乙醇与微波技术提取荷叶黄酮类物质的工艺研究

以荷叶为试材,采用正交设计试验方法对荷叶黄酮类物质用乙醇与微波法进行提取,试验结果表明,影响荷叶黄酮乙醇提取因素由强到弱顺序为pH值〉乙醇浓度〉料液比,得出比较优势组合为料液比1：30,乙醇浓度65％,pH值6。在微波法中影响荷叶黄酮提取效果各因素顺序为微波功率〉pH值〉微波处理时间,而得出比较优势组合则为pH值7,微波功率406W,微波加热时间40s。从时间与成本等方面考虑微波法很值得推广采用。     

酸贮玉米秸秆饲喂奶牛试验初报

以酸贮玉米秸秆(添加复合有机酸)为试验组日粮粗饲料,以一般青贮玉米秸秆为对照组日粮粗饲料饲喂奶牛,探讨酸贮玉米秸秆的饲喂效果。结果表明：(1)试验组与对照组相比,产奶量平均提高7.35%,乳脂率平均提高0.76%。(2)试验组与对照组相比,每头牛每日平均多增加经济收入为1.29元。(3)用酸贮玉米秸秆饲喂奶牛,经济效益明显,整个试验期奶牛健康状况良好。     

基于培育大创项目驱动的“食品化学实验”教学探索

为解决食品化学实验教学中存在的设计性实验占比偏少、学生主动性差、创新能力不足等痛点问题，以大学生创新创业训练项目(简称大创项目)作为切入点进行食品化学设计性实验教学的改革探索，将大创项目的培育与专业实验进行关联，通过专创融合的方式来促进食品化学实验的教学改革，重构教学内容与考核评价体系。新的食品化学实验教学模式下，学生的自主学习和创新能力得到了提升，实验教学成效和大创项目申报均收获了较好的成绩，为双创教育与专业实践教育的深度融合及培养新工科人才提供新的思路。     

秸秆还田量对东北旱地土壤磷素淋溶及玉米产量的影响

为探讨东北旱地秸秆还田量对磷素在土壤中垂直分布及玉米产量的影响，采用随机区组设计进行玉米栽培试验，以常规施肥为对照（CK），在常规施肥的基础上添加秸秆，设置秸秆用量分别为0.25、0.50、0.75、1.00、1.25和1.50 kg·m^-2。分别测定不同处理0—90 cm土层土壤中全磷（total phosphorus，TP）和速效磷（available phosphorus，AP）含量、淋溶液的累积淋失量和玉米产量。结果表明，土壤TP和AP含量随着土壤深度的加深逐渐减少。与CK相比，随着秸秆还田量的增加磷素向下迁移降低，秸秆还田量对土壤剖面磷素向下迁移影响显著；淋溶液中P含量显著减少，其中TP降低12.93%～59.85%，AP降低11.22%～46.28%。秸秆还田显著影响玉米产量，秸秆还田量为0.75 kg·m^-2时产量最高，较CK增产14.61%。综上所述，秸秆还田可以增加耕层土壤速效磷含量，减少土壤磷素淋失，大幅提高玉米产量，为东北旱地秸秆还田减少磷素淋溶、控制农业面源污染提供了理论依据。     

过熟烟叶和极度过熟烟叶在2种干湿球烘烤温度下挥发性成分差异分析

为了解过熟烟叶和极度过熟烟叶挥发性成分差异，对其充分利用提供一定依据。本研究以干球温度40℃、湿球温度36℃及干球温度43℃、湿球温度39℃条件下的过熟烟叶和极度过熟烟叶为对象，采用气相-质谱联用仪（GC-MS）分析烟叶挥发性成分。结果表明，不同干湿球温度下的过熟和极度过熟烟叶挥发性物质组成具有差异。通过主成分分析可将4种烟叶明显分为4簇，发现在干球温度40℃、湿球温度39℃的条件下，过熟烟叶的烟碱、二十碳五烯酸甲酯、西伯三烯二醇等物质显著高于在干球温度43℃、湿球温度36℃的条件下的过熟烟叶；在干球温度40℃、湿球温度39℃的条件下，极度过熟烟叶的呋喃酮和4-酮庚二酸含量显著高于干球温度43℃、湿球温度36℃条件下的极度过熟烟叶。另外发现同干湿球温度下，过熟烟叶的1,4-苯二酚、丁二酸、5-羟甲基糠醛和十五烷酸等物质含量显著高于极度过熟烟叶，且干球温度40℃、湿球温度39℃的条件下的含量显著高于干球温度43℃、湿球温度36℃的条件下的含量；西伯三烯二醇和麦斯明与其有相反趋势。     

