不同来源色素添加剂对儋州鸡生长性能和皮肤着色效果的影响

试验旨在研究饲粮中添加不同来源色素添加剂对儋州鸡生长性能、屠宰性能及皮肤着色效果的影响。选用210只体重相近的150日龄儋州鸡，随机分为7组，每组5个重复，每个重复6只鸡。对照组儋州鸡饲喂基础饲粮，Ⅰ组和Ⅱ组分别在基础饲粮中添加10 mg/kg加丽素红+20 mg/kg加丽素黄、20 mg/kg加丽素红+40 mg/kg加丽素黄，Ⅲ组和Ⅳ组分别在基础饲粮中添加100、200 mg/kg姜黄提取物，Ⅴ组和Ⅵ组分别在基础饲粮中添加500、1 000 mg/kg万寿菊提取物。试验期28 d。结果显示，与对照组相比，各试验组儋州鸡生长性能和屠宰性能差异不显著（P>0.05）。试验第28 d，Ⅱ组和Ⅵ组儋州鸡背部皮肤的黄度（b*）值显著高于对照组（P<0.05），Ⅱ组儋州鸡腹部皮肤的b*值显著高于对照组（P<0.05）。与对照组相比，Ⅳ组儋州鸡的腹脂率显著降低（P<0.05）。研究表明，饲粮中添加3种色素添加剂均可不同程度地提高儋州鸡背部和腹部皮肤着色。     

王草茎秆物理特性与饲用价值相关性研究

为研究王草茎秆物理特性与饲用价值之间的相关性。通过测定不同生长高度王草茎叶比、茎秆剪切力、直径和线性密度,分析化学成分含量,用尼龙袋法测定瘤胃降解率,比较各项指标随生长高度变化的规律,探讨物理特性与饲用价值之间的相关性。结果表明:王草茎叶比、茎秆剪切力、直径和线性密度随着生长高度增加而增加,粗蛋白质含量随着生长高度增加而降低,干物质和纤维成分随着生长高度增加而增加,瘤胃降解率随着生长高度增加而降低,表明随着生长高度增加饲用价值降低。剪切力与直径和线性密度正相关;剪切力与干物质、纤维成分含量正相关,与粗蛋白质和瘤胃降解率呈负相关。王草茎秆物理特性与饲用价值显著相关,物理特性、饲用价值受生长高度影响。综合考虑茎秆物理特性、化学成分和瘤胃降解率,王草最佳刈割高度应低于180cm,剪切力可以作为王草饲用价值评价指标之一。     

儋州鸡的遗传特征和种用价值

儋州鸡,又称北岸小种鸡,是极具特色和开发潜力的地方鸡种,近年来在市场上颇受人们青睐,开发前景广阔。目前项目组正在开展儋州鸡选育工作,本文就儋州鸡的形成过程和遗传变异特征进行综述,旨在为儋州鸡的选育及开发利用提供参考。     

五指山猪不同组织中肌细胞生成素基因Myf4及生肌调节因子Myf6的表达

本文通过运用Real-time PCR技术,检测肌细胞生成素基因Myf4和生肌调节因子Myf6在出生后的第30天、第210天、第360天（出生到体成熟）的五指山猪肌肉组织中的表达变化,以及Myf4、Myf6在体成熟五指山猪肌肉、心、肝、脾、肺、肾、胃、小肠组织中mRNA相对表达情况。结果表明：Myf4及Myf6基因在五指山猪出生后在肌肉组织中的mRNA表达水平随着五指山猪的生长年龄生长而显著增长（p〈0.05）;Myf4及Myf6基因在成年五指山猪以上8种组织中均有表达,其中在肌肉组织中相对表达量最高。本研究结果将为五指山猪肌肉生长发育及矮小性状形成机理提供参考。     

