浅议市售猪肉的补检程序及处理方法

自1998年1月1日,《动物防疫法》实施以来,各地普遍实行了生猪定点屠宰、集中检疫,使上市肉品检疫持证率和质量大大提高。但是在动物防疫监督实践中,笔者常常遇到没有实行定点屠宰、集中检疫的偏远山区,还是沿用市场检疫的方法,特别是对一些逃避检疫的个体经营者经营的肉品,发现     

手工计算肉羊饲料配方

目前,把肉羊的营养需要折成平衡全价日粮还没有统一标准。我们能查到的只是一定体重的肉羊日增重为特定值时的每日营养需要。如按每日羊的营养需要去配方,算起来太麻烦,也不适用,因农户养羊不可能为每只羊都做一个饲料配方。尽管我们从各种资料中能查到各阶段羊的营养需要,但在     

羊缺钙了 不能只补钙

(一)缺钙的症状缺钙常发生在舍饲、产乳量高及怀孕末期营养良好的母羊中,在舍饲羔羊中也较多见。母羊表现为腿不好使或产后瘫痪;羔羊表现出生长迟缓、异食,喜卧不活泼,卧地起立费劲,还出现跛行,行走步态摇摆,四肢支撑不住身体,时间长后,四肢肿大,以腕关节、球关节明显,腿弯曲,可以展开,形如青蛙,严重者跪着爬行,后躯不能抬起,呼吸和心跳均加快。(二)缺钙的原因母羊缺钙主要是由于饲喂低钙日粮或日粮中钙、磷比例不当导致甲状旁腺机能衰竭,引起血钙调解机能失调或雌激素水平增高等因素引起消化道吸收的钙量减少所致。羔羊缺钙多发生在冬末春…     

农户舍饲肉羊的投资概算及效益

本文以小尾寒羊为母本,以夏洛来、无角多塞特、萨福克等优质种公羊为父本,以50只基础母羊为一个饲养单位进行投资分析,对1只小尾寒羊基础母羊一个生产周期进行效益分析。 (一)投资分析 (1)购种母羊50只,每只500元,需要投资2.5万元;(2)建羊舍80平方米,每平方米投资140元,需要投资1.12万元;(3)购小型加工机械1套,投资0.15万元;(4)购饲养设备(料槽及饮水槽),投资0.05万元;(5)建青贮窖50立方米,每立方米投资30元,需要投资0.15万元;(6)购种公羊1只,投资1.5万元;(7)购人工授精器材1套,投资0.1万元;(8)建人工授精室40平方米,每平方米投资180元,…     

冰葡萄威代尔(VIDAL)在桓仁试栽表现

威代尔属白色葡萄品种,欧美杂种,是白玉霓(ugi blanc)和赛必尔(seibel)的杂交后代,是加拿大酿造著名冰葡萄酒选用的品种之一. 冰葡萄酒亦称冰酿葡萄酒,仅德国、加拿大等极少数地区生产,是国际公认的葡萄酒中的极品.原料来源自-20℃左右的葡萄果实,浆果秋天不采收,在自然状态下挂藤进入严冬,经过长时间不断冰冻、日照、脱水、浓缩,于12月份至翌年1月经夜间采收并立即榨汁.经压榨,浆果中的水分已成冰被排出,仅有少量天然果糖、果酸等精华成分的浓汁留下酿酒.经测定,冰葡萄酒中葡萄糖的浓度是普通葡萄酒的10～14倍,而且富含人体必需的数十种酶和氨基酸,并具有独特的复合(如水蜜桃、甜杏、柑橘等)香气.种植冰葡萄所冒的风险极高,原汁非常稀少、珍贵,来之不易,一株葡萄只能生产一瓶冰葡萄酒,价格极其昂贵.     

二氧化氯对畜禽饲养环境消毒的方法与效果

二氧化氯(CLO2)是一种强氧化剂，是迄今为止被世界卫生组织(WHO)定为A1级的唯一的消毒剂。我公司在国内率先推出的一元化包装的稳定性粉状ClO2，克服了以往使用的水剂ClO2，和二元包装的ClO2产品存在的有效成分含量低、不稳定、使用不安全和不方便等缺点。理想的消毒剂应该具有用量少、消毒效果好、不会导致病原体产生耐药性和作用后无有害     

走进可可西里--安徽大学生保护野生动物志愿者行动纪实

位于中国版图的西部、青藏高原腹地的可可西里，是中国境内最后一块未被开发的处女地。可可西里在蒙语中是“美丽的少女”，在藏语中，是“青翠的山梁”。在海拔4700米的空旷高原上有遍地的湖泊、原始湿地、顽强而脆弱的青苔状植被、常年根生草本(寸长)植物、有藏羚羊、白唇鹿、藏雪豹、黑颈鹤、藏马鸡、黄羊、野牦牛、     

发酵原料在水产饲料中的研究与应用

水产养殖业不断朝着集约化方向发展,如何降低饲料成本、提高水产动物的生产性能已成为行业关心的问题。相比未发酵饲料,发酵原料可去除原料中的抗营养因子,增加益生菌、酶、水溶性维生素、肽、氨基酸等功能成分,还可以替代饲料中价格昂贵的鱼粉,降低饲料成本。本文简要介绍了饼粕类发酵原料的基本概况,系统阐述了发酵原料在水产饲料中的研究与应用,并对其未来的发展趋势进行展望。     

iTRAQ技术分析无乳链球菌牛源株与人源株差异表达蛋白

为了分析无乳链球菌牛源株ATCC13813与人源株A909差异蛋白质组,提取ATCC13813与A909全菌蛋白,iTRAQ技术标记后,进行液相色谱串联质谱(LC-MS/MS)鉴定和定量,质谱数据通过Mascot 2.2和Proteome discoverer 1.4软件分析,并对差异蛋白进行GO功能注释和KEGG pathway通路分析。结果显示,共鉴定出差异表达蛋白350个(P0.05),与ATCC13813相比,在A909中上调表达蛋白174个(比值1.5),下调表达蛋白176个(比值0.667)。生物信息学分析预测这些蛋白主要涵盖28个生物学功能,14个通路。本研究为阐明不同宿主来源株无乳链球菌致病性差异奠定基础。     

根据中药特点研制养殖鱼类疾病预防用渔药(上)

正在现实的水产养殖业中,人工养殖鱼类的大多数疾病一旦发生,均具有发病急、病程短、死亡率高的特点,如果采用发挥疗效比较缓慢的渔用中药作为治疗养殖鱼类疾病的药物,往往难以显示出其治疗疾病效果。一直以来就有不少人认为,中药具有资源丰富、无副作用、无药物残留等优点,不仅可以作为人用药物,也可以做成各种兽药。目前,我国有一些中药正在被用来作为渔用药物使用,其中一些中药"制剂"被用来防治细菌性疾病,也有一些被用来防治寄生虫病。