黑龙江水稻食味和其他品质性状的变化及其相互关系

以黑龙江省1999～2007年水稻区域试验参试材料为试材,统一取样测定了食味品质和13项常用品质性状,分析了食味品质和其他品质性状的变异及其相互关系。结果表明,总体看食味值在80分左右,年份间变化不大;糙米率和整精米率有所降低,精米率变化不大;粒长变化不大而粒宽降低,因此长宽比增大;垩白性状明显改善,2002年以后各年平均值均达到一级优质粳稻标准;直链淀粉含量、胶稠度和碱消值变化不大,蛋白质含量有所降低。食味值与碾磨品质、粒宽、垩白性状和蛋白质含量有负相关的趋势,而与粒长、长宽比、直链淀粉含量和胶稠度有正相关的趋势,但是年份间差异很大;提高籽粒长宽比有利于改善外观品质,但是对碾磨品质有负面影响,年份间也有较大差异。北方粳稻将直链淀粉含量控制在17%以下,蛋白质含量降低到7%以下,可能比较容易获得较好的食味品质。     

寒地粳稻粒宽在DH群体中遗传变异研究

以2个组合的DH群体,应用Choo和 Reibergs提出的模型及公式,研究了粒宽在寒地水稻在DH群体的遗传变异。结果表明,水稻粒宽的遗传变异分为两种遗传模式,第一种遗传模式为主效基因加微效多基因混合数量遗传;无主效基因互作。第二种遗传模式为多个主效基因加微效多基因混合数量遗传,主效基因间存在互作,为互补作用;粒宽在DH群体的遗传力为0.61;控制粒宽的基因为7.8-12.3对、平均9.9对。因此,在寒地花培品质育种中有目的对粒宽进行低世代严格选择,对提高粒重及选育适宜粒型的优异种质是十分有效的。     

花培选育寒地水稻抗瘟新种质试验研究

本研究应用以花培技术为核心的生物技术与常规育种、抗病育种等有机结合而形成的高效创新寒地早粳优异种质的关键技术,把籼稻抗源(佳禾早占)转入寒地粳稻,育成优质抗瘟高产新品种龙粳25,寒地原有抗源种质的抗瘟基因聚合获得新的抗瘟种质如龙花96-1484等,以期应用于寒地水稻育种。并通过分析获得的花培后代在黑龙江省不同稻瘟病区的表现,来推测水稻育种中应用的稻瘟病骨干亲本的抗病基因数量、抗病基因位点及骨干亲本的应用前景。     

花药培养在早粳种质创新中的应用

我国粳稻花培种质创新３０年来,在培养条件下断完善优化的同时已有２０个品种经省级审定大面积推广种植,累计种植面积在１３３．７ｈｍ＾２以上。还有一大批新品系在试验试种,这些新种质由于综合性状优良,配合力、培养力、再生能力强而被广泛用于水稻品种改良。实践证明,粳稻花培具有群体规模小,稳定世代早、优异重组类型多、选择效率高的育种优势。     

从龙粳9号看寒地水稻株型育种

寒地稻作区是指北纬43度以北,包括黑龙江省和吉林省图门、桦甸以北的部分地区。在无霜期短,冬季严寒漫长,春季气温回暖晚,夏季高温时间短,秋季气温下降快的生态条件下,必须选择独特的株形来适应寒地的特殊生态环境。通过我们近50年的育种实践,寒地水稻株形从高秆少蘖大穗,矮秆多蘖短穗逐步向矮秆多蘖偏大穗方向发展,已选育出一些株形较为理想的品种,如龙粳1号、龙粳4号等,但由于空机率高,不抗稻瘟病,米质不佳等原因在生产上应用年限不长,最近我们又育成了一个株形理想的龙粳9号。1龙粳9号的主要特性1.1株形理想龙粳9号属矮秆,偏多蘖,偏大穗型品种,剑叶上举,剑叶开张角度小,叶下穗,后三叶功能叶片活力强,根系发达     

粳稻粒位间淀粉RVA谱特征与其它品质性状的关系

为了明确RVA谱特征值在评价稻米品质中的作用,本文选用不同穗型水稻为材料,按照穗部位置分为27个粒位,研究了不同粒位上淀粉RVA谱特征与其它品质性状的关系。结果表明碾米品质中的整精米率和粒长与峰值黏度、热浆黏度和崩解值3个特征值有极显著正相关关系。外观品质中的垩白率、垩白度和营养品质中的总蛋白质含量、清蛋白含量、醇溶蛋白含量、谷蛋白含量、脂肪酸含量都与峰值黏度、热浆黏度、崩解值呈极显著负相关,与消减值极显著正相关;球蛋白含量则表现相反规律。蒸煮食味品质中的食味值、直链淀粉含量和胶稠度与峰值黏度、热浆黏度、崩解值3个特征参数呈极显著正相关,与消减值呈极显著负相关,尤其是与峰值黏度和崩解值2个参数的相关系数较大。淀粉RVA谱特征值能密切反映稻米品质的好坏,穗下部二次枝梗籽粒的峰值黏度和崩解值的大小可以作为优质粳稻辅助选择的首选指标。     