海南黑山羊引种和圈养驯化操作技术

根据本场多年饲养经验,总结海南黑山羊引种、隔离、驯化等操作技术,以期能解决养殖户在引种、驯化过程中存在的误区,避免不必要的损失。     

CREM在体外共培养山羊睾丸生精细胞中的定位研究

为进一步深入研究CREM基因在雄性动物中的表达调控机制,试验成功建立体外生精细胞和支持细胞共培养体系,并应用免疫细胞化学研究CREM在体外培养山羊睾丸生精细胞的表达特点。结果显示:CREM仅表达于圆形精子细胞,其他生精细胞和支持细胞检测不到CREM的表达。表明CREM基因在圆形精子细胞发育过程中起重要调节作用,但其作用机制有待深入研究。     

五指山猪健康养殖技术研究与示范

五指山猪是我国特有的小型猪种,是开发高端肉食品的重要猪种。目前项目组在海南省中西部地区构建了五指山猪健康养殖与科技示范推广体系。通过五指山猪健康养殖饲料配制和饲养技术、仔猪健康养殖营养与饲养技术、猪场生物安全控制技术和粪便等废弃物资源化利用技术的集成与示范,带动周边农户科学养殖,共同推动特色猪产业的升级与发展。     

五指山猪不同组织中Myf5与MyoD1基因的表达研究

 MRFs家族成员包括Myf5、MyoD1、Myf4和Mfy6,利用Real time PCR技术,检测Myf5、MyoD1基因在从出生到体成熟（30 d、210 d、360 d）五指山猪背部肌肉组织中的表达变化趋势,以及Myf5、MyoD1基因在体成熟五指山猪心脏、肝脏、肺脏、脾脏、肾脏、肌、胃和小肠以上组织中的mRNA表达水平。结果表明：Myf5和MyoD1基因在出生后五指山猪背部肌肉组织中的mRNA表达水平与五指山猪的生长年龄成正比（P<0.05）;Myf5及MyoD1基因在成年五指山猪以上8种组织中均有表达,其中在肌肉组织中相对表达量最高。     

五指山猪GH、IGFBP3基因SNPs检测及与生长性状的关联分析

以五指山猪为试验材料,采用PCR-SSCP和测序相结合技术,对GH基因和IGFBP3基因进行多态性检测,并分析其与生长性状（体质量,体高,体长和胸围）的相关性。结果表明,GH基因第2外显子存在一处G→A转换,属沉默突变,该位点与生长性状关联分析显示,BB基因型的体重显著高于AA基因型和AB基因型;IGFBP3基因第2外显子存在一处G→C颠换,属沉默突变,该位点与生长性状关联分析显示,AA基因型的体高显著高于BB基因型;IGFBP3基因第4内含子存在一处碱基C缺失,该位点与生长性状关联分析显示,AA基因型体重显著高于AB基因型和BB基因型。研究将为五指山猪生长发育规律、系统选育及矮小机制等方面研究提供了遗传学依据。     

海南黑山羊MSTN基因的表达差异与发育性变化研究

采用SYBR Green实时荧光定量PCR技术检测了MSTN基因在2、3、4月龄和12月龄海南黑山羊腿肌、腰肌和背肌组织中mRNA表达发育性变换规律,为揭示MsTN基因的生物学功能及其对肉质的表达调控机理提供参考依据。结果表明,在海南黑山羊的四个生长阶段,MSTN基因均在背肌里的表达量最高,腿肌里的表达量较低,表达模式为：背肌〉腰肌〉腿肌;腿肌和腰肌在2月龄时,表达量较低,3月龄时极显著升高（P〈0．01）,4月龄时又极显著下降（P〈0．01）,12月龄时又极显著升高（P〈0．01）;表达模式为：12月龄〉3月龄〉4月龄〉2月龄;背肌在2月龄时表达量也较低,3月龄时极显著升高（P〈0．01）,达到最高水平,4月龄时又极显著下降（P〈0．01）,12月龄时有所上升,但差异不显著（P〉0．05）,表达模式为：3月龄〉12月龄〉4月龄〉2月龄。