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大头菜酱菜的加工工艺 总被引:1,自引:0,他引:1
大头菜又名大头芥、辣疙瘩、芥菜疙瘩等 ,为十字花科二年生草本植物。南北皆有种植 ,以广东、广西、云南、四川、江苏、辽宁等省称著。在我国种植大头菜的广大农村 ,基本上是以盐渍后晒干为主。大头菜酱菜以鲜大头菜经盐渍、离心脱水、酱油浸泡 ,辅以部分香料制成。色泽呈棕褐色 ,酱香浓郁 ,脆嫩鲜甜 ,咸度适口。1 材料与设备大头菜、食盐、味精、酱油、苯钾酸钠 ;搅拌机、离心机、不锈钢刀、拌料盆、缸等2 工艺流程原料挑选→整理清洗、切条→拌盐→离心脱水→拌料→酱油腌制→成品3 工艺操作要点原料要求 :大头菜要整修干净 ,无虫斑 ,… 相似文献
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洛麦23通过建立穗行圃或穗系圃,与“三圃制”结合,形成了4个级别的种子生产程序:先建立穗行圃,再建立穗系圃;穗行圃和穗系圃,隔年交替进行;穗行圃混合收获种子或穗系圃收获种子,再加繁一代即为育种家种子;育种家种子繁殖原原种,原原种繁殖原种。原种即应用于大田生产。通过和种子企业、农场、种子生产专业村合作,采用“科研单位+种子企业+农场+生产基地”联合体,建立健全良种繁育体系。至2013年,洛麦23在黄淮麦区南片得到了较大面积的推广利用,累计推广应用面积在100万hm2以上,创社会经济效益13.7亿元。 相似文献
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海南属热带海洋性季风气候 ,空气湿度大 ,南繁季节内 (1 1月~ 4月 )温度两头高 ,中间低 ,成凹型分布 ,最高温度 31℃ ,最低温度 1 4~ 1 6℃ ,平均气温超过2 3℃ ,≥ 1 0℃的积温平均为40 0 5.2℃ ,平均日均差为 6.6~9.1℃ ,而北疆地区属大漠生态环境 ,气候干旱少雨 ,年平均温度 6℃ ,棉花生长季节 (4~ 1 0月 )温度两头低 ,中间高 ,成凸型分布 ,最高温度可达 40℃ ,最低温度有时可降低到 0℃ ,春季 (4月 )气温回升慢 ,且不稳定 ,波动大 ,常有倒春寒 ,秋季 1 0月降温快 ,7月处在温度最高峰 ,平均温度 2 3~ 2 6℃ ,4~ 1 0月平均气温1 7.8… 相似文献
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<正> 鸡传染性鼻炎是由副鸡嗜血杆菌引起的一种急性呼吸道疾病。此病多发生于冬季和春季,用药后大群好转,停药后又马上复发,不易治愈。现将发病经过及诊治措施报导如下:一、病例经过某鸡场存栏240日龄海兰褐蛋鸡5000只,开始发病时有呼吸道音,眼睑与面部肿。体温高,流泪,精神欠佳,立刻使用某厂生产的鼻炎康,连用三天,大群有好转,停两天后复发,又连用鼻炎净五天。停药3天后复发,后到我公司就诊。二、临床症状及病理变化病鸡厌食,闭目似睡,呼吸困难,有啰音,鼻 相似文献
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猪三联苗是指猪瘟、猪丹毒、猪多杀性巴氏杆菌(猪肺疫)三种免疫原联合的疫苗.猪三联苗的组合基本上是合理的,它主要针对我国常发生的传染病,同时免疫可减少注射次数,尤其方便于中小养殖场和散养户. 相似文献
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产品须变成商品才会给企业带来利润,营销管理是饲料企业的重中之重。首先营销主管的素质要高,工作能力要强,在市场竞争尤为激烈的情况下,要确保公司行销人员在出差期间完成公司布置的任务,写好工作日记等;其次必须多做市场调查,为行销策略的制定提供依据;再次做好产品的售后服务工作。具体应做到:①掌握本地区目前市场上畅销产品的厂家、品牌、价格、销量及客户评价等。②掌握该地区饲养的家禽品种、数量、饲养规模、饲养水平、饲养方式及畜(禽)产品的价格等。③目前本公司的客户(经销户和直销户)对本公司有何意见?潜在客户对… 相似文献
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