寒地粳型超级稻群体构建及其超高产特征研究(英文)

[目的]对超高产群体进行构建研究,并探讨高产群体形成机制。[方法]以超级粳稻品种龙粳21为材料,设置2个水平的行距处理,3个水平的穴距处理和3个水平的穴基本苗数量处理,测定不同处理生育期、干物质积累量、叶面积,产量和产量构成要素等相关指标。[结果]产量与株距和行距呈显著负相关关系,与每穴苗数相关性不显著,对产量的影响程度表现为株距行距苗数。超级粳稻品种龙粳21最优群体插植规格是行距24 cm×株距12 cm,每穴5株基本苗,产量达到10 473.0kg/hm~2,高产原因主要是群体颖花量增多(4.5×108个/hm~2以上)。超高产群体在生育前期群体茎蘖稳步增长,至有效分蘖临界叶龄期(6月25日)达适宜穗数,高峰苗出现在拔节期(7月6日),数量少(为预期穗数的1.2倍),抽穗期成穗率高(85%)。超高产群体在拔节-抽穗期干物质积累量大,抽穗期叶面积指数高、群体质量优[高效叶面积率、总颖花量、颖花/叶(cm~2)和单茎茎鞘重均高],在抽穗期-成熟期光合能力强(叶面积衰减率小,光合势、群体生长率和净同化率均高)、干物质积累量高、群体库容的总充实量大、茎鞘物质的输出与转运协调(实粒数/叶和粒重/叶)均高。[结论]以足够穗数为基础,提高抽穗期-成熟期光合效率,从而提高群体库容总充实量,是寒地粳型超级稻的超高产特征。     

寒地水稻品质育种研究

针对目前黑龙江省水稻品质育种的现状,指出了黑龙江省水稻品质育种存在的问题,虽然大多数品种的直链淀粉含量、胶稠度、食味已达到国家二级优质米标准,但距离国家一级优质米标准还有一定差距。提出在坚持高产的前提下提高品质,黑龙江省的水稻品质育种要有所突破,需要在品质育种的基础理论研究上进行进一步探讨,在实现种质创新、育成优质超级稻品种和取得产量性状突破的基础上,使黑龙江省水稻品质育种再上一个新台阶。     

铁在寒地早粳花药培养中的效应研究

铁是水稻花培培养基的重要成分.通过对7份寒地早粳组合F1(或品系)花药在不同Fe2 含量培养基上离体培养,发现培养基中的Fe2 的含量对诱导率、绿苗分化率影响较大.结果表明在N6培养基中将Fc2 提高到32～40mg/kg诱导率最大,高于N6培养基(Fe2 含量为5.6mg/kg)1.4倍以上.在此以内随着Fe2 含量的增加诱导率增加,大于此含量诱导率降低,呈单峰曲线分布.分化培养基中Fe2 含量增加到40mg/kg分化率显著降低.但在32～40mg/kgFe2 培养基上诱导出的愈伤组织在MS培养基上的绿苗分化率差异明显,85.7%材料可使绿苗生产率提高到7.8%左右.因此适当提高诱导培养基中Fe2 含量可提高寒地早粳的花培效率.     

行距对两个不同类型水稻品种冠层结构与产量的影响

 以寒地粳稻龙粳20(多蘖 弯穗型)和龙粳21(少蘖 半直立穗型)为试材,研究了行距对两个不同类型水稻品种冠层结构、形态和产量的影响。结果表明,行距与两种类型水稻成穗率呈先降后升的二次回归关系,与分蘖末期叶面积指数和单位面积最大茎蘖数呈先升后降的二次回归关系。行距对龙粳20一次枝梗的影响大于二次枝梗,而龙粳21则相反;行距与参试品种的二次枝梗结实率和穗结实率均呈负相关,其中与龙粳20二次枝梗结实率呈极显著负相关。行距与龙粳20产量呈正相关,但相关不显著,与龙粳21的产量呈极显著负相关。多蘖 弯穗型品种的株型性状更易受到行距的影响,其中行距与龙粳20的剑叶长、剑叶宽、倒1节间长、倒2节间长和穗长均呈显著或极显著正相关,而与龙粳21的各株型性状相关均不显著。较宽行距有利于多蘖 弯穗型品种穗、茎、叶干物质积累和产量的形成,龙粳20的最佳行距处理为30 cm,而少蘖 半直立穗型品种龙粳21,窄行距更佳,最佳行距为21 cm。分析认为宽行距移栽有利于改善多蘖 弯穗型品种的群体生态环境,窄行距有利于提高少蘖 半直立穗型品种的空间利用。