杂交鳢胚胎发育及胚后发育的初步研究

利用显微技术,对杂交鳢胚胎发育和胚后发育进行了观察,旨在确定杂交鳢发育的时序和形态变化。研究结果:杂交鳢的胚胎发育先后经历了受精卵、卵裂、原肠胚形成、器官形成和孵化等5个阶段。从受精卵到孵化出膜历时37 h 45 min,积温1 010.62 ℃·h;卵黄囊完全消失历时145 h 45 min。     

投喂赤子爱胜蚓对杂交鳢生长及肌肉品质的影响

为研究赤子爱胜蚓(Eisenia foetida)作为饲料添加剂对杂交鳢(乌鳢Channa argus♂×斑鳢Channa maculata♀)生长及肉质的影响,在杂交鳢基础饲料中分别添加不同浓度(0、5 %、7.5 %、10 %)的鲜赤子爱胜蚓浆进行饲养试验,试验时间为100 d。结果表明,基础饲料中添加7.5 %蚯蚓浆能显著促进杂交鳢的生长,降低饲料系数(P<0.05),但对杂交鳢成活率没有影响;添加5 %、7.5 %的鲜蚯蚓浆,能显著提高杂交鳢肌肉中粗蛋白的含量(P<0.05),并能相应增加杂交鳢肌肉中总氨基酸(TAA)、鲜味氨基酸(天冬氨酸Asp、谷氨酸Glu、甘氨酸Gly和丙氨酸Ala)、必需氨基酸(EAA)和半必需氨基酸(HEAA)的含量;添加7.5 %、10 %的鲜蚯蚓浆,能显著提高杂交鳢肌肉中粗脂肪的含量(P<0.05)。饲料中添加不同浓度的鲜蚯蚓浆,均能显著降低杂交鳢肌肉中灰分的含量(P<0.05)。     

抗应激饲料添加剂对草鱼生长、免疫和抗应激能力的影响

在草鱼饲料中加入抗应激添加剂(主要成分为棉粕酶解产物、金银花全花水提物和干酵母培养物)进行86 d的养殖试验,对草鱼的肌肉常规营养成分和免疫相关指标进行分析,以了解抗应激饲料添加剂对草鱼生长、免疫和抗应激能力的影响。试验结果:加入1 %添加剂的试验组在增重率、肌肉品质和抗应激能力方面均优于对照组。试验组鱼的增重率提高8.6 %,血清和肝胰脏中维生素E的含量分别提高29.15 %和39.14 %,血清中溶菌酶的含量提高31.78 %;试验组鱼的SOD、CAT、GSH在血清中的活性均比对照组显著提高,其中SOD提高57.8 %,CAT提高132.25 %,GSH提高139.40 %。试验结果表明:该抗应激饲料添加剂对提高草鱼的抗应激能力有一定的作用效果。     

杂交鳢池塘生态混养技术

为提高杂交鳢的养殖产量和效益。在杂交鳢养殖塘中混养了规格50g的鲫鱼6 000尾/hm~2和规格70g的鳙鱼600尾/hm~2,水面种植少量水葫芦,经过8个多月的养殖,4口鱼塘杂交鳢成活率均在76%以上,平均单产61 140kg/hm~2最高64 695kg/hm~2。结果表明,杂交鳢池塘生态混养技术可以获得理想的产量。     

饥饿胁迫对杂交鳢血液指标的影响

探索杂交鳢在饥饿不同时间状态下5项血液指标的变化情况。测定并比较饥饿处理7、14、21、28、35和42d实验组和对照组杂交鳢血液指标。结果显示,经过42d的饥饿处理,对照组与6个实验组相比,随着饥饿时间的延长,红细胞数量在0~42d内呈现下降的趋势,但在28d时测得红细胞数量突然增多,几乎达到了对照组水平,为(2.29±0.46)×1012/L。血红蛋白0~14d内呈现升高的趋势,第14d达到最高,为(82.36±7.26)g/L,在14~42d内整体上呈现降低的趋势,但在28d时测得血红蛋白含量突然升高,与14d测得的结果相当。沉降率在0~28d呈下降的趋势,28~42d内又明显上升。渗透脆性呈下降趋势。白细胞数量在0~42d内一直增加。     

