低分子壳聚糖对罗非鱼肝组织抗氧化能力和肝脂含量影响的研究

采用单因子浓度梯度法,研究低分子壳聚糖(SMW-chitosan )对尼罗罗非鱼(Tilapia niloticn)肝组织抗氧化能力和肝脂含量的影响实验发现．0．25％低分子壳聚糖能显著提高罗非鱼肝组织抗超氧阴离f自由基和超氧化物岐化酶(SOD)浓度。适宜剂量的低分子壳聚精可降低罗非鱼的肝脂含量．其中O．50％低分子壳聚糖的降肝脂效果最为显著。实验表明,适宜剂量的壳聚糖可有效地提高罗非鱼的肝组织抗氧化能力．降低肝脏的脂肪含量。     

充气方式对盐藻生长、细胞营养成分及氮磷营养盐利用的影响

研究摇瓶、连续充气、补充二氧化碳气体(CO₂)3种充气方式对盐藻生长、氮,磷营养盐利用及藻细胞蛋白质和脂肪含量、氨基酸和脂肪酸组成的影响。结果表明,培养5 d后,连续充气组细胞密度为(1.62±0.40)×10⁷ ind/mL,显著高于其它实验组。在培养前3天盐藻主要利用细胞贮存的氮进行生长繁殖,之后主要依靠吸收培养液中的N来维持生长。盐藻细胞能迅速吸收培养液中的P,并贮存在细胞内以备生长繁殖之用。充气方式影响盐藻对培养液中N的吸收,培养3 d后,连续充气组培养液中N水平显著低于其它实验组。充气方式不影响盐藻对培养液中P的吸收。连续充气组藻细胞总脂、粗蛋白、氨基酸及必需氨基酸含量显著低于其它实验组。连续充气组藻细胞中多不饱和脂肪酸占总脂肪酸百分含量显著高于其它实验组。以上结果表明,充气方式不但影响盐藻的生长,还影响其细胞的营养组成,连续充气组生长性能提高,氨基酸营养价值降低,脂肪酸营养价值升高。     

小麦基础饲料添加木聚糖酶对尼罗罗非鱼肠道菌群的影响

以尼罗罗非鱼［体重(100.39±17.83) g］为实验对象,小麦基础饲料为对照,小麦基础饲料中分别添加不同水平的木聚糖酶(0.05%、0.10%、0.15%)作为实验饲料。每个处理设5个重复,每个重复放养40尾雄性尼罗罗非鱼。饱食投喂,饲养78 d后测定尼罗罗非鱼肠道细菌总量,并对需氧菌和厌氧菌进行鉴定,旨在研究木聚糖酶调控肠道菌群、促进尼罗罗非鱼生长的机理。结果表明,0.10%组和0.15%组前肠需氧菌数量显著低于对照组(P<0.05),0.05%组、0.10%组和0.15%组中肠需氧菌数量显著低于对照组(P<0.05)。实验组后肠需氧菌数量均显著低于对照组(P<0.05)。0.15%组前肠厌氧菌数量比对照组、0.05%组和0.10%组分别降低76.85%(P<0.05)、75.62%(P<0.05)、75.83%(P<0.05)。0.10%组和0.15%组中肠厌氧菌数量显著低于对照组和0.05%组(P<0.05)。0.05%组、0.10%组和0.15%组后肠厌氧菌数量分别比对照组降低13.13%(P>0.05)、48.30%(P<0.05)、60.62%(P<0.05)。小麦基础饲料中添加木聚糖酶,主要影响需氧菌Ent.,Bac.和厌氧菌Bact.,Bif.,Lac.的组成比例。0.05%组、0.10%组和0.15%组前肠Ent.比例较对照组分别降低13.16%(P>0.05)、29.61%(P<0.05)、49.34%(P<0.05)。实验组前肠Bac.比例显著高于对照组(P<0.05)。0.10%组和0.15%组中肠、后肠Bac.比例显著高于对照组(P<0.05)。0.15%组前肠Lac.比例显著高于对照组和0.05%组(P<0.05)。对照组前肠Bact.比例显著高于0.10%组和0.15%组(P<0.05)。实验组中肠Bif.组成比例较对照组有显著提高(P<0.05)。0.15%组中肠Lac.比例显著高于对照组和0.05%组(P<0.05)。0.10%组和0.15%组中肠Bact.比例较对照组明显下降(P<0.05)。本研究认为,小麦基础饲料中添加木聚糖酶,可以调控尼罗罗非鱼肠道菌群,降低肠道致病菌Ent.和Bact.的组成比例,提高有益菌Bac.,Bif.和Lac.的组成比例。     

异育银鲫Toll样受体3的cDNA序列分析与蛋白质高级结构预测

利用RT-PCR、RACE及克隆等方法获得了异育银鲫Toll样受体3(cagTLR3)基因全长cDNA序列.该cDNA全长3170 bp,5'端非编码区181 bp;3'端非编码区283 bp;开放阅读框(ORF)2706 bp,编码901个氨基酸.经序列同源性分析显示,其编码的氨基酸序列与金鱼、斑马鱼、斑点叉尾鲴、虹鳟和红鳍东方鲍有较高的相似性,其相似性分别为92%、88%、79%、75%和72%,说明TLR3在长期的进化中具有较高保守性.TLR3全长序列起始21个氨基酸残基为信号肽;50至695个氨基酸残基间包含15个富含亮氨酸的重复序列(LRR);704至726个氨基酸残基为跨膜区(TM);754至897个氨基酸残基为与白介素-1受体高度同源的区域(TIR).将异育银鲫TLR3与人和斑马鱼胞内TIR结构的氨基酸比对后发现,Phe728、Leu738、Tyr756与Arg736在TLR3的信号转导及胞内定位过程中起到关键作用.异育银鲫TLR3胞外配体结合域的三维结构呈U型,与人TLR3的相应结构十分相似,在N端具有1个二硫键,C端有2个.因LRRs上的插入序列和14个糖基化位点,异育银鲫TLR3胞外配体结合域内表面的大量β-折叠结构呈平坦的平面.     

