章姬和甜查理草莓果实发育过程中挥发物的变化

以日光温室栽培的甜查理和章姬草莓(Fragaria ananassa Duch.)为试材,采用顶空固相微萃取和气相色谱-质谱联用技术(GC-MS)测定了草莓果实发育过程中挥发物种类和质量分数的动态变化。结果表明,从幼果期到绿果期挥发物产生的少,主要是小分子的烃类、醇和醛,从绿果期到白果期出现了乙酸乙酯和呋喃类,粉红期质量分数最多的挥发物是甲酸-1-甲基-乙酯,从粉红期到全红期挥发物急剧增加,其中酯增加最为明显,2个品种酯的种类增加了14倍以上。这表明从粉红期到全红期是草莓香味物质形成的关键时期。     

草莓设施栽培应注意的若干问题

设施栽培就是利用人工创造果树发育的特殊区域环境条件,达到人为的栽培目的,从而实现良好经济效益的技术措施。我国的果树设施栽培事业正在蓬勃发展,但果树设施栽培中也存在一系列关键技术问题。根据很多果农来信来电的要求,本刊记者陈新平采访了有关专家。这期采访的是我国著名草莓专家、中国园艺学会草莓分会理事长、北京市农林科学院林业果树研究所张运涛研究员。     

早熟草莓——书香

一、品种特征特性植株生长势较强,株态较开张,株高13.09厘米,冠径33.7厘米×28.7厘米。叶椭圆形,绿色,叶面平,叶尖向下,叶缘锯齿尖,叶面质地粗糙,有光泽,叶梗长9.93厘米,单株着生叶33片。花序分歧,低于叶面,单花序花数3朵,单株花总数36朵,两性花。     

草莓果实酯类合成关键酶基因SAATB2和VAATW2表达特性分析

利用RT-PCR的方法,分别从凤梨草莓栽培品种‘红颜’和森林草莓白果类型的成熟果实中克隆酯类合成关键酶基因SAATB2和VAATW2。利用半定量RT-PCR和酶活性测定分别对SAATB2、VAATW2在不同组织和花后不同发育时间果实中的表达情况进行分析。结果发现,SAATB2主要在果实中表达,而VAATW2则在叶片和果实中都有表达,说明AAT在草莓组织中的表达特性存在种间差异。而SAATB2和VAATW2在果实发育期间具有相同的表达趋势,表达量随果实发育先升高后降低,最大表达量均出现在完全成熟前后,但达到最大值的时间略有不同。‘红颜’和森林草莓的果实挥发性酯类质量分数随果实发育升高,完全成熟时达到最大质量分数,与AAT基因表达量的变化基本一致。     

酵母多糖对蛋用雏鸡免疫器官生长发育的影响

本文研究了在蛋用雏鸡的饮水中分别添加０－１ ％ 和０－５ ％ 的酵母多糖对其主要免疫器官———胸腺、脾脏、法氏囊和盲肠扁桃体生长发育的影响。结果表明：酵母多糖对雏鸡的免疫系统的成熟具有明显的促进作用。试验１ 组的胸腺、脾脏、法氏囊和盲肠扁桃体的重量或面积分别比对照组高２２－４８ ％ ，１０－０１％ ，１１－８１ ％ 和２８－５５ ％ （Ｐ＜ ０－０１） ；试验２ 组较对照组高８６－１７ ％ ，５８－５１ ％ ，５６－３２ ％ 和５６－４３ ％（Ｐ＜ ０－０１） ，两试验组之间相差６３－６９ ％ ，４８－５０ ％ ，４４－５１ ％ 和３３－３３ ％（Ｐ＜ ０－０１） 。     

新型的细胞分裂素类物质——CPPU及其在果树上的应用

众所周知,细胞分裂素类物质具有显著促进细胞分裂、加快生长和延缓衰老的功能,但是,由于其人工合成造价高而难以在农业生产上大面积应用.最近几年,日本和美国从苯脲衍生物中筛选出一种价廉且活性高的细胞分裂素类物质——CPPU,并在大田作物、果树、蔬菜和花卉上进行了试验,获得了巨大成功.它被认为是一种迄今为止可供使用最为有效的生长调节剂.     

环境条件对草莓成花的影响及促花措施

1　环境对草莓成花的影响光照、温度、定植前需冷量和CO2 浓度等环境条件显著影响草莓的花芽形成。1 .1　光照　光周期和光质对草莓开花有显著的影响 ,而光照强度影响较小。草莓按对光周期的开花反应分为以下几类 :短日结实型 (在短日照条件下分化花芽 )、长日或四季品种 (长日照条件下分化花芽 )、日中性品种 (花芽诱导时对日照长度不敏感 )。光周期反应是数量性状 (兼性的 ) ,在同一类型内不同品种的反应曲线也不同 ,一般而言 ,光周期小于 1 4h(小时 )短日型品种分化花芽 ,而长日型通常需要大于1 2h(小时 )的光周期。Downs等 ( 1 995 )…     

喷布CPPU对樱桃果实生长和品质的影响

对两个樱桃品种进行了不同浓度不同时期的ＣＰＰＵ处理。结果表明，在“红艳”樱桃上，盛花期喷布１次５ｍｇ；Ｌ＾－１和ＣＰＰＵ，能极显著地提高樱桃的单果重，花后２周喷布１次５ｍｇ；Ｌ＾－１和ＣＰＰＵ也能明显增大果个，而盛花期喷布１０ｍｇ．Ｌ；＾－１的ＣＰＰＵ处理对果实生长有抑制作用。     

草莓香味的形成和香味育种

 草莓的香味成分以酯类为主,在成熟的草莓果中酯的含量占总挥发物的25%～90%,酮类、呋喃、萜类和硫化物在草莓不同品种特征香味中也起重要作用。香味挥发物的产生受种类、品种、栽培条件、成熟度和采后因素的影响。乙酰转移酶和乙醇脱氢酶是酯类挥发物形成的关键酶类,果糖可能是呋喃形成的前体物。目前为止,丰香是草莓中香味最浓的品种之一,通过种间以及品种间杂交选育风味浓的品种是草莓育种家的主要目标。     

园艺作物的化学防冻

化学物质对于防治植物霜冻具有潜在的应用前景。 一、生长调节剂 1.乙烯释放剂 秋季单用乙烯利或与其它生长调节剂混用,能提高桃、山茱萸和苹果的抗寒性,并具有延迟花期的效应。秋季施用CGA-15281[二氯-双(酚甲氧基)-硅烷]增强了幼龄苹果树的抗寒性,延迟了桃树花期。番茄在移植前12天喷施乙烯利,能提高发生霜冻时的存活率。 在许多情况下,药害往往抵消增强抗冻性和