不同品牌鸡蛋中ω6/ω3多不饱和脂肪酸比较分析

以天津市某大型超市出售的3种不同品牌鸡蛋(柴鸡蛋、ω3多不饱和脂肪酸(PUFAs)富集鸡蛋、普通鸡蛋)为研究对象,对其蛋品质进行检测分析,同时利用气相色谱法对蛋黄中ω6和ω3PUFAs含量进行了测定。结果:ω3PUFAs富集鸡蛋的蛋重、哈氏单位和蛋黄系数显著高于柴鸡蛋和普通鸡蛋(P0.05),ω3PUFAs富集鸡蛋和柴鸡蛋的蛋黄颜色和蛋黄/全蛋比值极显著或显著高于普通鸡蛋(P0.01,P0.05),3种鸡蛋的蛋壳强度差异不显著(P0.05);柴鸡蛋的不饱和脂肪酸的含量显著高于ω3PUFAs富集鸡蛋和普通鸡蛋(P0.05);ω3PUFAs富集鸡蛋的ω6/ω3PUFAs比值极显著高于普通鸡蛋和柴鸡蛋(P0.01),普通鸡蛋和柴鸡蛋差异不显著(P0.05)。     

突出农业科研特色 创新人才管理机制 以精干高效的科技队伍创建农业科技经济强院

河北省农林科学院是一所拥有粮油、棉花、果树、蔬菜、花卉、畜牧养殖、兽药饲料、植物保护、资源环境、农业机具、农业经济等多专业的综合性农业科研单位。45年来，全院始终围绕“三农”问题开展工作，农业科技服务覆盖了全省11个市的近百个县市区，常年在全省推广科技成果50多项，累计应用面积3000多万亩，新增社会经济效益10多亿元。近几年来，随着市场经济的发展与完善，人力资源已成为第_资源，在科技工作中的作用越发显得重要和突出。为贯彻实施“人才兴国战略”，     

河北省农林科学院“十一五”科研计划立项分析与启示

文章通过对河北省农林科学院"十一五"国家重大科研计划立项情况分析,明确了优势学科、特色学科及高层次学科带头人是课题申报成功的3个主要因素,为省级农业科研单位的计划管理提出了指导意见。     

谷氨酰胺和牛磺酸对仔猪肠黏膜形态的影响

甘氨酰谷氨酰胺( Gly-Gln)和牛磺酸(Tau)对早期断奶仔猪小肠各段黏肠DNA和形态的影响.以28日龄杜×长×大断奶仔猪为研究对象,通过饲养和屠宰试验,研究Gly-Gln和Tau对早期断奶仔猪十二指肠、空肠和回肠黏肠DNA及形态的影响.结果表明:饲粮中分别或同时添加Gly-Gln和Tau均可提高小肠各段黏膜DNA的含量.Gly-Gln组能显著提高空肠和回肠段的黏膜DNA含量,Tau组和复配组对小肠各段黏膜DNA含量影响不显著;Gly-Gln组极显著增加了十二指肠和回肠的黏膜厚度(MT),显著提高了十二指肠和回肠后段的绒毛高度(VH),显著或极显著降低了空肠前段和中段的隐窝深度(CD),极显著提高了空肠前段和中段的VH/CD,显著提高了回肠段的VH/CD;Tau组极显著提高了十二指肠段的VH并降低了CD,极显著提高了十二指肠段和空肠中段的VH/CD;复配组显著或极显著降低了十二指肠段和空肠中段的CD,极显著提高了空肠前段、中段和回肠段的VH/CD.这说明,在早期断奶仔猪饲粮中分别或同时添加0.25%Gly-Gln和0.1% Tau能有效提高仔猪肠黏膜的发育及功能.     