凡纳滨对虾对玉米蛋自粉表现消化率的研究

玉米蛋白粉(corn gluten meal)具有蛋白含量高、低纤维素、富含维生素B和维生素E、不含抗营养冈子等诸多优点[1-2].一般认为,水产动物对植物蛋白源的消化吸收率低于鱼粉[3-4],然而,对银鲑和虹鳟[5]、大西洋鳕[6]、军曹鱼[7]、许氏平鲉[8]、罗非鱼[9]、金头鲷[10-11]、大西洋鲑[12]、银锯眶鯻[13]、黑线鳕[14]和五条 [15]的研究发现,多数鱼类对玉米蛋白粉的表观消化率较高.本试验的玉米蛋白粉为利用玉米生产赖氨酸后的副产品,对其在凡纳滨对虾饲料中的应用效果未见报道.因此,本试验研究凡纳滨对虾对该玉米蛋白粉的干物质及粗蛋白表观消化率,为玉米蛋白粉在儿纳滨对虾饲料中的廊用提供参考.     

凡纳滨对虾对玉米蛋白粉表观消化率的研究

<正>玉米蛋白粉(corng luten meal)具有蛋白含量高、低纤维素、富含维生素B和维生素E、不含抗营养因子等诸多优点[1-2]。一般认为,水产动物对植物蛋白源的消化吸收率低于鱼粉[3-4],然而,对银鲑和虹鳟[5]、大西洋鳕[6]、军曹鱼[7]、许氏平鲉[8]、罗非鱼[9]、金头鲷[10-11]、     

芽孢杆菌对彭泽鲫饲料蛋白质利用的影响

1 材料与方法 1.1 试验方法 在由鱼粉(25%)、豆粕(45%)、小麦粉(5%)、鱼油(4%)、α-淀粉(16%)、混合无机盐(2%)、混合维生素(0.2%)、氯化胆碱(0.5%)、微晶纤微素(2.1%)和Cr2O3(0.2%)组成的基础饲料中分别添加0.1%、0.2%和0.4%的芽孢杆菌(添加芽孢杆菌时,微晶纤微素的量相应减少),用逐级扩大混合的方法,将饲料粉料混合后,用挤绞式饵料机加工成直径2 mm的颗粒,经50 ℃烘干备用.再分别用基础饲料和含芽孢杆菌饲料投喂对照组和试验组彭泽鲫.     

不同方法培养小球藻的试验

试验系采用不同方法培养小球藻观察其生长情况。小球藻在水泥地中培养，最高密度是40．0cm组的2880．0×104cells／mL，但培养液深度在20．0～60．0cm范围内生长无显著差异；在三角烧瓶中培养指数生长末期的最高密度达8000．0×104cells／mL；在生物反应器中培养，一次性培养指数生长期末期的最高密度达13000．0×104cells／mL，半连续培养时适宜的起始密度为4500．0×104cells／mL，每天可以采收1／3藻液，密度约为6800．0×104cells／mL，这样每天就有较高的、稳定的收获量。结果表明小球藻在生物反应器中培养其生长最好。     

中草药对凡纳滨对虾生长、免疫功能的影响

以凡纳滨对虾（Litopenaeus vannamei）为实验对象，基础饵料中分别添加不同水平的中草药（0％、1．0％、2．0％）,结果表明，添加不同剂量的中草药能显著提高凡纳滨对虾的增重率和增长率，显著地降低对虾的饵料系数，对凡纳滨对虾的成活率有极显著提高．能极显著提高对虾血清中溶菌酶和SOD活性，能显著提高ACP活性，极显著提高对虾对溶藻弧菌的免疫保护率。     

壳聚糖通过甲状腺激素对草鱼免疫功能的调节

以初始体质量为（1.04&#177;0.01）g的草鱼（Ctenopharyngodon idella）为对象,在探讨内分泌激素—甲状腺激素对草鱼免疫功能影响的基础上,研究壳聚糖对草鱼免疫功能的内分泌调控。实验分别制作含甲状腺激素饲料（在基础饲料中分别添加0mg/kg、1mg/kg、5mg/kg、10mg/kg饲料的甲状腺激素）和含壳聚糖饲料（在基础饲料中分别添加0、0.25%、0.50%、0.75%、1.00%的壳聚糖）,在循环水族箱中饲养草鱼70d。实验结束后测定试验鱼血清中的甲状腺激素（T3和T4）含量和非特异性免疫功能。结果表明,饲料中添加甲状腺激素对草鱼血清中甲状腺激素含量和非特异性免疫功能（头肾和脾脏溶菌酶活性、头肾NO含量）有显著影响（P〈0.05）,且两者变化趋势相似。故认为甲状腺激素能够调控草鱼的非特异性免疫功能。壳聚糖对草鱼血清中甲状腺素含量和非特异性免疫功能（吞噬活性、头肾和脾脏溶菌酶活性、头肾NO含量）也有显著影响（P〈0.05）,而且在各实验组有较为相似的变化趋势。综合以上结果认为,壳聚糖可以通过内分泌途径甲状腺激素水平的变化实现对草鱼非特异性免疫功能的调控。鉴于0.50%壳聚糖组具有最强的非特异性免疫功能,认为在本实验条件下,壳聚糖在草鱼饲料中的适宜添加量为0.50%。