饲喂中药渣对湖羊生长性能及肉质的影响北大核心

为了探讨中药渣对于湖羊生长、产肉性能以及肉质等的影响,选取了60只湖羊随机分成2组,对照组饲喂普通日粮,试验组饲喂添加了中药渣的日粮。试验结果表明:与对照组相比较,试验组湖羊生长性能和产肉性能明显提高;试验组湖羊肌肉含水量及粗蛋白含量有所下降,但是其肌肉中脂肪含量则极显著提高(P<0.01),与肉品适口性好坏相关的肌肉理化性质评价指标(失水率和嫩度)在两组间无显著差异(P>0.05);试验组与对照组湖羊肉品中必需氨基酸、鲜味氨基酸、非必需氨基酸含量以及饱和脂肪酸和不饱和脂肪酸含量均差异不显著(P>0.05)。试验结果表明,日粮中添加一定比例的中药渣能改善湖羊的生长性能,促进机体的生长发育,且对肉品适口性和风味无显著影响。     

中药抗大肠杆菌O157:H7的筛选及其在体外瘤胃发酵中的应用

为了研究中药对肠出血性大肠杆菌(Escherichia coli,E.coli)O157:H7的抑制活性,为中药替代抗生素作为反刍动物饲料添加剂来抑制E.coli O157:H7等病原菌提供参考。采用水提法和醇提法从11种中药中提取抑菌活性成分,应用牛津杯法抑菌试验检测其抑菌能力,通过体外瘤胃发酵试验和RT-PCR评估其抑制E.coli O157:H7的应用效果以及半数致死量(LD_(50))来检验其毒性。结果显示,肉桂醇提液、丁香水提液、厚扑醇提液和黄芩醇提液对E.coli O157:H7抑制效果好、无毒(大鼠急性经口LD_(50)>15 000 mg/kg体重),但其抑菌具有广谱性。表明肉桂醇提液和丁香水提液具有代替抗生素作为反刍动物料添加剂抑制的应用前景。     

喷施硝酸镧对脐橙叶片渗透调节物质的影响

为了探明稀土元素镧对脐橙叶片渗透调节的影响,本研究以2年生‘纽荷尔’脐橙为试验材料,采用0 mg/L(CK)、50 mg/L、150 mg/L和300 mg/L硝酸镧溶液喷施脐橙叶片,分别于喷施后0、2、4、8、12、24 h采集植株中上部当年生嫩叶,测定渗透物质可溶性糖、可溶性蛋白与游离脯氨酸含量。结果表明：不同生长时间,脐橙叶片(CK)可溶性蛋白含量积累先升高后降低,可溶性糖和游离脯氨酸含量积累持续降低;喷施不同浓度硝酸镧溶液后,脐橙叶片游离脯氨酸含量的积累趋势发生改变。当喷施50 mg/L和150 mg/L的硝酸镧时,可同时促进脐橙叶片中可溶性糖、可溶性蛋白与游离脯氨酸含量的积累;当浓度提高到300 mg/L时,叶片可溶性糖和游离脯氨酸含量的积累明显高于其他处理,但可溶性蛋白含量的积累明显受到抑制。由此可见,喷施硝酸镧后,脐橙叶片通过主动积累可溶性糖、可溶性蛋白与游离脯氨酸来适应和调节细胞渗透胁迫;由于渗透物质种类的不同,导致促进其含量积累的适宜浓度存在差异,其中适宜可溶性蛋白含量积累的浓度为≤150 mg/L;适宜可溶性糖和游离脯氨酸含量积累的浓度为≥300 mg/L。研究结果可为进一步研究稀土元素对脐橙渗透物质影响的作用机理及生理代谢的调控提供参考依据。     

杂交构树青贮对湖羊瘤胃体外发酵的影响

试验旨在研究添加布氏乳杆菌对杂交构树青贮品质以及杂交构树青贮替代不同比例花生藤对湖羊瘤胃体外发酵参数的影响。杂交构树青贮试验设置2组,对照组为新鲜的构树枝叶经机械粉碎后添加玉米粉10%、糖蜜2%～4%、尿素0.5%,含水量约为60%;试验组在对照组的基础上添加5×109 CFU/g布氏乳杆菌,每组3个重复,发酵10～15 d。体外发酵试验设置4组,杂交构树青贮替代花生藤比例分为0 (G0组)、30%(GS30组)、60%(GS60组)、100%(GS100组),每组设10个重复。结果显示,试验组杂交构树青贮具有较强的酸味和芳香味,呈黄绿色,质地松散,感官品质为良好。与对照组相比,试验组杂交构树青贮的总能、pH值、粗纤维、中性洗涤纤维、酸性洗涤纤维、丁酸含量均显著降低（P<0.05）,粗蛋白质含量显著提高（P<0.05）。体外发酵24 h,GS60组和GS100组产气量均显著高于G0组（P<0.05）。体外发酵24 h,GS60组干物质降解率显著高于G0组和GS30组（P<0.05）;各试验组中性洗涤纤维降解率、微生物蛋白含量显著高于G0组（P<0.05）;...     

