食品安全与食品低温流通中的温度监控

食品的温度监控是一种有效的保证食品安全及保持冷藏链完整的手段，对冷冻冷藏食品在低温流通过程中实行温度监控是非常有必要的。目前，我国冷藏运输中的温度管理情况并不乐观，消费者获得的货物通常不能达到预计的要求。要解决这一问题，必须要借助于时间-温度指示器等来对其整个运输过程进行温度监控。本文对温度立法的必然性和前景，温度监控的重要性、原理以及在冷藏运输中的应用作了较详尽的介绍，并列举了几种国外时间-温度指示器的工作原理。     

我国农村剩余劳动力转移的制度环境分析

农村剩余劳动力转移是我国“三农”问题的重大课题之一。本文分析了当前我国农村剩余劳动力转移的动力机制和转移现状,从制度环境的角度探究了在强大的动力支持下制约劳动力转移的障碍,并提出具体设计方案。     

Cd胁迫对两种龙葵光合生理及叶绿素荧光特性的影响

为探究和比较两种不同龙葵对Cd胁迫的光合生理和叶绿素荧光特性响应的差异,试验以Cd超富集植物龙葵(Solanum nigrum)和少花龙葵(Solanum americanum)为材料,于2018年3月采用水培试验,研究了不同浓度(0、20、80、320μmol·L^-1)Cd胁迫对两种龙葵植株形态指标、气体交换参数、叶绿素及叶绿素荧光特性等的影响。结果表明:不同浓度Cd胁迫显著影响两种龙葵生长,两者的Cd耐受存在差异。少花龙葵在Cd浓度≥20μmol·L-1时生长受到抑制(P<0.05);随Cd浓度增加,少花龙葵的形态指标、生物量积累、叶绿素含量、叶片净光合速率(Pn)、气孔导度(Gs)、蒸腾速率(Ts)、PSⅡ最大光化学效率(Fv/Fm)和PSⅡ潜在活性(Fv/Fo)均较CK显著降低(P<0.05),但初始荧光(Fo)、叶绿素a/b有上升趋势;当Cd浓度≥80μmol·L^-1时,少花龙葵PSⅡ的受损程度加重。龙葵则在Cd浓度≥80μmol·L^-1时受到生长抑制,随Cd浓度增加,龙葵相应指标均呈下降趋势(P<0.05),但其形态指标、生物量积累及叶绿素荧光参数等指标的降低范围均小于少花龙葵。此外,Cd胁迫对两种龙葵传能效率的抑制比光能转化效率的抑制更为明显。20μmol·L^-1 Cd胁迫时,两种龙葵光合作用主要受气孔因素限制;80~320μmol·L^-1 Cd胁迫时,其光合作用主要受非气孔因素限制。研究表明,Cd胁迫在少花龙葵的生长和光合方面表现出更显著的抑制作用;受Cd浓度的影响,两种龙葵光合作用的降低是气孔限制和非气孔限制综合作用的结果。研究进一步从光合生理和叶绿素荧光特性响应方面证明龙葵对Cd胁迫的耐受能力强于少花龙葵。     

基于聚类分析法的县域主体功能区划分——以江苏省新沂市为例

从资源环境承载力、现有开发强度和发展潜力3个方面构建评价指标体系,对江苏省新沂市各镇级地域单元进行综合评价,并运用K-means聚类分析法对各地域单元综合评价值进行归类分析,结合各乡镇实际情况及其他规划将新沂市划分为重点开发区、限制开发区和禁止开发区3种区划类型,为县域主体功能区划分、战略目标及政策制定提供借鉴及依据。     

播种文化：激活我村“一池春水”

2013年12月，我当选为浙江省建德市黄垅村党总支委员，如何利用自身特长为村民做一些实实在在的事情，成为我上任之后的头号难题。“像你这样的大学生，比我们有文化、有创意，学习能力强，应该带领大家把文化素质提高起来。现在，村民把大好时光都耗在麻将桌上了。”一位老党员几句话点醒了我。我意识到建设新农村有很多途径，而发展文化恰恰是我能够做到且能够使广大村民受益的事情。     

华南地区水产养殖概况及趋势探讨——《新闻会客厅》水产专场访谈录

中国是水产大国,也是水产强国,水产养殖量占全球70%左右。华南地区作为我国水产养殖的主产区,养殖量占全国30%以上。近年来,随着我国经济发展的转变,水产养殖供给侧结构性改革也在不断深入,水产养殖品种呈多样化发展,新品种不断涌现,特别是随着环保问题的凸显,生态优先和供给侧结构调整已经让水产养殖模式发生了重大变化,如何创新驱动、和谐发展已成为行业共同关注的话题。     

以诚为本,为广东肉牛发展注入强劲动力——访广州成诺生物科技有限公司吴大成董事长

正吴大成,男,1985年就读于中国人民解放军兽医大学、军需大学,1990年毕业留校,硕士,副研究员,中校军衔。2004年自主择业,2005年受聘于广东省农业科学院。中国畜牧兽医学会兽医公共卫生学分会理事、中国畜牧兽医学会动物传染病学分会理事、广东省草地畜牧业推进行动项目专家组成员、广东省无抗饲料产业联盟副理事长、广东省政     

试析环境地质和地质灾害

我国各种经济活动不断的频繁,经济发展的过程中也造成了比较严重的环境地质问题,如果环境地质问题得不到有效的控制,就可能会引发比较严重的地质灾害状况,从而也会对人们的社会生活和生命安全造成十分不利的影响,本文主要分析了环境地质和地质灾害,以供参考和借鉴。     

水稻稻瘟病抗性变化及抗性基因克隆的研究进展

种植抗性品种是预防水稻稻瘟病最有效、最经济和环保的方式之一。目前农业生产上推广种植的抗病品种在数年内抗性减弱,甚至丢失,这可能与寄主体内的抗性基因丧失或相对应的无毒基因发生变异有关。本文综述了稻瘟病菌的致病机理、稻瘟病菌发生变异的原因、稻瘟病菌无毒基因发现与克隆以及稻瘟病的相关防治策略,以期为稻瘟病防治提供理论基础。