天蚕素类抗菌肽抗菌性能测定及其性质研究

利用天蚕素类抗菌肽产品(有效成分为10%)检测其抗菌性能及各项抗菌性质,为今后将其应用于饲料工业打下基础。结果表明:该产品对于大肠杆菌、沙门氏菌、金黄色葡萄球菌的抑菌圈分别为11mm、10mL、14.5mm,三者最小抑菌浓度(MIC)分别为4500ug/mL、3500μg/mL、3500μg/mL,此外,该产品耐热性和耐酸性效果较佳,在100℃水浴15min后或pH值为1.0仍表现出对金黄色葡萄球菌的抗性。据此试验,推荐其在试验动物日粮中添加量为3500μg/mL。     

添加缬氨酸对泌乳母猪血清和乳中生化免疫指标及激素水平的影响

本试验旨在研究日粮中添加缬氨酸对泌乳母猪血清和乳中生化免疫指标及激素水平的影响.选取预产期、胎次和体况相近,健康状况良好的长白×大约克母猪32头,随机分为4个处理组,每组8个重复,每个重复1头母猪.从妊娠107 d到仔猪21 d断奶,对照组、试验组1、试验组2和试验组3分别饲喂基础日粮(含赖氨酸0.93%、缬氨酸0.84%)、基础日粮+0.10%缬氨酸、基础日粮+0.25%缬氨酸和基础日粮+0.40%缬氨酸.结果表明:日粮中添加缬氨酸显著提高了母猪泌乳第10、18 d血清白蛋白浓度(P＜0.05),提高了血清IgM(免疫球蛋白M)和IgG(免疫球蛋白G)浓度,提高了泌乳第10(P＞0.05)、18 d(P＜0.05)血清催乳素浓度,血清尿素氮浓度以试验组2最低;显著提高了母猪泌乳第14 d乳中胰岛素浓度(P＜0.05),提高了第1、14天乳中生长激素浓度,其中试验组2与对照组相比差异显著(P＜0.05),有提高乳中白蛋白和IgM浓度的趋势(P＞0.05);母猪日粮中添加缬氨酸有降低仔猪哺乳各阶段和全期腹泻率的趋势(P＞0.05).因此,母猪日粮中添加缬氨酸可促进泌乳,改善机体的新陈代谢和免疫机能,提高乳源性生长因子的浓度,从而促进仔猪生长.     

谷氨酰胺对断奶仔猪抗菌肽PR-39 mRNA的表达调控

本文旨在探讨谷氨酰胺(Gln)对断奶仔猪抗菌肽PR-39 mRNA表达的影响.选取64头胎次相同、28日龄断奶、体重(7.50±0.67)kg的三元杂交仔猪(杜×长×大),随机分为2个组,即基础日粮对照组和1.0%Gln添加组,每组设4个重复,每个重复8头猪(公母各1/2).于试验第28天,进行细胞因子白细胞介素-1β(IL-1β)、白细胞介素-6(IL-6)和肿瘤坏死因子(TNF-α)含量的分析.于第30天,采用半定量RT-PCR研究日粮中添加Gln对PR-39 mRNA的影响.试验结果表明:Gln添加显著提高仔猪血清中IL-1β含量(P<0.05),但对血清IL-6和TNF-α及空肠黏膜TNF-α、IL-2无显著影响(P>0.05);显著促使骨髓,空肠黏膜中PR-39 mRNA的表达(P<0.05),与对照组相比,骨髓和空肠黏膜中PR-39 mRNA分别提高50.5%(P<0.05)和24.0%(P<0.05).由结果可知,断奶仔猪日粮中添加Gln能显著促使骨髓及空肠黏膜PR-39 mRNA表达上调.     

线性回归法测定生长猪内源磷排泄量及鱼粉磷真消化率

本研究采用线性回归法测定生长猪内源磷排泄量及鱼粉磷的真消化率.选用5头健康大白×长白阉公猪为试验动物,平均体重为(27.17±0.28)kg.采用5×5拉丁方设计,设5个磷水平(0.08%、0.12%、0.17%、0.21%和0.25%),日粮以葡萄糖和玉米淀粉等为基础原料,鱼粉为磷唯一来源.日粮中添加0.1%TiO2作为外源指示剂.试验分5个试验期,每期6 d,4 d适应期,2 d收粪期.结果表明,生长猪粪磷的排出量与日粮磷的摄入量呈线性关系(y=0.292 7x-0.052 8,R2=0.99,P<0.01),回归法测得生长猪内源磷的排泄量为0.798 5 g/kg,鱼粉磷的真消化率为71.12%.分析粪磷来源发现,内源磷排泄量基本不变(P>0.05),而粪磷随日粮磷含量的增加而增加(P<0.01).由结果可知,线性回归法可用于测定猪内源磷排泄量及鱼粉磷真消化率.     

