农民培训、制定训后优惠政策及加大培训宣传等方面提升培训意愿,以促进新型职业农民助力乡村振兴。     

浅谈新型职业农民培养现状--以河南省睢县为例

本文从什么是新型职业农民，重点阐述睢县新型职业农民培育的现实状况，分析新型职业农 民培育中存在的问题，提出了培育新型职业农民要构建多元化培训模式的方案，理论培训与实际操作 相结合，跟踪考察落实情况并不断改进，将新型农民培养定为农村发展的战略性举措。     

常用肥料对作物重金属积累的影响及其机理研究进展

我国肥料用量和种类均日益增多，其重金属含量及对作物重金属积累影响复杂，亟待全面开展肥料重金属安全性评价工作。从常见肥料重金属含量、肥料对作物积累重金属的影响及影响机理三方面阐述了肥料重金属安全性评价的研究进展。有机肥和固废堆肥重金属污染问题严重，无机化肥和其他新型肥料中重金属污染问题也不容忽视。肥料一方面可以作为重金属污染源对土壤和作物造成重金属污染，另一方面也可能通过改变土壤中重金属的赋存形态、影响作物根对重金属的吸收和根向地上部分的转运等生化机理而影响作物中重金属含量。在比较了常见肥料中重金属污染特征、生物积累行为及机理基础上，对肥料重金属安全性评价的研究前景进行了展望。     

企业新型学徒制框架下汽车营销人才培养模式探析

2018年底,江苏省率先试点企业新型学徒制,给“订单式”培养模式下的校企合作项目带来了新的发展契机。常州交通技师学院与江苏宝尊集团、常州中天汽车集团有限公司先后联合开办了汽车营销专业企业新型学徒制班级,校企双方秉承“政府引导、企业为主、院校参与”的原则,在企业全面推行“招工即招生、入企即入校、企校双师联合培养”机制,采取“校企双制、工学一体”的培养模式,将“学习”与“工作”相结合,从而达到提升学员在专业知识、操作技能、职业素养等多方面的技能水平的目的。     

黑果腺肋花楸脱涩及果汁的生产加工工艺

黑果腺肋花楸具有良好的保健功能,随着人们物质生活水平的不断提高,人们对于健康的追求得到了越来越大的重视,黑果腺肋花楸逐渐走入了人们的视线。黑果腺肋花楸鲜果储存困难,口味欠佳,果汁的加工是对黑果腺肋花楸深度加工最简单有效的策略之一。黑果腺肋花楸果汁不仅可以保存果实中有效的营养成分,具有一定保健功能,且口味容易调节,更易被消费者所接受。黑果腺肋花楸果汁的加工还可以推动农业的发展,为农业带来附加值,对我国的农业经济转型具有重大意义。     

农业农村部网站新版数据频道上线运行

3月5日,农业农村部网站新版数据频道正式上线运行(http://zdscxx.moa.gov.cn:8080/nyb/pc/index.jsp)。新版数据频道以数据集约化、定位快速化、查询智能化为目标,为广大公众提供大量权威、及时、可机读、可再加工利用的数据,公众可利用开放的数据开发丰富的数据产品,更加充分发挥数据的价值。在服务内容上,新版数据频道加强了数据开放共享,除了进一步丰富原数据频道提供的农业农村宏观经济数据,种植业、畜牧业、渔业、农机等行业生产数据,农产品进出口贸易数据、农产品价格数据外,还增加了“三区三州”贫困县基础数据、主要国家重点品种数据等公开数据,对农业农村部农产品质量安全监管、农兽药、新型经营主体、重点农产品市场等在互联网上为公众提供服务的平台也进行了数据关联,提供统一链接服务,更方便用户查询。