猪瘟病毒的免疫酶组织化学定位

本实验结果证实PAP法在检测、定位猪瘟病猪组织中的病毒抗原是一种特异性强、敏感性高的一种新技术。主要优点是:①背景浅,阳性显色好,色深清楚;②适于检测、定位微量抗原。为病理诊断和鉴别诊断提供了可靠的形态学和免疫学依据。     

江西省猪捷申病病例首次分子生物学诊断报告

正猪捷申病学名为猪传染性脑脊髓炎,1929年于捷克的捷申地区首次发现本病,故又称捷申病。2017年5月江西省一大型法系纯种猪场发生一种奇怪猪病,诊断遇到困难。笔者于发病后期应邀赴现场协助诊断,经过一番摸索,初步诊断该病为猪捷申病。现将本病例报告如下。1发病情况和症状据猪场技术人员介绍,本病只发生于50日龄以上的保育猪。发病猪第1天发热,40.2℃左右,以后体温正常;有的皮肤发红;不吃料,尤其是不喝水;先     

新鲜板栗辐照防霉保鲜技术研究

研究了新鲜板栗利用60Co-γ射线辐照后的保鲜效果.结果表明:0.5 kGy以下剂量辐照的板栗的霉变率与对照差异不明显,1.0 kGy辐照可有效抑制板栗发芽、杀灭害虫、防止板栗霉烂;辐照后3个月内低温储藏的板栗防霉效果都优于常温储藏;辐照后3个月时,网袋低温保藏的失水率为15%左右,PE袋常温保藏的失水率为5%左右,而PE袋低温保藏的基本不失水.适宜的辐照剂量能够抑制板栗果实呼吸速率.综合试验的结果,1.0 kGy的辐照剂量可以使新鲜板栗达到较好的防霉效果,PE袋包装低温保藏的方式略优于其他3种保藏方式.     

大豆蛋白粉辐照杀菌技术规范

研究了大豆蛋白粉辐照杀菌技术,确定了各项技术指标与辐照工艺剂量,制定了技术规范.结果表明:经6.0 kGy辐照处理后,大豆蛋白粉样品中微生物指标均达到食品卫生国家标准;剂量为2.0～8.0 kGy时,辐照对大豆蛋白粉中蛋白质、粗纤维、总糖含量的影响不明显;与对照相比,辐照处理后大豆蛋白粉中的粗脂肪及卵磷脂的含量有极显著变化,卵磷脂的含量显著增加,辐照处理后异黄酮的含量显著降低;6.0 kGy以下辐照对大豆蛋白粉色泽、气味、口感无明显影响.根据品质指标因素综合分析,确定大豆蛋白粉辐照杀菌的最低有效剂量为3.0 kGy,最高耐受剂量为7.0 kGy,适宜工艺剂量为3.0～5.0 kGy.     

可移动式发酵床养殖大棚的设计与建造

发酵床养殖技术以减少环境污、猪肉品质好的理念赢得了政府的支持和市场的认可,迫切需要配套的设施产品开发以促进该技术的全面推广.该项目组依据江苏省的气候水文条件,设计了可移动式的发酵床养殖大棚,其建设成本较普通水冲圈猪舍低廉,不固化土地,通风和保温性能符合发酵床养殖的要求,可作为发酵床养殖在华东地区推广的重要配套技术.     

速冻水饺辐照杀菌效果研究

通过调查市售速冻水饺产品的卫生质量状况,研究了辐照处理对速冻水饺菌落总数和大肠杆菌的影响.结果表明,经过2.0 kGy剂量的辐照处理,速冻水饺样品中的菌落总数均降到了1 000 CFU/g以下,大肠杆菌已经检测不出,在随后的2个月贮存期中速冻水饺中菌落总数始终处于较低水平,大肠杆菌则一直检测不出.所以辐照处理可以显著降低速冻水饺中的菌落总数和大肠杆菌含量,提高速冻水饺的卫生质量和安全水平.     

简谈如何查找杂草科学文献

据报道,近年来世界每年生产的农业文献已逾30万篇,科技人员查阅文献光靠自己的精力已无法查全和读完所需的文献信息。联邦德国未来学家拜团豪尔说:今天,一个科学家即使夜以继日地阅读,也只能阅读其本专业文献的5％。在有限的时间内,科技人员如何在文献海洋中,快速、准确地查找所需的文献,是一个值得探讨的问题,本文结合杂草科学文献作一尝试,以期抛砖引玉。一、国内文献的查找获取中文文献,一般是通过检索中文检索刊物,然后去查阅专业期刊,或者直接查阅本专     

农业信息网的信息资源建设

本文根据我国计算机网络建设中普遍存在“重硬轻软”的问题。针对科研机构的体制改革，结合农业信息网站的建设经验，认为网站建设应以信息资源建设为主，重点抓好数据库、期刊上网、数字化图书馆、网上贸易、常规信息等方面的内容的建设。     

机栽茄果类蔬菜穴盘育苗技术规程

针对茄果类蔬菜在机械化移栽中容易出现基质块散坨、根系损伤等问题,该技术规程结合江苏地区地理气候和机械移栽的操作特征,提出机栽茄果类蔬菜穴盘育苗生产流程的技术规范。该技术规程依据现有国家、行业标准及地方标准,对茄果类蔬菜穴盘育苗的一般性要求、技术措施、播种、催芽、苗期管理、成品苗标准、包装、标志运输及生产档案提出具体要求。该技术规程贯彻农机与农艺深度融合这一理念,对江苏地区茄果类蔬菜穴盘苗实现机械化移栽和规模化生产具有重要指导意义。     

加快江苏省农业信息化进程构建和谐社会新农村

论述了江苏省农业信息化建设和服务取得的明显成效,以及存在的一些不足之处,从6个方面提出了加速农业信息化进程,构建和谐新农村建设的措施.