日粮中添加缬氨酸对泌乳母猪生产性能及其仔猪生长性能的影响

本试验旨在研究母猪日粮中添加缬氨酸对泌乳母猪乳成分、采食量、背膘厚、断奶后发情问隔和哺乳仔猪生长性能的影响.选取预产期、胎次、体况相近,健康状况良好的长白×大约克母猪32头,随机分为4个组,每组8个重复,每个重复1头母猪,对照组、试验组1、试验组2和试验组3分别饲喂基础日粮(含赖氨酸0.93%、缬氨酸0.84%)、基础日粮+0.10%缬氨酸、基础日粮+0.25%缬氨酸和基础日粮+0.40%缬氨酸.试验期从妊娠107 d到仔猪21日龄断奶结束.结果表明:第1天和第14天,添加缬氨酸极显著提高了母猪乳中乳脂、乳蛋白、总固形物和非脂固形物的含量(P<0.01),极显著降低了乳糖的含量(P<0.01),其中试验组2效果最好;母猪日粮中添加缬氨酸提高了仔猪断奶窝重和断奶窝增重,其中试验组2的这2项指标分别比对照组提高了14.92%(P<0.05)和22.17%(P<0.05),效果最好;添加缬氨酸对母猪泌乳1～5 d、6～10 d、11～15 d、16～21 d以及全期的采食量、泌乳期背膘厚、断奶后至冉发情的间隔天数无显著影响(P>0.05).因此,母猪日粮中添加缬氨酸町促进泌乳,改善乳品质,从而提高哺乳仔猪的生长性能.在本试验条件下,使仔猪获得最大断奶窝重和断奶窝增重的母猪开粮缬氨酸含量为1.09%.     

哺乳期母猪采食量和体况变化规律研究

选用15头胎次、预产期近似,品种一致的经产大白母猪,考察了一个哺乳期内母猪背膘厚度和采食量的变化.研究发现:采食量与背膘厚度在哺乳期内都呈二次曲线变化,即Y(采食量,kg)=-2.305 6x2+24.239x-20.417与Y(背膘厚度,mm)=-0.071 4x2-0.4x+19.107.哺乳期采食量与母猪哺乳期的失重存在显著负相关(P<0.05),哺乳期各阶段采食量与母猪背膘厚度呈明显的线性负相关(P<0.1),回归方程为Y(背膘厚度,mm)=19.876-0.085X.上述结果表明,以哺乳阶段为自变量建立回归方程预测采食量的准确性要优于背膘厚度,通过采食量预测背膘厚度也可取得较满意的结果.     

血根碱的安全性、功能和应用概述

血根碱是一类具有极大开发前景的苯菲喹啉类生物碱,多用在医学领域,也可用于畜牧领域,血根碱作为饲料添加剂可以部分替代抗生素。文章对血根碱的安全性、杀菌、抑菌和杀虫作用,对肿瘤细胞的影响和对动物平滑肌的影响等生理功能及在生产中的应用作以概述。     

加强奶源质量控制,确保乳品质量安全

本文首先介绍了我国奶源的生产和组织形式,进而从药物残留、病菌污染、有毒有害物残留、掺假掺杂等方面探讨了奶源存在的质量安全隐患;然后,详细地分析了当前我国奶源质量安全监管存在的问题;最后提出了"建设高标准奶源基地、建立奶源生产HACCP控制体系和第三方检测机制"奶源质量安全监控运行模式和相应的加强奶源质量控制的对策。     

复方中草药添加剂对热应激下奶牛生产性能、生理和生化指标的影响研究

试验按产奶量、胎次、泌乳时间和体况评分相近的原则选取40头健康荷斯坦奶牛,随机分为对照组、试验Ⅰ组（中草药）、试验Ⅱ组（中草药＋缓冲剂）、试验Ⅲ组（中草药＋益生菌）和试验Ⅳ组（中草药＋γ-氨基丁酸）,测定热应激期生产性能、生理和血液生化指标的变化,探讨复方中草药添加剂对奶牛热应激的影响及其机理。试验结果显示：（1）平均产奶量,Ⅳ组〉Ⅲ组〉Ⅰ组〉Ⅱ组〉对照组,其中Ⅳ组和Ⅲ组分别比对照组提高1．28kg／d和1．25kg／d（P〈0．05）;（2）各组间乳成分无明显变化;（3）生理指标方面,试验各组直肠温度和呼吸频率均略低于对照组（P〉0．05）;（4）试验各组三碘甲腺原氨酸（T3）浓度均高于对照组,其中试验Ⅱ组比对照组高37．33％（P〈0．05）;甲状腺素（T4）浓度,除试验Ⅲ组有所降低外,Ⅱ组和Ⅰ组均比对照组高（P〉0．05）;试验组皮质醇（Cot）、促肾上腺皮质激素（ACTH）和白细胞介素-2（IL-2）均略低于对照组;血清中肌酸激酶（CK）、碱性磷酸酶（ALP）和谷草转氨酶（AST）含量均低于对照组,其中试验Ⅲ组AST含量比对照组低21．34％（P〈0．05）;谷丙转氨酶（ALT）含量均高于对照组。由此可见,复方中草药添加剂具有缓解奶牛热应激症状、改善机体代谢、调节内分泌和免疫水平的作用;就提高生产性能而言,以中草药＋益生菌和中草药＋γ-氨基丁酸两组配方的效果最佳。     

甜菜粕的资源化利用及其在猪营养中的应用

甜菜粕经干燥制粒后在母猪和肥育猪日粮中的应用越来越多。文章综述了甜菜粕资源化利用现状,比较了不同甜菜粕营养成分间的差异性,并综述近年来甜菜粕作为饲料资源在母猪和肥育猪上的应用研究,以期为进一步开发利用甜菜粕提供理论基础和参考。