用发酵酸法提取营养酸模叶蛋白的工艺

分别用德氏乳杆菌发酵淀粉糖化液和泡菜水作为母酸,对营养酸模榨汁液进行发酵制备发酵酸,用来沉淀叶蛋白。用由德氏乳杆菌制成的发酵酸沉淀叶蛋白,其粗蛋白的质量分数为59．22％～61．25％,提取率为35．3％～43．5％;用由泡菜水制成的发酵酸沉淀叶蛋白,其粗蛋白的质量分数为56．32％～59．48％,提取率为40．00％～44．97％。     

大豆多肽研究与开发:现状·问题·建议

阐述了大豆多肽的特性和应用,分析了大豆多肽的研究现状和进展,针对大豆多肽在研究和开发方面存在的问题,提出了大豆多肽的研究与开发建议。     

苹果汁后浑浊因素的研究

研究了鲜榨果汁后浑浊因素的临界值,最终确定的质量浓度临界值为：蛋白质558mg·L(-1),铁60mg·L(-1),淀粉2.5mg·L(-1),单宁酸180mg·L(-1)。实验中采用模拟货架寿命的方法,得到了在40℃下保存6周可以达到室温下保存1a的效果。     

重庆动物卫生监督战略介绍

本文介绍了重庆市动物卫生监督系统的“五化一品牌”战略：“管理方式信息化、基础设施标准化、机制体制健全化、队伍素质提升化、行业监管精细化”和“绿剑护农?动监卫士”专项执法品牌,实施此战略后动物卫生及动物产品安全监管能力明显提升。     

关于牛顿恒等式的归纳证明

在代数学中,牛顿恒等式是联系多项式根的幂和与其系数关系的一个重要恒等式。用数学归纳法给出牛顿恒等式的一个自然证明。     

做大做强林产工业,为江西在中部地区崛起作出贡献

通过与邻省在林业产业总产值、林产工业总产值、人造板产量、商品材生产、木材加工耗材等方面的比较，进一步证明江西林业经济落后，主要落后在林产工业。提出林业要在江西在中部地区的崛起中作出贡献，必须傲大做强林产工业，实现跨越式发展以及应该采取的对策。     

浅析茶文化在高校体育教学中的作用

当前,我国高校的体育教学中有很多改进和加强的地方。茶文化中国传统优秀文化,茶文化思想中有许多地方可以在体育教学借鉴。文章介绍了当前我国大学生的身体健康素质,以及体育运动对大学生健康的影响,从而引出高校中体育教学的重要作用。然后,分析了我国高校的体育教学课程设置中亟待改善的方面。讨论了茶文化与高校体育教学理念存在的共通之处。最后,从茶文化思想中提炼出用来强化高校体育教学的方法。     

对动物扑杀主体合法性的分析

了解当前国内重大动物疫情扑杀机制,对扑杀主体合法性进行研究,为优化管理政策提供参考。本文阐述了现有法律规范对动物扑杀主体的规定,分析了实践工作中对动物扑杀主体及其程序的认知,指出了当前存在的扑杀主体不明确、法律法规不健全、运行机制不顺畅、赔偿制度难稳固等问题。由此提出积极推动《动物防疫法》修订与完善,健全监督管理机制,提高扑杀补偿的工作效率的发展建议。     

关于地方畜禽屠宰立法的思考

畜禽屠宰行业监管关系食品安全,地方畜禽屠宰立法是完善畜禽屠宰管理的重要内容。本文结合我国畜禽屠宰地方立法面临的立法层次、监管范畴、厂点设置等问题进行分析,认为地方立法应倾向制定地方性法规,牛羊禽应纳入屠宰管理范畴,严控小型生猪屠宰点及规范生猪屠宰厂(场、点)的设置等,以期为地方优化畜禽屠宰管理措施提供参考。     

中国樱桃花粉活力检测方法的比较

利用TTC法、I-IK法及离体萌发法对红枫湖(Prunus pseudocerasuL.‘Hongfenghu’)、百花湖(Prunus pseudocerasu L.‘Baihuahu’)、赫章(Prunus pseudocerasu L.‘Hezhang’)及黑珍珠樱桃(Prunus pseudocerasu L.‘Blackpearl’)的花粉活力进行了检测,并对蔗糖和硼酸浓度的影响进行了研究.结果表明:Ⅰ-IK法及离体萌发法均适合红枫湖樱桃花粉活力检测,而其余3种樱桃以离体萌发法较为准确；4种樱桃花粉离体萌发所需的蔗糖浓度不一样,而0.5 g/L硼酸均可获得最高萌发率.