鸡肉的力学参数与其新鲜度关系的数学模型

根据连续多天对鸡胸脯肉挥发性盐基氮和力学参数的测量结果,分析了挥发性盐基氮与鸡胸脯肉力学参数的相关性,发现回弹量和功耗比与挥发性盐基氮的相关性较大。通过分析各力学参数间的关系,建立了鸡肉的力学参数与其新鲜度的数学模型,为建立快速而准确地检验肉品新鲜度提供了一种简单有效的方法。     

一株聚β-羟基丁酸（PHB）产生菌的分离纯化及鉴定

本研究从土样中分离纯化出一株PHB高产菌株P-9,通过对其进行形态学和生理生化反应特征研究,初步鉴定为苏云金芽孢杆菌（Bacillus thuringiensis）。进一步研究P-9菌的生长规律,发现P-9菌生长的延迟期为0-24 h,24 h后进入对数生长期,同时积累PHB,84 h时细胞进入稳定生长期,108 h时PHB产量达到最大,达1.25 g/L。     

如何提高山羊育肥的关键措施

一、当年羔羊要当年出栏山羊的生长发育规律是:第一年增重最好,第二年增重仅为第一年的70%~75%,第三年增重又只有第二年的50%。一年内的羔羊生长期最快,利用这个时期育肥,就能获得最大的增重速度,在严冬前出栏,不仅是羊肉消费旺季,价高畅销,还可以避免因天气寒冷给育肥羊造成的不利影响。因此,     

我国引进的山羊品种简介

山羊按其经济用途分为乳用型、肉用型、绒用型3类。 乳用型山羊是以生产山羊乳为主的品种。乳用山羊的典型外貌特征是具有乳用家畜的楔形体型，轮廓鲜明，细致紧凑型表现明显。产乳量高，奶的品质好。最优秀的奶山羊品种为萨能奶山羊。     

提高肉用种兔繁殖力的方法

在饲养肉兔中，种兔繁殖的好坏，直接关系到养殖户的经济效益。影响肉兔繁殖力的因素众多，根据家兔生殖生理特点，通过选择优良肉兔品种、加强饲养管理、适宜的配种时间和配种方法，可显著提高肉用种兔的繁殖力。     

苹艳苹果生长结果习性及栽培技术要点

<正>苹艳苹果是河北省农林科学院昌黎果树研究所以岩富10×红津轻杂交选育的中晚熟苹果新品种,2009年通过河北省林木品种审定委员会审定与河北省科技厅专家鉴定委员会鉴定。     

马鹿截胎术及自制剥皮铲

1　难产经过1997年6月,在银川市郊某养鹿场,一头5岁二胎马鹿发生了难产,历时3天。主诉:分娩开始时一切正常,当见阴门内有胎蹄时,饲养人员便向外牵拉,胎儿前腿虽能向外拉长,但胎儿拉不出,导致原本很可能是正常的分娩,在人为错误的过早干预下发生了难产。后来经兽医多次助产,终未成功。2　检查母鹿呼吸、脉搏稍快,体温略有升高;精神正常、温顺、能站立、营养中等;产道检查:胎蹄在阴门裂内,正生、胎上位、头颈侧弯于自身左侧,头颈呈“Ｓ”状,项朝前,唇朝母体盆腔,下颌转至上面,额部转至下面,下颌骨体已被拉豁;产道有轻度水肿,胎儿稍有气肿,被毛…     

您是否正在培养一个『无赖』

儿女是父母之宝,做父母的无不希望自己的子女成才,有谁愿意自己的孩子将来变成懒虫和无赖?可是,怎样培养孩子才能使之不致成为庸才和无赖呢?美国的一位专栏作者写了一篇<怎样培养一个无赖>的文章,里面列举了12条培养坏孩子的方法,父母们不妨对照一下,看自己是否也正在培养一个无赖.     

^60Co—γ射线诱发的籼型温敏核不育水稻叶色突变系变异分析

＾６０Ｃｏ－γ射线诱发的８个灿温敏核不育系水稻叶色突变系可分为三种类型，即叶色突变高温表达型、低温表达型及温钝型。     

微量元素锌对寒地水稻生产的影响

随着查哈阳农场水稻面积的不断扩大,老稻田缺锌逐渐增加,部分新稻田缺锌也比较严重,给生产带来很大影响。为此,就水稻缺锌的表现及如何补锌谈谈我场几年来的做法及经验,供参考。1　水稻缺锌的表现水稻是对锌敏感的作物之一。在寒地稻作区发现老稻田和新开垦的沼泽田缺锌严重,主要表现在:首先,锌是植物生长素———吲哚乙酸形成的催化剂。缺锌影响植物体内氮的同化作用,使蛋白质合成受阻,因此在水稻返青后分蘖初期,表现为叶片簇拥在一起而形成“实心叶”,生长点受抑制而生长缓慢,根系不发达,植株矮缩,叶片变小,不易抽穗。其次,锌是植物呼吸作…