筏式养殖虾夷扇贝“褐色沉积症”形成原因初步研究

为分析筏式养殖虾夷扇贝贝壳内侧褐色沉积症状形成机制,讨论虾夷扇贝夏季大规模死亡和褐色沉积症状相关性。2017-2019年开展流行病学调查,3- 10月调查虾夷扇贝褐色沉积症症状发生过程和出现比例,统计虾夷扇贝累计死亡率；设计防咬合扇贝养殖笼,统计调查出现褐色沉积症扇贝比例；利用傅里叶红外光谱分析法分析褐色沉积物质成分,讨论内在形成原因；结果表明：扇贝间互相咬合导致的损伤并不是褐色沉积症出现原因；褐色沉积物质主要成分为蛋白质；虾夷扇贝褐色沉积症出现时间具有规律性,且与扇贝开始死亡时间吻合,褐色沉积症和筏养虾夷扇贝夏季死亡具有相关性,其形成原因可能与病原菌感染相关。     

微生物在海水循环水养殖系统中的作用及其应用进展

<正>近50年来，水产养殖已从小规模商业模式发展到大型规模化养殖模式，数据显示，通过养殖收获的水产品自20世纪70年代初仅占水产品消费总量的6%升到2018年的46%^[1]。而全球人口不断增加进一步加大对养殖水产品的需求量。随着养殖密度的不断提升及水资源的无序利用，开放式流水工厂化养殖模式暴露出地下井水资源遭受破坏、病害逐年增多、食品安全等问题，加之沿海工业用地挤压和全球倡导节能减排等多重压力，其发展已经面临一个新的瓶颈，养殖模式亟待转变。