我国兽用生物制品经营中存在的问题分析及建议

笔者根据当前兽用生物制品购销秩序混乱，执法经营不分，部分法规条文可操作性不强的情况，提出：①兽用生物制品经营属技术服务范畴，应该实行执法与经营分离，让兽用生物制品放开经营，以促进公平竞争，提高服务质量。②加强管理，从源头上制止非法兽用生物制品生产销售。③完善法规，允许有相应技术人员的单位和个人参与兽用生物制品经营；把兽用生物制品的经营许可审批权由省厅下放到县局，以简化办证程序，减少发证审批数量；强制建立兽用生物制品购销档案制度，并制定对违反者的相应处罚措施，以明确各个环节责任，确保生物制品质量。     

七种淡水鱼类色素含量和酪氨酸酶活力的比较研究

以草鱼、鲫、团头鲂、黄颡鱼、黄鳝、泥鳅和斑点叉尾鱼回为研究对象,分别测定其血清、皮肤、鳞片中酪氨酸酶活力,以及皮肤、鳞片中类胡萝卜素、叶黄素含量,探讨体色相关因子、色素在不同种类、同一种类不同部位分布的差异性。结果表明,酪氨酸酶在皮肤、鳞片、血清中均有分布;不同种类鱼皮肤、鳞片中总类胡萝卜素、叶黄素含量也存在差异,尤其是体色带黄色的鱼如黄鳝、泥鳅的背部、腹部皮肤中类胡萝卜素、叶黄素含量很高,显著高于其他试验鱼种（P〈0.05）;即使体色较黑的鱼如鲫、草鱼、团头鲂的鳞片、皮肤中也含有较高含量的类胡萝卜素、叶黄素。对于同一种鱼,其背部皮肤中类胡萝卜素、叶黄素含量显著高于腹部皮肤。本试验表明鱼体体表颜色是黑色素和类胡萝卜素等色素综合表现的结果,其中黄色色泽的深浅与总胡萝卜素、叶黄素含量有直接的关系;黑色色泽深浅与酪氨酸酶活力大小有直接的关系。     

嗜水气单胞菌HEC毒素对鲤内皮细胞的毒性

体外培养鲤血管内皮细胞 (EC) ,取 10 0 0 0ml嗜水气单胞菌悬液 ,盐析和层析后获得HEC毒素 (外毒素 ) ,测定分析不同质量浓度HEC毒素 (10 2 4 .0 0 ,2 5 6 .0 0 ,6 4 .0 0 ,16 .0 0 ,4 .0 0 ,1.0 0 ,0 .2 5 μg/ml)对鲤EC的半感染浓度(TCID50 )及观察在工作浓度 (16TCID50 )下内皮细胞的损伤和亚显微变化。结果表明 :1)HEC毒素对鲤科鱼类的红细胞有很强的破坏性 (溶血价 >8× 10 3 HU/mg) ;2 )对鲤EC的TCID50 为 5 .85 μg/ml;3)在 16TCID50 HEC毒素诱导下 ,6h的EC单层出现空斑 ,12h的EC有部分脱落 ,2 4h的EC全部脱落 ;超薄切片中 12h的EC微绒毛有部分丢失 ,细胞器和核质严重病变 ,细胞膜完整性被破坏 ,2 4h的EC核肿胀 ,微绒毛、细胞器和核质均丢失     

不同工艺提取鳀蛋白质原料对黄颡鱼生长性能和生理健康的影响

[目的]为了比较不同生产工艺得到的酶解鳀鱼浆（HFP）、鳀鱼鱼溶浆（SW）、酶解鳀鱼鱼溶浆（HSW）、低温烘干鳀鱼粉（L-FM）和常规烘干鳀鱼粉（H-FM）在饲料中的应用效果 。[方法]以初始体重为（17.69±0.09）g的黄颡鱼幼鱼为养殖对象 ,以30%的秘鲁超级蒸汽鱼粉（FM组）为对照,在试验日粮中分别添加酶解鳀鱼浆、鳀鱼鱼溶浆、酶解鳀鱼鱼溶浆、低温烘干鳀鱼粉和常规烘干鳀鱼粉,经过8周池塘网箱养殖试验,比较5种不同生产工艺得到的鳀鱼蛋白质原料对黄颡鱼生长性能的影响。其中,酶解鳀鱼浆在日粮中的添加量为FM组中鱼粉蛋白质量的25%（HFP25组）、45%（HFP45组）和65%（HFP65组）三个剂量梯度;以酶解鳀鱼浆组（HFP45组）添加的酶解鳀鱼浆蛋白含量为基准,与相同蛋白含量的鳀鱼鱼溶浆（SW组）和酶解鳀鱼鱼溶浆（HSW组）进行生长比较;低温烘干鳀鱼粉和常规烘干鳀鱼粉添加量为30%;以上共计8组等氮等脂 日粮,每组设置3个重复,每个重复40尾。[结果]试验结果显示：1）与FM组相比,L-FM和H-FM组的SGR和FCR均无显著差异（P>0.05）;2）以FM组为对照,HFP25试验组的SGR降低了3.30%,FCR升高了5.36%,无显著差异（P>0.05）,而HFP45和HFP65组的SGR分别降低了10.99%、20.33%,FCR分别升高了21.43%、41.96%,差异显著（P<0.05）,并且随着日粮中HFP添加量的增加,SGR、蛋白沉积率（PRR）和脂肪沉积率（FRR）均呈现下降趋势,差异显著（P<0.05）;3）HFP45、SW、HSW三组试验饲料的结果为：HFP具有最高的SGR,而SW的SGR最低,差异不显著（P<0.05）。经酶解处理后的HSW相比SW组SGR升高了2.25%,差异不显著（P>0.05）,体组成方面,鱼体水分、蛋白、脂肪和总磷含量变化不显著（P>0.05）,灰分变化显著（P<0.05）。[结论]研究表明：秘鲁超级蒸汽鱼粉（FM）、低温烘干鳀鱼粉（L-FM）和常规烘干鳀鱼粉（H-FM）在黄颡鱼生长性能和饲料利用效率方面无显著性差异,但低温烘干鳀鱼粉在黄颡鱼鱼体健康方面优于常规烘干鳀鱼粉;在黄颡鱼日粮中实际添加7.1%的酶解鳀鱼浆可以完全替代30%的鱼粉, 在鱼体生长速度、饲料效率和血清指标等方面具有一定的等效性;日粮中过高添加量的酶解鳀鱼浆会导致黄颡鱼生长速度和饲料效率的下降;不同酶解蛋白原料中,酶解鳀鱼浆（HFP）对黄颡鱼的生长效果最好,鳀鱼鱼溶浆（SW）生长效果最差。此外,经酶解处理后的酶解鳀鱼鱼溶浆（HSW）要优于鳀鱼鱼溶浆（SW）。     

