手拖进酒家“亲吻”炉灶“喝”啤酒

手拖进酒家“亲吻”炉灶“喝”啤酒１９９５年１０月６日中午，福建省长汀县馆前镇一张姓酒家，突然闯进一台无人驾驶的手拖，婉如发疯的野牛，冲过两块隔板与炉灶“亲吻”，并“喝”掉（撞碎）啤酒１０多瓶，最后被障碍堵住。当时用餐的顾客和店员被吓得慌忙逃出店外，只...     

低山果园节水灌溉技术研究

浙江低山缓坡和丘陵果园范围广,面积大,要获得果树的丰产增收,解决灌溉问题是关键.由于许多山区的水资源紧缺,能够利用地势的高程落差保证自然灌溉的水源更少,因而山区果园大多需要机电灌溉;又因为山区果园地面起伏、地形复杂,泵水扬程较高,所以输水和灌水的难度都较大,水量损失很多,且电耗也比较高.因此山区建设灌溉设施投资比平原大,灌水成本高.     

大球盖菇有机栽培技术要点

素有“浙南林海”之称的浙江省丽水市是国家级生态示范区，山地面积达140万瞄，拥有极其丰富的山草资源，山草是无污染、快速再生资源，利用山草生产草生菌可极大提高产品的品质和安全性。为此，我们建立了大球盖菇有机化栽培基地，产品通过了浙江省有机食品认证中心的有机认证。本文旨在对大球盖菇有机栽培技术进行探讨。     

馆前三百余条机耕道保护良好

馆前三百余条机耕道保护良好福建长汀县馆前镇农村实行联产承包责任制后，青壮劳力不断外出打工，农业机械成为农业生产中的主要手段，加上胶轮手推车拉粮送肥，在群众心目中，集体化时全镇１４个村留下的３００余条机耕道是人、机通往田间作业的通道，大家都自觉爱护它。从未发现过把自家责任田扩大占路的现象，这也和镇村两级组织重视农业、注重教育分不开的。如１９９４年严坊村恩坊组被洪水损坏了３０多米机耕道，镇村干部立即组织人员，与群众一起参加抢修，保证了秋收秋种作业的正常进行。群众说得好，集体开了路，我们一定要好好保护…     

刍议规范自然保护区生态旅游

生态旅游是我国自然保护区旅游业发展最快的一部分,然而,目前的生态旅游概念太空泛,又缺乏具体标准,在现实中难以操作,并常被用来误导游客;另一方面,旅游从业人员、当地社区、环保人士以及旅游者对生态旅游从认识到行动层面都较浮浅,势必对自然保护区乃至全球生态环境产生负面的影响。本文借鉴国外发展生态旅游的经验,提出应制定生态旅游等级,规范生态旅游,并要求旅游从业人员、当地社区、环保人士和旅游者转变传统的态度和行为方式,促进自然保护区可持续发展。     

福建湿地资源现状、问题及对策

在介绍福建湿地资源的基本情况，利用现状及存在问题基础上，对开发治理、持续利用、加强科研、增加投入、保护湿地生态环境等问题提出了建议。     

乌龙茶"岩韵"与"音韵"的感官体验及化学特性

为探讨乌龙茶特殊“岩韵”与“音韵”的感官特征与物质特性,对8个代表性的闽北与闽南乌龙茶进行感官审评,并对与味感相关的主要内含成分进行常规与高效液相色谱法（HPLC）测定。结果表明,闽北武夷岩茶茶多酚、儿茶素养总量、咖啡碱及酚/氨值较高,其岩韵韵浓而凝重;闽南铁观音茶游离氨基酸含量、酯型儿茶素占儿茶素总量之比较高,其音韵韵厚而幽长。     

普洱茶饮料微滤澄清技术研究

为了确定普洱茶饮料过滤澄清的最佳工艺参数，研究了不同孔径微滤膜在不同操作条件下过滤澄清普洱茶提取液的渗透通量及普洱茶液过滤后主要滋味成分含量的变化。结果表明，采用0．2μm微滤膜能截留大部分易发生沉淀的高分子物质，可显著提高普洱茶提取液的澄清度。在最佳的操作条件下茶汁有效风味成分的保留率高，且感观品质也佳。     

福州市旅游资源空间结构研究及其优化

运用几种常见的空间结构形态定量分析指标（最近邻指数、平均径路长等）,全面分析了福州市旅游资源和旅游交通网络的空间结构形态,发现目前福州市旅游资源节点的空间联系较差,要充分开发利用其旅游资源,提升旅游竞争力,关键在于提升福州市交通网络的通达性、连接性等,最后针对目前福州旅游资源空间分布中存在的问题提出“一中心点、两发展轴和三合作区”的空间格局设想。     

橄榄主要病虫害无公害防治技术

本文介绍了广东省潮州市橄榄发生的主要病虫害种类及其为害特点,并提出无公害防治技术措施,有利于促进橄榄安全生产,增加农民收入。