蚯蚓和蚯蚓粪对改良鲫生长和肌肉营养的影响

试验分别选用赤子爱胜蚓、赤子爱胜蚓粪为添加剂,配制成7组饲料,在网箱中投喂初始体重为(90.99±1.41)g改良鲫,100 d,每组3个重复.研究赤子爱胜蚓或其蚓粪对改良鲫生长性能和肌肉营养成分的影响.结果显示:在添加蚯蚓组和添加蚓粪组中,改良鲫特定生长率分别在5.0％和4.0％处达到最大值分别为0.71±0.12和0.71±0.18.鲜蚯蚓的添加对改良鲫特定生长率影向不显著(P＞0.05).添加4.0％的蚓粪可以显著提高改良鲫的特定生长率(P＜0.05).饲料系数在添加蚯蚓组和添加蚓粪组中,分别在5.0％和4.0％处达到最低值分别为2.14±0.12和2.07±0.06.蚯蚓的添加对改良鲫饲料系数影响不显著(P＞0.05).4.0％蚓粪的添加与对照组相比可以显著降低改良鲫的饲料系数.在饲料中添加蚯蚓和蚯蚓粪皆可以提高改良鲫肌肉营养成分,但添加蚯蚓的效果更佳.赤子爱胜蚓和蚯蚓粪在改良鲫饲料中的适宜添加量分别为5.0％和4.0％.     

微生物制剂在净化养殖水体中的应用与展望

在我国,基于水产养殖中饵料的大量投喂,药物以及抗生素的过度使用,目前大多数养殖水体中总氮、总磷、氨氮、亚硝酸盐、COD等指标严重超标。文章综述了当今水产养殖中常用的微生物制剂光合细菌、芽孢杆菌、EM菌、硝化细菌以及噬菌蛭弧菌的水质净化原理、效果以及使用情况。并介绍一种近年研究热点中的微生物制剂的使用方法—固定化微生物技术及其效果。最后,对我国微生物制剂、固定化微生物技术的发展前景进行了分析。     

茶多酚、鱼骨粉复合制剂对福瑞鲤生长性能、消化及抗氧化能力的影响

研究以福瑞鲤（Cyprinus carpio FFRC）幼鱼为研究对象,研究茶多酚、鱼骨粉制成的复合制剂（商品名“血停”）对福瑞鲤生长、体成分、抗氧化性能以及消化器官组织结构的影响。研究选取180尾健康、大小[（1.92±0.01） g]均匀的福瑞鲤,随机分为对照组和试验组,每组3个重复,对照组投喂商品饲料,试验组在商品饲料的基础上添加0.8%的复合制剂,在循环水系统下养殖8周。结果表明,添加复合制剂对福瑞鲤的生长、形体指标、体成分以及血清生化指标均无影响（P>0.05）,但能显著提高福瑞鲤肠道脂肪酶活性以及肝脏和血清的过氧化氢酶（CAT）活性（P<0.05）,对肝脏和血清的超氧化物歧化酶（SOD）活性和丙二醛（MDA）含量无影响（P>0.05）;试验组福瑞鲤的肠道肌层厚度、绒毛高度显著低于对照组,绒毛宽度显著高于对照组（P<0.05）;对福瑞鲤肝脏形态结构均无显著差异（P>0.05）。上述结果表明,该复合制剂对福瑞鲤的生长性能没有负面影响,可提高福瑞鲤的消化、抗氧化能力,可作为一种潜在的饲料添加剂。     

大刺鳅水霉病成功治愈一例

2021年11月,笔者成功治愈了一例大刺鳅复发性水霉病,现将养殖条件、发病过程、治疗方法和讨论介绍如下,供广大养殖户和水产技术工作者参考. 一、养殖条件 2021年11月5日,从广州市河盛汇农业科技有限责任公司养殖基地购置健康无病、体长为10～15厘米的苗种1 000尾,该基地位于广州市增城区小楼镇腊圃村八仙湖,水质优...     

三种鲤亚科鱼类的肌肉营养成分分析与评价

本研究采集了华南地区五个鲤亚科鱼类种群:华南鲤的广东珠江种群、广东榕江种群和海南万泉河种群,以及三角鲤(广西西江)和须鲫(海南万泉河),测定了粗蛋白、粗脂肪、粗灰分和水分的含量,以期对其营养价值进行评价和比较分析。结果显示五个种群的肌肉粗蛋白含量和粗脂肪含量分别在17.11%~17.84%和2.09%~2.81%之间,其中均为须鲫最高(P0.05);粗灰分在1.34%~1.45%之间,水分含量在78.70%~80.30%之间,均无统计学意义差异性。由此可以推测须鲫具有较高的营养价值,具备推广养殖和培育良种的潜力,可以尝试进行人工繁育和养殖。