宝鸡市小麦条锈病的发生状况及综合防治

小麦条锈病流行年份可致小麦严重减产甚至绝收。就宝鸡市小麦条锈病的发生状况进行分析,并提出综合防治措施,以保证小麦生产安全。     

新疆冬小麦地方品种主要品质性状及其与拉面品质的关系

为了解新疆冬小麦地方品种对新疆拉面品质的影响,以30份新疆冬小麦地方品种为供试材料,测定其面粉品质、面团流变学特性及粉色等主要品质性状,并制作新疆拉面,对新疆冬小麦地方品种主要品质性状与新疆拉面加工品质特性的关系进行了研究。结果表明,湿面筋含量、干面筋含量、面团延伸性、配置比、弹性指数、稳定时间及弱化度等7个面粉品质指标与新疆拉面感官评价总分显著相关,其中干面筋含量和配置比的作用最大;逐步回归分析表明,新疆拉面加工品质主要受到干面筋含量、湿面筋含量、面粉红度(a*)的影响。新疆冬小麦地方品种具有较好的拉面加工品质,可为新疆拉面专用小麦品种选育提供种质资源。     

馕专用小麦品种品质及食品品质评价标准

馕是新疆特色主食之一,随着社会经济的发展,逐渐走向品牌化和工业化,过去没有制定相应的馕专用小麦品种品质指标和馕的统一制作评价标准,对馕专用小麦品种的选择和馕制品的评价具有一定的盲目性,在一定程度上制约了新疆特色主食食品的可持续发展。本研究在结合新疆不同区域饮食习惯以及对馕制品需求的基础上,将馕分为高筋馕、普通馕和酥性馕3种类型,并对不同类型馕的特性提出了相应的要求,同时对馕专用小麦品种品质和馕的食品品质评价进行了标准和规范,以期为新疆馕专用小麦品种的科学选育及面粉加工企业提供依据和理论指导。     

阿克苏地区冬小麦新品种(系)产量与品质性状研究初报

对阿克苏地区11个早熟冬小麦品种(系)进行大区试验示范,测定产量及其主要品质性状。结果表明:新冬60号、桑塔木1号、新冬40号、新冬56号、新冬54号共5个小麦品种(系)产量较高,667米2产量超过了500千克;新冬22号、新冬60号、新冬55号等小麦品种品质较优,达到了国家优质中筋小麦标准。结合产量、主要品质性状、越冬性、早熟性等综合指标考虑,阿克苏地区目前小麦生产中应主推新冬22号、新冬60号、新冬55号等高产、优质、早熟冬小麦品种,以达到小麦生产的优质、高产、高效目的。     

新疆不同类型冬小麦品种品质性状的生态变异

[目的]明确生态环境对不同类型小麦品种品质性状的影响,为小麦优质育种、优质栽培和品质区划提供依据.[方法]选用新疆3种筋力类型的8个品种,于2006和2007年分别种植在新疆北部5个代表性地点,研究小麦籽粒品质性状的生态变异特点.[结果]所测18个品质性状受基因型、地点及互作效应的影响均达极显著水平.强筋类品种其多数品质性状均较高,但出粉率中等.中强筋类品种在三类品种中出粉率较高,中弱筋类品种多数指标均表现较低.所有品种品质性状在地点间存在较大差异,强筋类品种受环境的变异大于其它两类品种.分析表明强筋类品种主要性状以玛纳斯点表现较高,其次是乌鲁木齐、塔城、奇台,伊宁最低. [结论]初步认为强筋品种在玛纳斯、乌鲁木齐、塔城种植品质表现良好,中强筋品种和中弱筋品种适应上述5个区域种植.但研究表现年际间多数品质性状有显著差异,这主要与灌浆期降雨、光照及温度条件有关,因此,同一品种在不同的生态点及不同年份中的表现趋势有所不同,可能对最终的品质区划结果产生影响,这在实际品质生态区划中,应引起高度重视.     

新疆部分春小麦品种(系)相关品质性状基因等位变异的分子检测

[目的]准确、快速鉴定小麦品质基因,为小麦品质改良和分子育种提供亲本材料.[方法]利用高分子量麦谷蛋白亚基Dx5标记、1B·1R易位系特异性SCAR标记、2A和2D染色体的PPO18、PPO16、PPO29标记以及7A染色体上的YP7A相关品质基因的分子标记,对新疆部分春小麦材料进行基因等位变异检测.[结果]在所检测的小麦材料中Dx5、1B·1R易位系、黄色素含量和籽粒多酚氧化酶(PPO)活性基因等位变异存在一定差异.其中,含Dx5材料的分布频率为28.9;,含低黄色素含量Psy-A1b等位变异分布频率为34.0;,同时在2A和2D含低PPO活性的Ppo-A1b和Ppo-D1a等位变异材料只有2份.97份材料中聚合多种优质基因的材料很少.[结论]所用的标记可以准确鉴定其等位基因的变异,并在品质育种中可直接利用进行分子标记辅助选择.     

