食品果蔬保鲜技术新突破——复合气调保鲜技术

随着人们生活水平的提高，人们对食品的要求已不仅仅停留在对食品安全性的需求上，还希望自己所吃的食品是新鲜的。于是“保鲜”的概念应运而生。所谓“保鲜”是指食品在保证安全的基础上，还能在营养、色泽、质地和风味等方面都能得到保证，保鲜的食品是原汁原味的食品，保鲜比保质更上一个档次，保鲜的食品肯定能保质，但保质的食品却未必能保鲜。     

Stora Enso木材公司投资炭化木的生产

奥地利：Stora Enso木材公司决定通过在奥地利Bad St．Leonhard锯材厂建立一座新的干燥窑来增加炭化木的生产。投资额为500万欧元，该新的干燥窑将于2008年第4季度正式投产。Stora Enso木材公司的市场和销售部负责人Dieter Kainz说：“Stora Enso木材公司的目的是成为炭化木的主要供应商，通过投资，Stora Enso木材公司决定将由Nils Bergstrom牵头组织一个炭化木生产线。”     

激光处理将木材纹理复制在中密度纤维板（MDF）表面

英国：华威（Warwick）大学的WMG创新中心的研究人员们发明了使用激光技术将木材纹理复制到MDF的表面，使其看起来像高价值的木制品。     

全力做好农产品质量安全监管

春回大地,万物复苏,又是一年春来到。2006年是“十一五”开局之年。《农产品质量安全法》的颁布实施,标志着我国农产品质量安全工作进入全面依法实施监管的新阶段。     

山区酸枣嫁接大枣技术

河北省山区、丘陵及平原地区酸枣分布广泛。以酸枣为砧木嫁接大枣优良品种,如鲜食品种冬枣、梨枣、辣椒枣,干制品种沧州金丝小枣、赞皇大枣,制酒品种阜平大枣,蜜制品种金丝小枣、马莲小枣等,可提升经济价值。酸枣嫁接大枣普遍采用硬枝嫁接法,如插皮接、劈接、腹接法。于4月中旬到5月上旬枣树树液流动、砧木离皮时进行嫁接,成活率高。品种接穗于发芽前的3月份剪取,用1年生枣头的二次枝,枝条要     

推广记忆

每年的农药销售旺季,我们都会有意无意地留意到这样一群身影:他们来去匆忙、食不暇饱、席不暇暖、墨突不黔,我们称其为"一线营销人员"。他们深入基层,扮演着技术员与销售员的双重角色。本刊"渠道在线"栏目将通过一线营销人员的经验与体会,让更多读者了解他们的日常工作流程和内容,感受他们的艰辛与不易。同时也希望有更多的一线营销人员把你们的所思所想,把你们的苦与乐跟大家一起分享。投稿邮箱:nyxx@info.net.cn     

标准是服务"三农"的技术保障

随着我国农业和农村经济的快速发展，我国实现了主要农产品供给基本平衡、丰年有余的历史性转变。奶业作为农业进入新阶段的重要标志之一．牛奶消费量作为国民生活水平高低的灵敏指标，“十五”期间都有超常规的发展。从2000年至2004年．我国奶类产量连续4年平均递增速度超过25％，牛奶的人均占有量由7kg增至18．4kg．奶业由副业变成独立的朝阳产业，奶产品由国民消费可有可无的“侈奢品”变为改善膳食结构的必需品，其强劲的发展势头和巨大的市场潜力有目共睹。     

高粱粳糯品种间杂交F1代主要农艺性状的遗传研究

四川目前种植的糯高粱品种,单位面积产量较低,不能满足酿酒业的需要。为了促进高粱生产的发展,开展粳糯品种间杂交,分析 F_1代穗粒重与一些性状间的关系,了解性状的相关和遗传,为选育高产粳糯型杂交组合或糯性新品种提供参考。一、材料与方法按高粱籽粒淀粉结构不同分为粳、糯两组亲本。以5个粳性品种做母本,有晋粱5号、623B、牛心子、拖翻山和矮人籽(四川)。6个糯性品种做父本,有青壳洋高粱、牛尾砣、七匹叶、大红袍、湘九和水红高粱。1989年用温汤去雄,采用不完全双列杂交配制成5×6=30个杂交组合。1990年将其中20个(4×5)杂交组合和亲本在本所实验场种植。随机区组排