辣椒新品种元辣红丰选育及配套栽培技术

对辣椒新品种元辣红丰选育过程、产量表现、品质鉴定及抗性检验,于2013年通过贵州省品种审定委员会审定,并总结出适宜于元辣红丰高产栽培技术.     

猪传染性胸膜肺炎的诊断与治疗分析

猪传染性胸膜肺炎是猪养殖过程中的常见疾病,其主要是由猪胸膜肺炎放线杆菌引起的呼吸道类疾病,成为制约猪养殖业的重要因素。为了降低猪养殖业的经济损失,应强化对猪传染性胸膜炎的有效诊断,通过对该疾病的有效诊断与病理分析,可为治疗工作的开展提供前提。为此,本文就猪传染性胸膜肺炎的诊断与治疗进行了分析与探究。     

《重庆市动物防疫条例》解读

2013年7月24日,重庆市第四届人民代表大会常务委员会第四次会议审议通过了《重庆市动物防疫条例》（以下简称《条例》）,并于2013年10月1日起实施。这是重庆市出台的第一部为全面提高动物防疫工作水平,切实规范动物卫生监督体系,有效促进养殖业健康发展,切实保障人民群众身体健康和维护公共卫生安全的地方性法规,标志着重庆市动物防疫法制建设工作迈上破瓶颈、明权责、重实效、促发展的新台阶。     

对兽医和食药监部门监管边界划分的探讨

针对基层兽医部门与工商、食药监部门对动物产品在市场环节、冻库环节的监管争议,本文结合食品监督管理体制改革前后的若干规定和各地的实际案例进行分析探讨,并提出当前形势下,对动物产品市场和冻库的监管以食药监部门监管为主,兽医部门为辅。     

香椿腌制及制酱技术

香椿腌制及制酱技术北京农业工程大学邓勇香椿因浓郁的清香、柔嫩的质地深受人们的喜爱。但是，香椿生产期很短，仅限于春季，收获期约１个月，远不能满足人们的需求。为达到香椿食品周年供应，现介绍两种加工香椿的技术。腌制香椿工艺工艺流程原料选择→清洗→热烫→腌制...     

食品辐射保藏技术

食品辐射保藏技术北京农业工程大学邓勇，李知艮食品辐射保藏是利用原子能射线的辐射能量对新鲜农产品、畜产品、水产品及其加工制品等进行杀菌、杀虫、抑制发芽、延迟后熟等处理，最大限度地减少食品的损失，使其在一定的期限内不发芽、不腐败变质、不发生品质和风味的变...     

大豆多肽分子质量分布与苦味的确定

利用葡聚糖凝胶（Sephadex G-25)柱层析和高压液相色谱（HPLC）测定大豆多肽分子质量与水解度以及分子质量与苦味之间的关系。试验结果表明，随着水解度的增加，大豆蛋白水解物分子质量变小，当水解度约为25％时，其分子质量绝大多数在500－1000u之间。分子质量为500－1000u的大豆多肽苦味较强。     

中药渣基质栽培番茄试验

对中药渣基质栽培番茄效果进行了试验研究。结果表明,用中药渣作基质栽培番茄,相比于常规土壤栽培,能有效减轻病虫危害,其中青枯病和灰霉病的病株率分别降低100和7.4个百分点,小地老虎和美洲斑潜蝇的虫害株率分别降低10.7和6.0个百分点;且生长青秀,根系发达,结果多,采果期长,果品品质好,从而实现增产增收,较常规栽培增产32.2%、增值1049.94元/棚、增收653.94元/棚。     

辐射与杂交相结合选育高配合力强抗逆性糯稻恢复系糯恢6211

采用辐照杂交1代干种子成功选育出杂交糯稻恢复系糯恢6211,该恢复系性状稳定、抗逆性强、恢复力好、配合力高,于2010年春通过贵州省级田间技术鉴定.该恢复系与N2A所配组合糯优6211在贵州省2008年区试糯稻组中单产8335.5kg/hm2,比对照龙虎禾增产21.5%,2009年区试糯稻组中单产8230.5kg/hm...     

2001年国外作物保护产品发展情况(上)

世界著名农药刊物《Farm Chemicals》(《农场化学品》)2001年2月以《2001年作物保护产品》为题用较长篇幅对国外作物保护产品的现状和发展情况作了较全面系统的介绍,其中包括农药新产品和标签变化情况等。为了便于国内读者参考,译者在全文译出的基础上,结合其他资料一并整理,分杀虫剂和杀菌剂,辅助剂和特种作物三部分向大家作介绍。本栏目将分期刊登。括号内“新” 表示新品种。