基因型和环境对新疆冬小麦主要品质性状的影响

研究了21个新疆冬小麦品种(系)的10个主要品质性状在4种不同环境条件下的表现,结果表明:所有品质性状的基因型差异均达到了极显著水平,9个品质性状的地点间差异达极显著水平.7个品质性状年份间差异均达到显著或极显著水平.硬度,沉淀值主要受基因型影响,粉质质量指数与弱化度主要受环境影响,形成时间与稳定时间受品种与环境的共同作用影响.按基因型引起的变异所占比例,10个主要品质性状大小排列为:沉淀值>硬度>蛋白质含量>吸水率>湿面筋含量>出粉率>弱化度>粉质质量指数>稳定时间>形成时间.     

西北地区建设用地开发利用的法制完善

随着国家对西北地区的各方面的建设给予了越来越多的重视,西北地区的生态环境和自然资源的特殊性也逐渐显现出来。本文从在西北地区建设用地开发利用中存在的问题入手,并对其原因进行具体分析,从建设用地集约利用,土地收购储备制度,土地利用的市场机制等方面提出了法制完善建议,以期对我国西北地区土地利用的法制建设有所启示。     

新疆春小麦蛋白品质特性与淀粉糊化特性研究

【目的】明确不同生态类型区春小麦蛋白品质特性与淀粉糊化特性的变异,为小麦品种改良和充分利用生态优势合理布局种植优质小麦提供有效信息。【方法】选用3种品质类型8个春小麦品种在新疆17个试验点种植,测定其蛋白品质与淀粉品质指标;利用方差和聚类分析,对新疆不同生态类型区内不同品质类型春小麦蛋白品质特性与淀粉糊化特性进行研究。【结果】籽粒品质、面团流变学特性、淀粉糊化特性所有参数在基因型、环境间均差异显著或极显著,除降落数值外,其余品质性状在基因型×环境互作间也差异显著;3种不同品质类型品种的籽粒蛋白质含量、沉降值均差异显著,且强筋类品种表现较好;强筋类和中弱筋类的湿面筋含量差异不显著,与中强筋类差异显著;不同筋型品种面团流变学特性差异不同,除吸水率外,其他所有参数在3种筋型间均差异显著;不同筋型品种淀粉糊化特性差异分析可知,三种筋型品种的最终粘度、回生值、峰值时间均差异显著,且平均值大小顺序为中弱筋类＞强筋类＞中强筋类;强筋类与中强筋类的峰值粘度、稀懈值、峰值时间差异不显著,而与中弱筋类差异显著;聚类分析可知,奇台试验站、呼图壁、轮台、哈密市适合种植强筋类春麦品种;吐鲁番、塔城164团、焉耆、巩留、塔城、温泉、奇台吉布库旱地适合种植中强筋春麦品种;昭苏、巴里坤、阿勒泰、青河、新源、奇台吉布库水地适合种植中弱筋春麦品种。【结论】新疆春小麦籽粒品质、面团流变学特性、淀粉糊化特性在基因型、环境间均差异显著或极显著;强筋类春麦品种的品质性状明显好于中强筋类和中弱筋类;聚类分析可知,强筋类、中强筋类春麦品种主要适合种植在沿天山边缘一带哈密-吐鲁番-昌吉-巴州-伊宁-博乐等地区;中弱筋类春麦品种适合种植在昭苏、巴里坤、阿勒泰、青河、新源、奇台吉布库水浇地。     

部分新疆春小麦材料脂肪酸氧化酶和黄色素基因的分布规律研究

[目的]了解新疆春小麦材料脂肪氧化酶(LOX)活性基因、黄色素含量基因TaZd-A1与TaZd-D1的等位变异组成和分布特点,分析TaZd-A1、TaZd-D1与TaLOX-B1基因分子标记的实用性,为新疆春小麦品质改良提供参考依据.[方法]利用LOX16、LOX18、YP2A-1、YP2D-1特异性分子标记,对167份春小麦材料进行TaLox-B1a、TaLox-B1b、TaZds-A1a、TaZ ds-A1b、TaZds-D1a和TaZds-D1b等位基因的分子检测,明确这类基因在新疆春小麦材料中的分布规律.[结果]表明在检测的材料中控制籽粒黄色素含量的两个主效位点TaZ ds-A1和TaZds-D1存在4种不同的等位变异组合类型,以TaZds-A1b/TaZds-D1a组合基因所占比例最多,为29.34;;含有低黄色素含量TaZds-A1 a/TaZds-D1b基因组合的材料为21.56;;同时,不同来源的春小麦材料所含等位变异组合类型不尽相同,中亚国家材料以TaZds-A1 a/TaZds-D1b最多,为48.0;;新疆选育的品种中含TaZds-A1 a/TaZds-D1b组合类型的材料只有5.4;,可见低黄色素的TaZds-A1a/TaZds-D1b基因类型在新疆春小麦材料中相对匮乏.在167份材料中,扩增出TaLOX-B1a的有66份,属于高LOX活性的等位基因型,为39.52;.而新疆选育品种出现TaLox-B1a基因的频率远低于CIM-MYT材料和中亚国家材料.[结论]利用的分子标记检测结果稳定可靠,筛选出一些低YP含量与高LOX活性的材料,可作为选育品种的亲本,以加速小麦色泽品质育种改良的效率.