气候变化对畜牧业生产的影响

人类活动将导致气候变化，从而给畜牧业生产带来影响。文中从三个方面综述并分析了气候变化对畜牧业的影响：１）气候变化对草地生态系统和草地面积的影响；２）气候变化包括大气中ＣＯ_２含量增加、温度和降水的变化对草地生产力和牲畜负载力的影响；３）气候变化对家畜健康、生长和繁殖的影响。     

浸没式膜生物反应器处理猪场污水运行参数优化

污水处理是目前猪场废弃物污染防治的难题,结合猪场污水原水可生化性较好的特点,作者开展了浸没式膜生物反应器(MBR)处理猪场污水运行参数优化试验研究。试验选择3种溶解氧质量浓度(DO:1.5、1.5~3.0和3.0 mg/L)、3种水力停留时间(HRT:0.75、1.5和3.0 d)和3种回流比(200%、300%和400%),根据正交试验设计形成9个处理组,分3批在河南省某人工干清粪猪场进行试验,每批试验运行50 d(20 d驯化期+30 d试验期)。MBR有效容积30 L,自动进水和出水,污泥停留时间控制在25~30 d,反应器内水温控制在(20±5)℃,调节p H值为7~8。结果表明,当膜生物反应器进水化学需氧量(COD)、氨氮(NH4+-N)、总氮(TN)和总磷(TP)质量浓度分别为(3 277±1 192)、(203.8±51.2)、(361.0±133.3)和(65.0±23.1)mg/L时,出水的COD、NH4+-N、TN和TP质量浓度分别为(202±201),(56.6±54.0)、(91.6±69.1)和(19.2±10.0)mg/L,对应的去除率分别为94.3%±5.8%、70.0%±27.2%、70.7%±20.7%和68.3%±17.4%。MBR在去除污染物的同时,对污水中粪大肠菌群具有较好的去除作用,去除率达到99.9%±0.08%,试验中86.4%的MBR出水粪大肠菌群数能达到国家标准的卫生学指标要求。通过正交试验的极差分析发现运行参数对COD和NH4+-N去除效果的影响顺序为DOHRT回流比,对TP去除效果影响的顺序为HRTDO回流比,并优化出MBR最佳运行参数为DO 1.5~3.0 mg/L、HRT 3.0 d和回流比300%,对应试验中的处理4,其出水的COD、NH4+-N和TP质量浓度分别为(69.3±48.7)、(10.0±8.2)和(14.0±9.9)mg/L,相应的去除率分别为97.8%±1.5%、93.8%±5.0%和81.5%±14.2%。MBR出水可采用紫外线杀菌,杀菌后出水可望回用于圈舍冲洗以减少猪场生产的水资源消耗。     

美国零污水排放育肥猪舍生产状况

该文简述了零污水排放育肥猪舍建筑结构,零污水排放育肥猪舍与规模化猪舍饲养育肥猪的生产性能、舍内卫生和环境状况比较,以及零污水排放育肥猪舍的垫料管理。分析表明:与规范化猪舍饲养育肥猪的生产相比．除了一些指标稍差外,基本能满足生产要求。该种猪舍对节省水资源并减少养猪生产中的环境污染,实现养猪业的可持续发展,具有重要意义。     

低温对仔猪生产的影响及其机制

仔猪死亡是养猪生产面临的重大问题，由于初生仔猪要求的环境温度高达３４℃，仔猪在初生后受寒是导致其被压死、饿死、虚弱死及腹泻死亡的重要因素。综述了低温对仔猪体温、初乳吸收和腹泻发生三方面的影响及机理，并提出了防治建议。     

冬季猪场污水处理设施温室气体排放测试

为研究畜禽废弃物处理过程中温室气体泄漏与排放状况,该文利用静态箱对北京市北郎中猪场的污水处理单元进行了温室气体泄漏与排放测试。测试结果表明:厌氧消化罐泄漏造成的温室气体通量为5823．19 mg·m~(-2)·h~1CO_2当量,一、二级氧化塘其CO_2当量的温室气体通量分别为607．75、8．61mg·m~(-2)·h~(-1);由于污水以厌氧处理为主,各处理单元冬季的氧化亚氮排放很低,几乎可以忽略不计。     

