山区地膜马铃薯—菜豆套作技术

<正>陕西蓝田县部分山区气候凉爽、湿润,昼夜温差大,近年来大面积推广应用地膜马铃薯—菜豆套作模式,取得了良好的经济效益,所产菜豆荚长肉厚、脆嫩无丝,深受市场欢迎。     

蔬菜质量安全控制行为及影响因素分析——基于上海市农户的调查

基于上海市农户蔬菜质量安全控制行为调查数据,对影响菜农蔬菜质量安全控制行为的因素进行了实证分析。结果显示,农户的蔬菜质量安全控制行为受到农户的行为态度、行为目标及认知行为控制的影响．其中,行为态度在三个变量中影响程度最大。此外,若菜农具有蔬菜安全生产的行为目标及认知行为控制,那么菜农从事质量安全控制行为的机率也会增加。     

水分胁迫对水稻生长的影响

水分胁迫对水稻生态、生理、生化指标及生育状况影响的研究表明,随水分胁迫程度加重,水稻蒸腾速度、叶绿素含量、淀粉含量下降,蔗糖、可溶性糖含量及d一淀粉酶活性升高。针对辽河中下游平原水稻生产,提出了不同湿润年的水分生产函数及相应的敏感指数和非充分灌溉条件下的调优灌溉栽培技术。     

肉品的嫩化机制、方法及其影响因素

肉品嫩度是肉的主要食用品质之一,它是消费者评判肉质优劣的最常用指标.由肌肉转变为可食性肉,到最后的嫩化成熟是一个复杂过程.宰后肉类的后期成熟和嫩化处理,是改善肉品嫩度的关键环节.该文主要阐述了影响肉嫩度的因素(宰前和宰后因素)、嫩化方法以及嫩化机制(如:电刺激、盐类、酶法、有机酸、超声波、高压和吊挂拉伸等),为肉制品加工企业品质改良提供理论支持.     

一代枭雄张作霖的功过评说

张作霖，1875年3月19日生于辽宁省海城县北小洼村。早年父亲暴卒，他早早地就品尝了人间的艰辛，也曾厮混于赌场，也曾提篮小卖，也曾投身于军营，也曾干过兽医，最终落草为寇。那土匪也不是好干的，张作霖使尽了浑身解数，才拉起了一支几十人的队伍，离出人头地，还差得远呢。     

对企业人力资源规划的几点思考

人力资源是企业最活跃的要素资源,人力资源规划在企业管理过程中起着关键的作用.企业人力资源规划不仅具有先导性和全局性,它还能不断地调整人力资源政策和措施,指导人力资源管理活动的有效进行,保证企业目标完成、使人力资源管理活动有序化、提高人力资源的利用效率、协调人力资源管理的具体计划、使个人行为与企业目标相吻合.     

水基喷雾灭火系统在轮船应用的研究

<正>随着全球海上运输业的不断发展,船舶安全营运变得愈来愈重要,自上世纪80年代以来,因船舶火灾爆炸造难事故的比重逐年上升,火灾对船舶的安全威胁很大,易造成重大损失,甚至严重影响海洋环境。根据IMO《国际海上人命安全公约》规定,船舶机舱可采用CO2、高(低)泡沫和水基喷雾3种固定灭火系统。根据IMO海安会第71次会议通过的"适用于A类机器的固定式水基喷雾灭火系统认可导则     

长输管道超声波内检测技术现状

超声波管道内检测技术以其检测速度快、可靠、准确且不需要剥离管道外包层等优点成为管道无损检测的重要方法。国外超声波管道检测技术已有几十年的发展历史,并形成了管道内检测系列产品,但国内在该方面的研究仍处于探索阶段。相比于其他无损检测方法,超声波检测技术在检测精度和准确度上具有优势,是管道内检测的研究热点。分析了超声波检测的基本原理,介绍了国内外超声波检测技术的研究现状和最新研究进展,概述了现阶段国外较先进的超声波管道检测器的技术指标和产品的性能、特点。指出了超声波管道检测技术未来发展方向,可为我国超声波管道内检测技术的研究提供参考和借鉴。（图3,表3,参21）。