孟山都农业大数据的生产应用及中国启示

近年来信息技术在农业领域的迅速渗透,推动了农业大数据发展和应用,引发了农业生产、经营、管理、服务等全产业环节的改革与创新,大大提高了农业生产力。本文以孟山都公司为例,通过介绍孟山都在农业大数据应用发展情况、孟山都大数据技术及在以大数据平台助力农业资源利用、以数字化工具挖掘农业生产潜力、以信息分析推进农业生产智能化、以先进的技术手段保护农作物免受虫草危害等方面的工作进展,提出了农业大数据应用发展对我国借鉴的建议。     

基于Web of Science的全球农业科学研究竞争力分析

本文主要利用世界著名的学术信息出版机构美国科学信息研究所推出的3大引文索引(SCI、SSCI、AHCI)的网络整合版Web of Science分析全球农业领域及子学科(作物、园艺、畜牧、兽医等学科)的研究竞争力。     

世界主要奶业生产国原料奶收购价格比较分析

从世界奶业主要生产大洲选取了20个国家进行原料奶收购价格比较分析。在概括世界原料奶价格总体特征的基础上,分别阐述了大洋洲、美洲、欧洲、亚洲的原料奶收购价波动特征,并比较了国内原料奶收购价与世界的差距。     

2013年上半年奶业市场形势分析及未来展望

2013年上半年,国内原料奶收购价格稳中略增,鲜奶零售价格高位震荡,奶粉零售价格总体平稳;乳品进口明显增加,出口明显下滑,奶粉进口继续向新西兰集中;国际市场乳品价格稳步提升,美国牛奶产量保持平稳,英国牛奶产量同比下降。预计未来一段时间内,国内奶业生产形势依然严峻,原料奶和乳制品价格保持高位运行的概率较大,近期国际市场主要乳品价格上涨趋势有所缓和,下半年下行风险较高。     

上半年国内外禽蛋市场及贸易形势分析

<正>展望后市,国内鸡蛋市场价格将持续上涨,进出口贸易相对稳定。2014年上半年,受禽流感疫情、节日效应、市场供求关系以及季节消费等多方面因素影响,全国鸡蛋零售价格波动频繁,但鸡蛋零售均价与上年同期相比持平。1~6月,禽蛋进口额同比下降,出口额同比增长。国际市场方面,1~6月,美国鸡蛋批发价格持续震荡,上半年均价同比大幅上涨;加拿大市场鸡蛋收购价格企稳,同比小幅下跌。一、中国禽蛋市场价格及贸易形势分析1.国内禽蛋市场价格波动明     

近期中国鲜活农产品价格波动及走势研判

以畜类产品、禽类产品、蔬菜等鲜活农产品为研究对象,总结和回顾了近年来的价格走势。在分析当前蔬菜市场供应和需求情况的基础上,对未来一段时期的蔬菜价格走势进行研判和预测。     

2013年奶业市场形势分析及后期展望

2013年,国内奶业市场供需总体偏紧,由于生鲜乳产量的下降,全国很多省市出现了阶段性"奶荒"。总体看,国内原料奶收购价格持续上涨,鲜奶零售价格高位震荡,奶粉零售价格总体略升,乳品进口继续大幅增加,出口明显下滑,新西兰所占奶粉进口比重略有下降,但仍占主导地位;国际市场乳品价格整体提升,美国牛奶产量同比略增,英国牛奶产量同比下降。2014年,国内奶业生产形势依然相对严峻,原料奶收购价格和鲜奶零售价格保持上行态势的概率较大,国际市场主要乳品价格继续上升。     

未来5年中国羊肉市场形势展望

随着食品安全问题的频发以及消费者食品安全意识的增强,绿色、无污染的羊肉越来越受到人们的青睐。羊肉消费量逐年增加,但受资源承载能力和生产条件限制,以及政策扶持力度较弱、优良品种缺乏、疫病等因素影响,羊肉生产增速放缓,价格持续走高。预计未来5年,中国羊肉生产有望稳步发展,供不应求局面将逐渐缓解,羊肉价格不会出现大幅波动的趋势。     

基于土地承载潜力的养殖总量控制研究:以江苏省东海县为例

为确定江苏省连云港市东海县畜禽适宜养殖量,本研究基于氮平衡分析畜禽土地承载力。结果表明:2015年,东海县全年农作物氮养分需求量、猪粪氮当量、化肥施用量(以氮计)分别为4.39万、2.52万、4.44万t,可见东海县具有足够的畜禽粪污消纳能力和较大的降低化肥施用潜力。以氮养分计,东海县畜禽养殖承载潜力为199万头猪当量,还有77万头猪当量的盈余。不同乡镇存在较大差异,山左口、双店、石梁河等3个乡镇稍有超载,应适当调减养殖量;牛山街道和石榴街道2个乡镇靠近城区,禁养区、限养区面积较大,应逐步减少养殖量;黄川、桃林、安峰、白塔埠等4个乡镇尚有一定的发展空间,可维持现有养殖量或适当扩大养殖量;其余乡镇发展潜力较大,东海县畜禽养殖应逐步由养殖密集区域向这些乡镇转移。     

外部冲击对肉产品价格的影响——以疫病为例

将生猪疫病影响指数作为疫病的代理变量,分析其对猪肉、鸡肉、牛肉、羊肉价格的影响,结果表明,疫病每上升1%,猪肉、鸡肉和牛肉价格将分别下降3.03%、0.99%和0.05%,而羊肉价格则会上升0.70%。疫病自身变化呈现L形,对4类肉产品价格的影响比例呈现倒U形曲线,因此,对于由疫病引起的价格波动要区分对待,并且着力缩短疫病的影响期和影响程度。