CPPU处理对猕猴桃果实生长发育及采后品质的影响

为明确CPPU处理对猕猴桃果实生长发育及采后品质的影响,以猕猴桃黄肉品种‘金艳’为试验材料,于盛花后30 d采用10 mg/L CPPU进行幼果浸果处理,自然生长果实为对照,测定生长发育期、常温处理（20℃）与低温贮藏（1℃）的果实品质指标动态变化。结果表明：（1）与对照相比,10 mg/L CPPU处理在采收时明显提高了果实内外品质指标,促进了果实提早成熟。其中单果重与纵横侧径分别提高了11.35%、7.20%、6.21%与7.08%;蔗糖含量提高了12.93%;可溶性固形物、干物质与果糖含量高于对照,但差异不显著。（2）在20℃常温处理下,经CPPU处理的果实采后达到可食状态时可溶性固形物、果糖、蔗糖含量比对照显著提高了10.74%、3.34%、4.42%;同时促进了呼吸高峰的提前,缩短了货架期。（3）在1℃低温贮藏末期,经CPPU处理的果实采后可溶性固形物、果糖、葡萄糖含量比对照显著提高了13.11%、7.23%、11.11%,且果实硬度下降加快,缩短了采后贮藏保鲜期。综上所述,10 mg/L CPPU处理显著提高了果实单果重,提升果实内在品质,同时加快了果实成熟进程,缩短了果实成熟期及采后贮藏保鲜期。     

不同固化物对中华猕猴桃胚乳试管苗生根的影响

用蛭石、河沙、珍珠岩、琼脂培养其诱导中华猕猴桃胚乳试管苗产生根。试验结果表明，以蛭石诱导的试管苗生根最快，生根率达９２％，其次是珍珠岩达７３％。由此，缩短了试管苗移植土壤的时间。     

金边瑞香花粉活力和柱头可授性研究

[目的]研究金边瑞香花粉活力和柱头可授性。[方法]采用I-KI法、TTC法和固体培养基法测定金边瑞香花粉的活力,并用联苯胺-过氧化氢法测定柱头的可授性。[结果]金边瑞香从初花期至盛花期,I-KI法未对花粉内部染色,使用TTC法花粉未变红色,离体培养法未见有花粉管萌发,均表明花粉不具生活力。柱头表面有少量气泡产生的,且柱头变色,表明金边瑞香柱头可授性较低。[结论]金边瑞香花粉无活力,柱头可授性低。     

3种配方处理吉贝插穗生根过氧化物酶(POD)活性变化的研究

为揭示POD与吉贝插穗生根过程的关联性及其机理,取吉贝2年生采穗圃母树上当年生枝条制穗,比较3种配方处理插穗后,生根过程中POD活性变化规律.结果表明,吉贝插穗生根过程可分为愈伤组织形成期(0~7 d)、不定根形成期(7~14 d)及不定根伸长期(14 d以后)3个阶段;3种配方处理插穗生根过程中,在0~21 d时POD活性均呈现“升高-下降-升高”趋势,峰值出现在不定根形成期,且第14天时POD活性与生根率呈显著正相关;方差分析显示,不同配方对吉贝生根有相似作用;每种配方处理生根的不同阶段POD活性差异达显著水平.POD活性变化与吉贝插穗生根密切相关,且不定根形成期维持较高POD活性利于生根.     

云南吉贝种质资源调查及果实性状的相关分析

为了了解吉贝在云南的分布情况及不同种源间种质的差异情况,采用实地调查法,对云南吉贝生境及吉贝的果实性状进行了调查与观测,并对调查统计的数据进行了方差分析、相关分析和聚类分析。结果表明:吉贝除在昆明、昭通市无分布外,而在云南的其余州市都有分布,尤以保山市、红河州分布的居多;因果实不爆裂而影响种子发芽率,自然繁衍能力差,环境污染越重,病虫害也较重;果实长度、单果质量的差异较大,其变异系数分别达12.73%和25.26%,同一单株上果实的质量和长度的差异也大;单果质量、种子个数、芯质量的变异系数均较高;果实长度与果形指数、单果干质量、壳质量、棉干质量、种子个数、芯干质量呈极显著正相关;出棉率与果实干质量、棉干质量、芯干质量呈极显著正相关;随着海拔的升高,其果实长度、质量、含水量均降低,出棉率也下降。分析结果还表明:吉贝的果实长度、种子个数、芯的大小是其选育的重要指标,果实长度长、种子个数少、芯小的种源其出棉率高;吉贝生产中还应注意环境污染问题。     

复合微生态制剂的研制与应用

在光合菌液中加入适量芽孢杆菌液,配成复合微生态制剂。2003~2005年在南昌、吉安等地推广应用配制的复合微生态制剂,养殖水面共计112.8 hm2。该制剂对降解水中有害物质、改善水质、促进鱼体健康发育、抑制有害病菌的繁殖与耗氧、降低发病率效果显著,养殖鱼类成活率达91%以上。