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[目的]分析不同品种睡莲花茶的化学成分,为其营养、保健价值研究及资源的综合开发利用提供科学依据。[方法]系统分析"爱德拉多"和"蓝鸟"这2个品种的营养成分差异、生理活性成分等。[结果]睡莲品种"爱德拉多"和"蓝鸟"花茶中粗蛋白含量分别为18.8%和15.2%,粗脂肪含量分别为3.9%和4.4%,氨基酸含量分别达19.3%和13.0%,必需氨基酸分别占氨基酸总量的6.03%与4.75%,均含有人体所需的全部8种必需氨基酸。"爱德拉多"和"蓝鸟"花茶中茶多酚含量分别达11.7%和14.7%,且均含有一定量的挥发油。[结论]"爱德拉多"和"蓝鸟"这2个睡莲品种的花茶均具有较高的营养价值及医疗保健作用。 相似文献
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[目的]筛选出综合性状表现较好的烤烟新品种,以满足卷烟工业需求.[方法]以主栽品种K326为对照,选用5个烤烟新品种进行比较试验,对参试烤烟新品种的主要生育期、主要农艺性状、抗逆性、主要经济性状和主要化学成分进行比较.[结果]在5个烤烟新品种中,NCyatas-1的综合性状最优,且优于对照K326,主要表现在产量、产值和化学成分协调等方面.[结论]NCyatas-1的综合性状最优,可进一步示范性推广. 相似文献
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