中国鼠害治理的瓶颈、短板与机遇

鼠害治理事关国家粮食安全、生物多样性保护、生态安全及人民健康安全。鼠害治理的行业需求差异及鼠害防控理念的转变对鼠害治理提出了新的挑战。本文根据鼠害发生和治理技术的特点从技术层面分析了我国鼠害治理的主要瓶颈及短板, 提出了未来鼠害治理理论与技术研发的重点方向。     

秸秆腐熟剂生产菌种固态发酵条件优化

为提高秸秆腐熟剂生产菌种胶红酵母(Rhodotorula mucilaginosa)的纤维素酶活性，先用单因素试验方法确定发酵因素，再采用Box-Behnken试验优化固体发酵条件。单因素试验确定发酵条件优化结果为发酵温度30℃、水料质量比0.65、发酵时间3 d、装袋量200 g/600 g,在此条件下，该菌株产纤维素酶活性为42.15 U/g。通过发酵条件优化，提高了该菌株的纤维素酶活性，符合GB 20287—2006《农用微生物菌剂》要求，此菌株可以作为秸秆腐熟剂生产菌种，为秸秆腐熟剂菌种的构建提供理论基础。     

秸秆还田和氮肥供应对设施番茄土壤肥力与氮素淋溶的影响

为明确秸秆还田和氮肥供应对设施蔬菜土壤性质的影响，以夏秋茬设施番茄为研究对象，分析不同秸秆还田量和氮肥供应情况下设施番茄土壤0～20 cm土层土壤肥力和土壤氮素淋溶的变化。结果表明：秸秆还田和氮肥施用提高了土壤0～20 cm土层有机质、全氮、速效钾和速效磷含量；不同秸秆还田量均可以提高土壤中脲酶、蔗糖酶和过氧化氢酶活性；施加氮肥对土壤脲酶活性有显著影响，土壤蔗糖酶、过氧化氢酶活性差异不显著；秸秆还田和氮肥减施可以分别降低淋溶液铵态氮、硝态氮、全氮浓度和淋溶损失量，最高可降低全氮淋溶损失量31.44%和49.25%，氮肥减施可降低硝态氮淋溶损失量达56.65%；秸秆还田和低氮肥供应可以增加设施番茄的产量，氮肥过量会导致设施番茄减产。     

中国鼠害防控需求的差异、矛盾、挑战与对策

绝大多数啮齿动物种类为植食性的小型哺乳动物，其生物学特性导致了鼠类危害的复杂性。当前，面对日益提高的生态安全需求，粮食安全、人民健康和生物安全以及生态安全对鼠害控制需求的差异造成了中国鼠害防控策略制定及实施的困扰。尤其在草原地区，如何在应急性灭杀和长效缓控之间找到一个平衡点是目前鼠害防控面临的一个巨大挑战。针对这些矛盾和挑战，该文分析了我国鼠害监测防控的现状、主要瓶颈与短板，并从技术层面提出“精准监测指导精准防控”可能会是解决这些矛盾的有效途径，是在有效控制鼠害暴发对粮食生产和人民健康安全威胁的前提下，推进生态保护和修复的有效途径。     

甜瓜远缘群体果实性状遗传分析

以果实性状差异显著的栽培甜瓜‘0246’和野生甜瓜‘Y101’为亲本,构建P1、P2、F1、F2、B1、B26个世代,采用植物数量性状主基因+多基因混合遗传模型对甜瓜4个果实性状进行遗传分析。结果表明,单果质量、果实纵径、果实横径和果形指数性状均受2对加性-显性-上位性主基因+加性-显性-上位性多基因模型(E-0)控制,主基因在F2中的遗传率分别达到79.20%、87.80%、74.21%和84.62%。控制4个果实性状的主基因在F2中的遗传率较高,受环境因素影响较小,适宜在早代进行选择。