市售禽肉胴体的感官检查

市场上销售的禽肉胴体有全净膛、半净膛、不净膛之分。鲜禽肉在宰杀拔毛后即刻上市出售,而冻禽肉在屠宰拔毛净膛后,再经过浸洗、冷却、分割、包装、冷冻之后上市。禽类淋巴系统组织结构特殊,无论是检验肉体还是内脏,一般都不剖检淋巴结。由于畜禽屠宰加工方式及品种、年龄、性别、用途的差异,其检验的方法、步骤和内容也有所不同,一般是凭感官检验胴体的外表和内脏有无病理变化作出判断,并且根据上市的数量,采取全部观察、重点检验的方法,对观察中剔出的可疑病、死禽体,再作进一步的剖检鉴定。1外部检查1.1整体外观检查对同一批禽体先进行整…     

豫西苹果园桃球蚧发生规律及防治技术

桃球蚧近年来在豫西地区苹果园发生量逐年增大,危害日趋严重,果树受害轻者树势衰弱,重者导致早期落叶,枝条干枯,甚至整株枯死,使苹果生产面临极大威胁,必须引起广大植保工作者和果农的高度重视。1桃球蚧的发生规律通过田间调查,初步明确了桃球蚧在豫西地区1年发生1代,以二龄若虫固着在枝条上、树干皮缝里越冬,越冬若虫常包于白色蜡堆内,但也有极少数以裸体越冬。翌年3月中下旬出蛰,恢复活动能力,初多群集固着在2～3年生枝条上危害,但由于此时气温较低,活动缓慢,并寻找适当场所固着危害。4月上旬雌雄分化,雌性若虫脱皮后,体背逐渐膨大成球形,…     

如何把好奶牛体内胚胎生产中的质量关

胚胎生产中的质量问题是直接关系到胚胎移植成功率及胚胎正常发育的关键因素。要把好胚胎生产中的质量关,就必须严格做好以下几方面:1室外1.1供体奶牛供体奶牛的选择:选择血统、体形、产奶性能优良,没有遗传缺陷,无传染病、难产和繁殖障碍等病史,性情温顺、体质健壮,最好3～8岁的经产奶牛。供体奶牛的饲养管理:饲料的营养均衡,要搭配青绿多汁饲料,不得任意更换饲料、饲草,在饲料中可添加硒和维生素E,以提高母牛受胎率。供体牛的超数排卵:①超排药品:FSH(促卵泡素)和PG(氯前列烯醇)。②牛体状态与超排效果有关:超排前具有A级黄体的2、3、4…     

动植检相互配合共同把关

1995年度,阿拉山口动植物检疫局共检疫入境旅客及交通员工携带物1195批,10292人次,截留植物产品24种,2160公斤,检疫进口植物及产品近10万吨,羊皮、牛皮、马皮近30万张,羊毛1万余吨,共检出植物害虫17种,病害6种。     

新型牧草-垂穗鹅观草高产栽培技术

垂穗鹅观草(CommonRoegneriakamoji Ohwi oegneria)系禾本科鹅观草属,多年生草本植物,其分布广泛,质地柔软,茎叶茂盛,其返青最早,在黑龙江省3月下旬即可返青,5月中旬株高可达54厘米,可刈割饲喂,且蛋白质含量最高为23.89%。是早春缺草季节饲喂牲畜不可或缺的优良牧草。开花期前茎叶柔软,马、牛、羊最喜食。开花后株高可达到120￣130厘米之间,蛋白质含量为17.22%,品质非常优良。此时牧草产量最高,干草产量达到9500￣14750千克/公顷,天然草场一般产干草1000￣1700千克/公顷,种子田产种子585￣870千克/公顷。垂穗鹅观草耐涝性很强,在黑龙江省…     

种鹅感染鹅羽虱的诊治报告

鹅羽虱是鹅虱的一种，寄生在鹅的翅部，以啮食羽毛为生。鹅感染鹅羽虱后，表现搔痒，抵抗力降低，种鹅产蛋量下降，严重时衰弱消瘦而死亡。２０００年１１月，黑龙江省齐齐哈尔市某种鹅场发生了一起鹅羽虱病，现将诊治报告如下：１发病情况该种鹅场春季放养种鹅雏到附近农户饲养，１０月底回收，鹅群２１５只，发病１５３只，死亡２只，发病率为７１．１６％，死亡率为０．９３％。２临床症状种鹅被回收后，放同一鹅舍统一饲养。几天后，发现鹅群中有一部分鹅用嘴啄毛，羽毛脱落，并表现出精神不安，食欲不振，有的鹅逐渐地消瘦。３诊断根据…     

关于林业与农民增收情况调查

为深入贯彻落实党的十六大提出的全面建设小康社会宏伟目标，积极研究林业与农民增收问题，进一步推动农业和农村经济快速健康发展。对1992年来，东港区林业与农民增收情况进行了一次全面调研。调研情况如下。     

云南根韭菜的调查研究初报

 根韭菜属百合科葱属(Allium)粗根组(Sect.Bromatorrhiza Ekberg)宽叶韭、大叶韭种(Allium hookeri Thwaites)。在云南各地称谓不一,保山一带叫"披菜"(亦写作苤菜或擗菜),大理叫"山韭菜",宾川叫"鸡脚韭菜",宣威叫"大韭菜"。据大理县志(1917年)记载,蔬之属有"韭"和"山韭"之分,而以前的史料则未见有"山韭"一名,说明根韭菜在大理已有近百年的栽培历史。     

绿色贸易壁垒对我国禽肉产品出口的影响与应对措施

绿色贸易壁垒又称环境壁垒，是指在国际贸易领域，发达国家凭借科技优势，以维护生产和消费安全、保护生态环境为借口，有意规定繁杂而苛刻的技术、卫生以及环保标准，并经常变更，使外国产品难以适应，从而形成阻止商品进口或者提高进口商品成本、削弱其竞争力的贸易壁垒。