香蕉抗坏血酸过氧化物酶基因的克隆及表达分析

抗坏血酸过氧化物酶(Ascorbate peroxidase, APX)是植物重要的过氧化氢(Hydrogen peroxide, H2O2)清除酶之一。通过RACE(Rapid-amplification of cDNA ends)方法从香蕉根系cDNA均一化全长文库中获得一个抗坏血酸过氧化物酶基因,命名为MaAPX2基因。MaAPX2基因是香蕉APX基因编码框全长cDNA,包含一个750 bp的最大开放阅读框(Open Reading Frame, ORF),编码249个氨基酸的蛋白质。蛋白质序列结构域比对发现,在MaAPX2 N端具有典型的APX活性位点(APLMLPLAWHSA)和过氧化物酶近端血红素配体序列(DIVALSGGHTL)的保守结构域,属于典型的APX蛋白。系统进化树比对分析表明,MaAPX2与马蹄莲ZaAPX(AAC08576.1)的亲缘关系较近。组织特异性研究表明,MaAPX2基因组成型表达于香蕉各个组织,在叶片中表达量最大。在耐病和感病品种中,MaAPX2基因均上调表达,但在耐病品种中MaAPX2基因在所有时间点相对于对照增加的倍数均高于感病品种,表明该基因在香蕉的抗病性中起着重要作用。MaAPX2基因可以作为一个新的响应枯萎病侵染的标记基因。     

谷氨酰胺和牛磺酸对断奶仔猪外周血液免疫功能的影响

试验旨在研究甘氨酰谷氨酰胺和牛磺酸对早期断奶仔猪外周血液免疫功能的影响。选择28日龄断奶杜×长×大仔猪为研究对象,通过饲养试验,研究甘氨酰谷氨酰胺和牛磺酸对早期断奶仔猪外周血液活化T、B淋巴细胞的影响。研究结果表明,日粮中分别或同时添加甘氨酰谷氨酰胺和牛磺酸提高了血液中的T、B淋巴细胞阳性率(P＜0.05)。在早期断奶仔猪日粮中分别或同时添加0.25％甘氨酰谷氨酰胺和0.1％牛磺酸对仔猪T、B淋巴细胞免疫功能有一定作用。     

产学研三结合基地——天津农学院动物医院的建设与实践

天津农学院动物医院经过18年的建设与实践,现在已经建设成集教学、科研、生产于一体的多功能教学科研实习基地,为学生提供了临床兽医学技术实践的场所,为教职工提供了科研成果的转化基地,对提高教师的诊疗水平和丰富教学内容起到了促进作用。动物医院的建设和实践表明,动物医院在动物医学和动物科学专业技术人才的知识技能素质、科研素质的提升和服务沿海都市型畜牧业等方面具有重要的作用。     

拟南芥中花特异表达启动子PCHS的分离及其功能初探

根据已发表的拟南芥启动子序列（AF248988）设计合成一对引物,以拟南芥（Arabidopsis）基因组DNA为模板,通过PCR技术获得了约含500 bp大小的DNA片段,经纯化后测序得到531 bp的目的片段。通过DNAman进行序列分析表明,与文献报道的PCHS启动子序列有99％的同源,含有四个花特异表达的调控元件。将此启动子替换pBI121上的CaMV35S启动子构建植物表达载体,农杆菌介导法浸染矮牵牛花、茎、叶、根。GUS瞬时表达结果表明,在花上出现较深的蓝色,而在茎上的蓝色很浅,在根和叶中不显蓝色,初步确定该启动子具有较强的花特异表达特性。     

硫辛酸对蛋鸡早期抗氧化及免疫功能的影响

为研究饲料中添加硫辛酸对蛋鸡开产阶段血液抗氧化及免疫功能的影响,本试验选用22周龄的雪山鸡288只,随机分为3组,每组设6个重复,每个重复16只鸡,分别饲喂不同浓度(0、300、500 mg/kg)的硫辛酸日粮。进行为期6周的饲养试验。结果表明:试验组血清中谷胱甘肽过氧化物酶(GSH-Px)、超氧化物歧化酶(SOD)和免疫球蛋白M含量显著提高(P<0.05),血清总抗氧化能力(T-AOC)、免疫球蛋白G(IgG)和干扰素-γ(INF-γ)含量有升高趋势,但各组间差异不显著(P>0.05),试验2组白细胞介素-2(IL-2)、白细胞介素-4(IL-4)和γ-谷氨酰基转移酶(GGT)含量显著降低(P<0.05),肿瘤坏死因子-α(THF-α)、肌酐(CRE)和尿酸(UA)含量有降低趋势,各组间差异不显著(P>0.05)。由此可见,饲料中添加硫辛酸可以提高动物机体的健康水平。