我国栽培食用菌的重金属调查

测定双孢蘑菇、巴西蘑菇、茶树菇、黑木耳、鸡腿菇、金针菇、香菇、金顶侧耳、杏鲍菇、平菇、银耳11种食用菌的175个干样品中的砷(As)、镉(Cd)、汞(Hg)、铅(Pb)的含量.结果表明,11种食用菌干品中,砷含量范围为0.02 mg·k-1～0.78 mg·kg-1;镉含量范围为0.02 mg·k-1～1.949 mg·kg-1;汞含量范围为未检出～0.654 mg·kg-1;铅含量范围为0.040 mg·kg-1～3.217 mg·kg-1.我国栽培食用菌中镉、汞、铅含量比较安全,双孢蘑菇中汞含量高与黑木耳中铅含量高具有地域特性.     

啤酒糟对产奶中后期荷斯坦奶牛生产性能的影响

试验选用体重、胎次、泌乳月、产奶量及生理状况相近的中国荷斯坦奶牛18头，随机分为3组，每组6头。对照组不喂啤酒糟，试验Ⅰ组用6kg啤酒糟代替0.5kg精料，试验Ⅱ组用9kg啤酒糟代替1kg精料。试验结果表明：试验Ⅱ组乳脂率、产奶量比对照组分别提高13.8%、23.70%，差异极显著（P〈0.01），经济效益也有较大提高，每头每天多增加收入3.54元。因此，产奶中后期奶牛添加9kg啤酒糟比较适宜。     

红富士苹果套袋栽培技术试验(简报)

试验于1995年在山东省费县探沂镇沈家村果园进行,品种为秋富1红富士,株行距为3×4m,树龄为九年。花后两周喷一次50%的多菌灵800倍液。     

食用菌是非洲的财富之源——非洲摆脱贫困的新希望

中国古代就有了“食药同源”的理念。食用菌已成为近年东方公众的保健食品 ,且消费量日益增加。人类一直在寻找能改善生物功能 ,使人类更健康的新的食物资源。最近 ,西方社会已将增进健康的产品转向了植物、草本植物和食品。这些产品一直被称为维生素、食品强化剂、功能食品、滋补品或保健品等。食用菌可以作为人类的常规膳食 ,可以作为健康食品 ,也可以作为功能食品。从药用菌中提取的物质添加到膳食中作为常规膳食食用 ,可提高人体健康水平 ,这类产品归类为食品强化剂。食品强化剂是从食物、草本植物和植物中萃取而来的。而这些萃取原料不…     

木耳母种继代培养及其生长发育初探

在食用菌生产过程中,常出现菌种衰老、优良性状退化现象。对这个问题的认识有各种观点。一些人认为,退化的主要原因是继代培养(即转管)次数过多;还有一些人认为,多次转管后人为地拉长了营养生长阶段,距生殖生长阶段就愈近,子实体形成也就愈早,但因优良性状的退化,产量和质量却不高;     

平菇增产技术的研究

平菇抗杂菌能力强,生产率高,可以开放栽培,是我国发展最快,产量最高的菇类。但是,从生产角度来看,平菇的高产特性尚未得到充分发挥。主要表现:①发菌过程中霉菌污染,特别是连年栽培的场所更严重;②管理不当,部分栽培块前期不出菇,总的生产率降低;③出菇后     

谷物播种机质量现状及提高对策

目前,据初步统计:在我国播种机行业生产企业约130家,以长江以北地区分布居多,其中槽轮式谷物播种机量大面广,约占70%左右;生产企业涉及不同的经济类型;生产规模大多为中