台湾甜脆桃蛀果害虫的危害特点及综合治理

介绍了台湾甜脆桃3种主要蛀果害虫桃蛀螟、梨小食心虫、桔小实蝇的生物学特性及危害特点，并提出了综合治理措施，为桃果的安全生产提供科学的参考依据。     

防治桃缩叶病新药剂的初步探索

挑缩叶病以往的防治药剂主要是石硫合剂或波尔多液。但因购买原料及配制比较麻烦，本地果农不爱采用。本试验针对这一需要，以果病灵、退菌特、代森锰锌、多菌灵4种杀菌剂进行田间对比试验，结果，以江苏省农科院植保所复配的呆病灵防效最好，单株病叶数仅29．78片；退菌特略有效果，单株病叶数平均110．22片；多菌灵和代森锰锌药效最差，单株病叶数平均高达328．89片和363．33片。为此，建议今后大面积采用果病灵进行防治。     

桃潜蛾性信息素合成技术研究进展

介绍了以化学手段合成桃潜蛾性信息素的技术,从桃潜蛾性信息素合成技术发展的2个阶段(外消旋体的制备阶段、手性化合物的制备阶段)及4种合成方法(5 13,6 12,7 11,8 10方法)进行了综述,展示了其最新的合成路线,并展望了未来发展的趋势.     

蟠桃新品种‘中蟠桃11号’

‘中蟠桃11号’是以‘红珊瑚’ב91-4-18’(NJN78×奉化蟠桃)杂交,结合胚挽救技术获得的蟠桃新品种。花铃形。单果质量180~200 g,果皮60%以上着鲜红色,果肉橙黄色,肉质为硬溶质。果实风味浓甜,可溶性固形物含量14%,粘核。耐运输。7月中下旬成熟,果实发育期120 d。极丰产,平均产量为38 888 kg·hm-2,     

久保桃湿冷贮藏过程中生理生化指标的变化

研究了久保桃在温度1℃±1℃,相对湿度(RH)90%的湿冷保鲜贮藏条件下的几种生理生化指标的变化。试验结果表明,复合保鲜剂在湿冷贮藏条件下能有效地保持久保桃果实的采后品质,可明显抑制桃果实的可溶性固形物含量的增加和果实硬度的下降,降低果实褐变率,从而延缓大桃的成熟。     

Stability of bacterial leaf spot resistance in peach regenerants under in vitro,greenhouse and field conditions

Summary Phenotypic stability of bacterial leaf spot resistance in peach (Prunus persica (L.) Batsch) regenerants, either selected at the cellular level for insensitivity to a toxic culture filtrate of Xanthomonas campestris pv. pruni or screened at the whole plant level for resistance to X. campestris pv. pruni, was investigated. A detached-leaf bioassay was used to evaluate the original regenerants again after three years in the greenhouse and also after a two to three year cycle of tissue culture propagation. Peach trees derived through micropropagation from the original regenerants were also evaluated after one to three years growth in the field. Although leaf spot resistance was retained in some regenerants over time in the greenhouse, following in vitro propagation, and under field conditions, resistance was either lost or not expressed in others. Regenerants # 19-1 and #156-6, derived from embryo callus of bacterial spot susceptible Sunhigh, were significantly more resistant than Sunhigh. High levels of resistance were exhibited in greenhouse plants and field-grown trees of regenerant #122-1, derived from embryo callus of moderately resistant Redhaven. This research provides additional evidence that selecting or screening for somaclonal variants with disease resistance is a feasible approach to obtaining peach trees with increased levels of bacterial spot resistance.Abbreviations TC Tissue-Cultured - TF Toxic culture Filtrate     

1-MCP处理对桃冷藏期间品质和生理特性的影响

秦王”桃采收后分别用不同浓度1-MCP处理,然后置于(0±1)℃冷库中贮藏。结果表明:1-MCP处理对贮藏期果实的硬度、可溶性固形物含量无显著影响。经处理的果实在贮后20天果皮细胞膜透性开始异常增加。10nL/L和30nL/L1-MCP处理的果实比对照提前5天出现了呼吸高峰和乙烯释放高峰;500nL/L的处理抑制了果实的呼吸作用,与对照相比大幅度降低了乙烯峰值,在相同贮藏时间多酚氧化酶(PPO)和过氧化物酶(POD)活性也显著降低(p<0.05),表明500nL/L的1-MCP处理能有效地抑制果肉褐变,延长果实贮藏时间。     

黄桃果酒规模化生产工艺技术研究

以400 kg优质黄桃鲜果为原料,分别采用去核去皮酶解清汁发酵、去核带皮酶解清汁发酵处理方法酿制果酒,研究黄桃果酒规模化生产工艺技术。结果表明,最佳工艺条件为:黄桃去核带皮酶解、清汁发酵,果胶酶添加量0.04%,焦亚硫酸钾添加量0.007%,PVPP添加量0.06%,所制得的原酒呈澄清透明的淡黄色,具有黄桃浓郁的果香和色泽,酒体协调丰满,口感醇厚,柔顺爽口。     

桃采后生理及贮藏研究进展

从桃果实采后呼吸生理、乙烯生理及桃果实贮藏期间各组分的变化等方面综述了桃采后生理研究进展现状,为进一步研究桃贮藏保鲜技术提供理论参考。     

桃树部分经济性状的种内变异及其分级标准研究

为了弥补桃树品种间性状变异和分级研究的不足,本文在前人成果基础上,借助计算机。对桃树12个主要经济性状在品种和品种群间的变异及其分布性进行了研究。并根据概率和正态分布理论,探讨了适于正态分布性状的统一的概率分级标准。研究结果表明,桃树不同性状的离散程度存在很大差异,品种间性状变异以产量指数、果肉可滴定酸含量和单宁含量最大,变异系数高达45～60％;以果肉含糖量和可溶性固形物含量的变异最小,变异系数在20％以下。品种群间性状变异情况与品种间表现一致。经正态总体函数的X~2检验,在供试12年主要经济性状中,单果重、果肉含糖量、核重、成熟期、果实生育期、座果率和产量指数等7个性状的性状值是正态分布。对正态分布性状,可统一用(X-1.2818＄),(X-0.5246＄)(X+0.5246＄)和X=1.2818＄)4个分点将性状值由低到高分为5级,以(X-0.5246＄)和(X+0.5246＄)2个分点将性状值分为3级。如此分级后,5级分级中1～5级性状值出现的概率分别为10％,20％、40%、20％、10％,3级分中1～3级性状值出现的概率分别为30％、40％和30%。本文还列出了7个性状的3级和5级分级标准,并对概率分级和经验分级进行了比较。