鲫、草鱼外周血中淋巴细胞和单核细胞对鲤血管内皮细胞的粘附

借鉴哺乳动物内皮细胞体外培养技术，结合鱼类细胞自身特点，纯化培养鲤血管内皮细胞并传至3代，以此作为粘附材料。应用淋巴细胞分离液离心技术并结合玻璃粘附法分离纯化鲫、草鱼外周血中淋巴细胞、单核细胞，并与上述3代内皮细胞进行免疫粘附试验，同时进行免疫粘附动力学观察。结果显示，鲫、草鱼两类细胞对内皮细胞的粘附率分别为0.09±0.013，0.20±0.018；0.11±0.015，0.21±0.023。表明鲤科鱼类不同种的同类细胞粘附率差异不大，而同种不同类细胞则差异显著。动力学观察分析表明，淋巴细胞粘附较快，60min进入平台期；单核细胞粘附慢，120min进入平台期。初步证明鱼类内皮细胞具有免疫介导作用。     

我国兽用生物制品经营中存在的问题分析及建议

根据当前兽用生物制品购销秩序混乱，执法经营不分，部分法规条文可操作性不强的情况，笔者提出：①兽用生物制品经营属技术服务范畴，应该实行执法与经营分离，让兽用生物制品放开经营，以促进公平竞争，提高服务质量。②加强管理，从源头上制止非法兽用生物制品生产销售。③完善法规，允许有相应技术人员的单位和个人参与兽用生物制品经营；把兽用生物制品的经营许可审批权由省厅下放到县局，以简化办证程序，减少发证审批数量；强制建立兽用生物制品购销档案制度，并制定对违反者的相应处罚措施，以明确各个环节责任，确保生物制品质量。     

复方中药添加剂对罗氏沼虾免疫功能的增强作用

将黄芪、党参、大黄、板蓝根等十余味中草药粉碎过筛后制成复方添加剂按1%、2%、3%的比例添加于基础饲料中制成颗粒药饵投喂罗氏沼虾,对该添加剂对罗氏沼虾免疫功能的影响进行了研究。结果表明,罗氏沼虾血细胞吞噬百分比和吞噬指数、血清溶菌酶活力及酚氧化酶活力均显著提高。经嗜水气单胞菌攻毒后,各试验组的免疫保护率也明显提高。在各试验组中以2%组效果最好。试验证明,该添加剂可显著地提高罗氏沼虾的免疫功能,有效地预防嗜水气单胞菌的感染。     

不同水溶性的果胶和木聚糖对中华绒螯蟹生长及饲料利用性的影响

为了探究非淀粉多糖(NSPs)对中华绒螯蟹生长和饲料利用性的影响及其作用机制,以水溶性果胶(SP)、水不溶性果胶(ISP)、水溶性木聚糖(SX)和水不溶性木聚糖(ISX)为材料,按照12%的比例添加到饲料中饲养初质量(1.6±0.7)g的河蟹13周。分析测定了饲料粘性及各组河蟹特定生长率、饲料系数、营养物质和能量保留率、体成分、血清胆固醇、甘油三脂、肝胰腺脂肪酶和淀粉酶活性等指标。结果显示,4种饲料的粘性差异较大,SP组最高,ISP组其次,ISX组最低。各组河蟹的特定生长率、体成分和消化酶活性差异不显著(P0.05)。SP组饲料系数高于ISP组和SX组(P0.05),ISX组饲料系数与其他各组差异不显著(P0.05)。SP组的蛋白、脂肪和能量保留率低于ISP组(P0.05),而SX组的蛋白保留率高于ISX组(P0.05),且ISP和SX组间差异不显著(P0.05);NSP的溶解性不影响血清总胆固醇水平(P0.05),但ISP组低于SX组和ISX组(P0.05)。上述研究结果提示,实验NSPs影响河蟹对饲料营养物质的利用,其影响机制可能与粘性有关而与溶解性无关,粘性过高或过低都会降低河蟹对饲料的利用;NSPs可能影响河蟹胆汁酸的重吸收但不影响河蟹对饲料脂肪的利用。     

镉对鲫血红蛋白的影响

研究了镉对鲫血红蛋白的影响。急性染镉导致鲫Hb在短时间内的急剧变化与红细胞数量的急剧变化有关；摄入高剂量镉的鲫在第30天时出现缺铁性贫血，摄入低剂量镉组未使鲫出现缺铁性贫血。