罗非鱼片热泵干燥及干冷互换工艺的实验研究

为了获得罗非鱼干燥过程的基本特性,利用热泵干燥装置进行了罗非鱼片的干燥实验,得出了在不同干燥条件下的干燥曲线,较全面地反应了罗非鱼片在干燥过程中,干燥风速和鱼片厚度对干燥时间的关系。结合冷冻过程的特点,将冻结工序渗透到干燥环节,采用干冷互换的干燥工艺以改善罗非鱼的干燥性能,以剩余含水率和复水率为指标进行了相应的实验。实验结果表明:在相同的干燥时间内,加入冷冻环节能相应降低鱼片的剩余含水率,且产品的复水品质较好。冷冻时间间隔和冷冻的温度均会对剩余含水率和复水率产生影响,在本实验的范围内,当冷冻时间间隔为4h,冷冻温度为-35℃时,样品的剩余含水率较低,复水率较高。     

高原人畜缺硒引发的疾病与防治对策

硒(Se)是人和动物生命中必需的微量元素之一,享有"生命的火种"、"抗癌之王"、"心脏的守护神"、"天然解毒剂"等美誉。它是机体酶的主要组成部分,具有很强的抗氧化及调节甲状腺代谢作用,可增强免疫力,保护细胞不受损害,可清除体内过多的重金属及多种有机致癌物质的毒素,延缓衰老。机体一旦缺硒,将会引发诸多疾病。     

赤峰地区主要菜豆品种特性鉴定及生产试验

文章对赤峰地区目前生产上常用的12个主要菜豆品种进行性状鉴定及生产试验，并根据其试验结果，评估了其在赤峰作为北菜南运品种的利用价值、存在的问题及开发前景。     

稻米食味品质的感官评价

稻米食味品质的直接评价方法有感官评价法,它是以训练有素的品尝人员的感觉来鉴定的,其结果以语言或综合评分的方法来表示。     

辣椒杂种优势利用的研究进展

根据长期辣椒育种研究的经验及了解到的国内辣椒育种状况,对目前我国辣椒育种工作中杂种优势利用的方法、形式与概况,主要包括品种间杂交种、自交系间单交种、核胞质互作型三系配套的应用和核型雄性不育两用系的利用等育种方法进行了利弊分析与评估。     

优良杂柑品种——天草栽培技术

本刊2004年第9期报道了“柑桔新品种——日本天草”一文，简要介绍了该品种的特征特性。目前博罗县杨侨镇柑桔研究所经过6年多的攻关试验，成功试种该品种，成为我省试种杂交柑并取得成效的先驱。据介绍，当地将以天草作为柑桔换代品种重点推广、现将博罗县杨侨镇柑桔研究所科技人员撰写的该品种栽培技术的文章推荐给本刊读者。     

美国PD系统种质资源纤维品质测定和试纺结果分析

棉纤维是重要的纺织原料,它的长度、强度、细度、断裂长度、成熟度等直接和棉纱品质有关。纤维优良的种质资源,是棉花育种的物质基础。近年从美国引进种植的PD系统材料,对目前我国优质棉育种,具     

村集体资产管理问题及应对策略

村集体资产是村全体人员长期积累的共有资产,是属于全体成员的。它是村民的共同财富,是村集体经济发展的重要战略支撑,也是农村保持稳定大局的关键因素。村集体资产管理是农民普遍关心的,村集体资产管理的好坏直接关系人民群众的根本利益,影响农村经济发展和稳定大局,影响社会主义新农村的建设。因此,必须切实加强村集体资产的管理。基于此,分析村集体资产管理中存在的问题,并探究加强村集体资产管理的策略。     

利用热泵装置干燥罗非鱼片试验研究

为了充分利用热泵干燥装置的优势,以罗非鱼片为试验材料,研究了干燥温度、风速、物料厚度及形状等因素对罗非鱼片干燥特性的影响,获得了不同风速、不同厚度、不同温度条件下鱼片干燥曲线。结果表明,热泵干燥过程中各因素的合理匹配能有效提高罗非鱼片的干燥速度,强化热泵干燥的良好效果。不同厚度的鱼片只有找到匹配的温度和风速条件,才能使干燥阶段达到传热传质的平衡状态,在降低临界湿含量的同时维持后期的干燥速度,避免局部干缩而影响物料品质和外观。越薄的鱼片越易找到匹配的条件,厚3 mm鱼片更容易找到匹配的干燥条件。     

叶面喷施高效腐殖酸液肥对水稻产量的影响

为了验证高效腐殖酸液肥对水稻产量的影响效果,我们于2007年至2009年连续三年进行了水稻叶面喷施高效腐殖酸液肥试验,试验的结果表明,在水稻有效分蘖期、灌浆期和孕穗期各喷施1次高效腐殖酸液肥,有效分蘖明显增加,可提高水稻产量11.32%。