膜生物反应器用于猪场污水深度处理试验

为满足今后越来越严格的畜禽污水排放标准,提高水处理效果,达到污染物排放的减量化,减轻环境污染负荷,采用中空纤维膜生物反应器作为猪场污水厌氧后的好氧工艺进行深度处理,对该工艺的处理效果、负荷特性及膜过滤性能变化等作了试验研究。结果表明,在低溶解氧(多在1mg·L-1以下)、MLSS(污泥浓度)维持在8.48～13.1g·L~(-1)的条件下,COD和NH_4~ -N负荷分别平均为1.32和0.6kg·m~(-3)·d~(-1),均远高于普通活性污泥法,且随着负荷的增加仍能保持稳定的去除率。负荷的降低主要是由膜出水量的降低造成的,保证膜通量、降低膜污染是获得高效、高质处理效果的关键所在。在运行近两个月时,由于未排泥发生污泥膨胀现象,SRT过长,池内混合液沉降性能变得很差,探索合适的SRT(污泥停留时间)也是一个实际运行的关键所在。     

水泡粪物料中固体和氨氮含量对厌氧消化产气特性的影响

目前不少猪场使用水泡粪清粪工艺清理猪粪便,同时对水泡粪清理的粪污进行沼气工程处理,但不同水泡粪贮存条件对其粪污后续厌氧发酵的影响尚不清楚.本试验将猪粪和尿液通过不同贮存温度（20℃,30℃）和时间（7d,14d,21d）组成6种前处理条件,模拟不同条件水泡粪出水,研究水泡粪物料特性对出水厌氧发酵的影响.结果表明,水泡粪出水的单位挥发性固体（VS）的厌氧发酵产气率在369.2 ～702.0mL/g,厌氧发酵前7d的日产沼气量一直处于较高水平,之后快速下降,厌氧发酵10d后产气基本处于较低水平且下降平缓;氨氮对厌氧发酵有显著的抑制作用,厌氧消化甲烷产率（y）与氨氮浓度（x）的关系为y =4＆#215;10-5x2-0.3618x＋1283（R2=0.9846）.水泡粪物料总固体物含量越高厌氧发酵产气越低,据此建议适当缩短水泡粪时间以提高后续厌氧发酵产气量.     

冬季死猪与猪粪同步堆肥运行效果

为了探明猪粪与死猪同步堆肥在外界低温环境条件下的运行效果及其处理负荷,试验设置双层死猪处理组、单层死猪处理组和无死猪对照组,采用有效体积0.95 m3堆肥箱、供以100 L/(m3·min)的通风率对4.6~21.4 kg保育期死猪进行冬季堆肥处理,每层3头死猪,总质量在28.0~30.0 kg。结果表明:试验期间外界环境日平均温度为-11.2~2.7℃、最低温度为-17.8℃,堆肥箱内温度在试验启动后3~5 d上升到50℃以上,双层死猪和单层死猪处理组的箱内日平均温度超过50℃的天数分别为32和23 d,满足相关国家标准的无害化要求;堆肥6和8周后死猪降解率分别为(93.6±3.5)%和(96.8±0.8)%,死猪仅剩下部分骨骼,单层与多层死猪堆肥的降解率差异不显著,高1 m的堆肥箱中可同时处理两层死猪。因此,将猪粪堆肥的原料制作方法用于死猪堆肥,动物尸体降解需要时间在6~8周,该方法可使猪场的猪粪堆肥与死猪处理同步进行,即使在中国北方也能实现周年运行。     

我国实施农业科技“走出去”的战略分析

文章从我国农业对外投资领域与规模、地理位置与物种资源、农业科技的发展和对外科技合作机制等方面阐述了我国农业科技"走出去"具备的优势,并从开展顶层设计、建设全球农业科研基地、推动发展中国家农业发展和强化农业国际合作人才培养等方面对我国农业科技"走出去"的战略布局进行了探讨,希望对推动我国农业向更高水平发展起到促进作用。     

美国猪肉生产经营的综合环境管理体系的介绍

环境问题是美国养猪业面临的最大问题。它不仅威胁新建或扩建猪场的发展和效益，而且影响目前从事商业生产的每个养猪业主的利益。美国猪肉生产经营的综合环境管理体系对养猪业的管理提出了若干建议，包括：公众参与新建或扩建猪场的审批、管理；场址要求能够防止地面和地...