草莓食品加工技术

<正>草莓红色艳丽、芳香浓郁、酸甜多汁、营养丰富,具有清胃消积、促进食欲等功效。但草莓是浆果,不便运输,难藏贮。因此,将它开发加工成草莓食品,不仅可缓解鲜销压力,避免霉烂损失,又能满足不同消费需求,增值增收。     

草莓新品种——小白

<正>草莓新品种小白为辽丹1号(红颜复壮品种)脱毒组培芽变品种,是由北京奥仪凯源蔬菜种植专业合作社育成,2012年世界草莓大会获得银奖。现将该品种的主要特性介绍如下。1生长结果习性该品种叶片直立,植株高大,生长旺期株高30cm,开展度27cm左右。植株分茎数较少,单株花序3～5个,花茎粗壮、坚硬直立,花量较少,顶花序8～10朵,侧花序5～7朵,花朵发育健全,授粉和结果性好,667m2栽植10 000株,产量可达到3 000kg。丰产性好于红颜、章姬等品种。     

美国:草莓产业寻求杀虫剂替代品

<正>据悉,数十年以来,美国加利福尼亚州的草莓种植者在草莓种植之前都会向土壤喷洒强效溴甲烷,以杀虫、除草和清除病害。但是这类化学药品会对大气臭氧层产生破坏,正逐渐被国际社会所淘汰,而且由于相关组织的公开抗议,其替代品碘甲烷也被迫停售。现在加利福尼亚州相关机构制定了更严格的措施以保护公众安全,种植户常采用的熏蒸剂对土壤进行杀菌消毒措施也将受限,这将迫使     

唑醚·氟酰胺防治草莓白粉病的药效试验

草莓白粉病在草莓整个生长季节均可发生,在适宜条件下可以迅速发展,蔓延成灾,损失严重,已成为草莓主产区限制草莓发展的主要因素之一。而市场上常用的化学杀菌剂因多年连续使用田间抗性已较高,本试验通过巴斯夫新型杀菌剂及不同的农药、用药组合药效示范试验,对防治草莓白粉病的亩用剂量、效果及安全性等进行分析,为进一步的大面积推广应用提供科学依据。     

妙香1号草莓的引种表现及三层膜覆盖栽培技术

2011年从山东农业大学引进了草莓品种妙香1号,在河南省中牟县进行三层膜覆盖栽培试验.结果表明,妙香1号表现果实长圆锥形,鲜红色,平均单果重35.8g,果实硬度0.78kg/cm2,产量高.果实可溶性固形物含量高,香味浓郁,口感脆甜,抗病性好,666.7m2产量3938kg.综合性状优于甜查理、丰香.适合在中牟地区进行三层膜覆盖栽培.     

昌平区草莓减施基肥试验示范

2017~2018年在北京市昌平区草莓上进行基肥减施试验结果表明,在土壤肥力较高的情况下,无论是减施化肥还是有机肥均不会对草莓产量及品质产生明显影响。减施基肥后土壤有效养分在草莓全生育期一直维持在较高水平,全生育期未出现土壤养分供应不足现象。在土壤肥力较高的情况下,应进行测土配方施肥,节约资源,提高效益,保护环境。     

日光温室草莓栽培技术

在"反季蔬果"市场销路越来越好的背景下,草莓等蔬果越来越多地开始采用温室栽培方式,采用日光温室草莓栽培技术不仅能大大提高草莓产量,而且能有效减少劳动力的投入。以草莓温室栽培为研究对象,浅析了常见的草莓栽培管理技术要点,供参考。     

生物多功能调理剂对草莓产量及品质的影响

生物多功能调理剂在克服植物连作障碍方面具有良好的效果。在草莓地进行应用试验,考察生物多功能调理剂在草莓上的效果。结果表明:施用生物多功能调理剂能够显著改善草莓的生育性状,提高产量,改善品质。     

草莓黄萎病研究进展

草莓黄萎病是一种从草莓根部侵入、在茎叶部分表现发病症状的严重的土传性病害,几乎遍布世界各主要草莓产区,是草莓生产中的重要病害之一.该文从病原与传播方式、发病症状和发病规律及防治方法等方面阐述了草莓黄萎病的研究进展,从农业、化学、物理、生物等方面介绍了草莓黄萎病的主要防控措施,以期为草莓黄萎病的防控提供参考与借鉴.