不同品种绣球花扦插对比试验

为系统了解不同类型绣球花品种扦插生根的差异,并探索叶插的可能性,本试验以引进的7个不同类型的绣球花品种为试材进行扦插对比试验。结果表明,5个大花绣球品种为皮部生根型,生根早;圆锥绣球和乔木绣球品种为混合生根型,生根晚;大花绣球成活率明显高于圆锥绣球和乔木绣球,且生根数量多,而根长差异不大。不同浓度ABT1处理表明,500 mg·L^-1最适宜绣球花扦插生根,7种绣球叶插均可形成愈伤组织,银边绣球、圆锥绣球和乔木绣球为愈伤组织生根,生根晚,其余4个大花绣球均为皮部生根,生根早;7种绣球叶插生根率在 45.8%~90.6%,可作嫩枝扦插的补充。     

核桃仁脱种皮技术——鲜食核桃保鲜加工系列技术研究(Ⅲ)

用鲜核桃、半干或干核桃经挑选、脱青皮、去硬壳、干核桃仁复水、脱种皮、保鲜护色、调整含水量、产品类型控制等,可制成甜脆型、鲜脆型、香脆型和浓香型等系列鲜食核桃仁产品.产品保持了核桃仁的营养价值,口感好,无涩味,外观漂亮,无污染,-20℃条件下可保鲜12个月;-5℃条件下货架期20天左右.     

荷兰水仙水培礼品花卉制作

荷兰水仙属石蒜科水仙属,原产于法国、英国、西班牙、葡萄牙等地,在我国大部分地区均可种植,但仅能在高海拔和沿海地区气候冷凉的条件下繁殖。荷兰水仙的自然花期为4月份,花色艳丽多彩,深受人们喜爱。我国与荷兰的气候、土壤等生态条件存在差异,进口荷兰种球在我国栽培时,其植株生长期的长短、花芽分化的时期等均与其在荷兰栽培时不同,所以在国内栽培的荷兰水仙所分化出的种球（国产种球）与在荷兰栽培所的种球（进17种球）存在差异。进口种球经过冷藏处理后,其花期可提前至春节或元旦。目前我国还没有针对国产种球的冷藏处理技术。国内栽培的荷兰水仙种球完全依赖进口,     

柔性气调库中的CO2浓度对板栗贮藏效果的影响

以华丰板栗为试材,研究柔性气调贮藏中不同浓度的CO2对板栗果实呼吸强度、淀粉酶活性、还原糖和总糖含量、淀粉含量、栗实腐烂率和失重率的影响.结果表明,在贮藏温度0.5～±1℃,O2浓度为2%～3%条件下,库中CO2浓度1%～2%、3%～4%和5%～6%时均可有效降低板栗果实的呼吸强度,延缓淀粉的转化,显著降低板栗果实的腐烂率和失重率,延长果实贮藏期,其中柔性气调库中CO2浓度3%～4%时效果相对更好.     

FACA柔性气调库中CO2浓度对猕猴桃果实品质及耐藏性的影响

以海沃德猕猴桃为试材,研究FACA柔性气调库中CO2浓度对其贮藏品质及耐藏性的影响。结果表明,3%~4%和5%~6%的CO2浓度可以明显抑制果实呼吸跃变的发生,保持果实硬度,延缓果实软化,果实维生素C含量下降趋势较为平缓。综合考虑各方面的影响,CO2浓度以3%~4%更为适宜。     

保鲜工程技术的革命 --兼论挂机自动冷库气调库及配套保鲜技术

提出了保鲜工程学的概念。保鲜工程技术体系的主体是保鲜设施，其中冷库和气调库的发展进步，与工业技术发展进步密切相关。具有创新性、低成本、高效、低噪音、全封闭涡旋压缩式制冷机组配置的挂机自动冷库、气调库，代表了我国冷库配机的发展方向，具有现代化特点，是我国保鲜工程技术发展进步的一个重点内容。建设适合我国现行体制的现代化经济实用的保鲜工程技术体系，是加入世贸组织后我国保鲜业发展的迫切任务。     

无花果炭疽病菌的生物学特性及8种杀菌剂对其抑制作用

 通过十字交叉法和血球计数板计数法测定无花果炭疽病菌的生物学特性及其对8种杀菌剂的敏感性,结果表明,菌丝体生长、产孢的最适温度都为25～30℃,最适生长pH值为5~6。同时明确了不同碳、氮源对无花果炭疽病菌菌落生长及其产孢的影响。氟硅唑和戊唑醇抑制毒力最高,EC₅₀分别为0.025 7 μg·mL^-1和0.183 μg·mL^-1,分别为醚菌酯的1 395.55和195.99倍;其次为苯醚甲环唑和异菌脲,EC₅₀分别为0.187 9 μg·mL^-1和0.434 9 μg·mL^-1;醚菌酯毒力较小,不适合用于防治无花果炭疽病。     

不同贮藏温度和保鲜剂对秋洋梨保鲜效果的影响

为研究贮藏温度和保鲜剂处理对秋洋梨保鲜效果的影响,考察了不同贮藏温度(-1、0℃)下,分别采用0.5μL/L 1-甲基环丙烯(1-MCP)熏蒸12 h和乙烯吸附剂处理对秋洋梨果实贮藏品质的影响。结果表明:贮藏120 d后,相同处理条件下,0℃贮藏的果实腐烂率低于-1℃,270 d时,两种保鲜剂处理组的果实在0℃和-1℃贮藏的腐烂率均低于CK组(未用保鲜剂处理);CK组和乙烯吸附剂处理组在0℃贮藏的果实表皮亮度高于-1℃;贮藏240 d后,1-MCP处理组果实硬度显著高于其他处理组(P<0.05),270 d时0℃贮藏的1-MCP处理组果实硬度显著高于-1℃(P<0.05);两种保鲜剂处理组的果实在贮藏270 d时可滴定酸含量均高于CK组;各组果实的可溶性固形物含量在贮藏期间变化均不明显。综上,秋洋梨在0℃贮藏时,腐烂率较低,且果皮亮度保持较好;两种保鲜剂处理均可降低秋洋梨腐烂率,并延缓可滴定酸含量的下降,其中1-MCP处理效果更好;1-MCP处理能有效维持秋洋梨果皮亮度和果实硬度。     

1-MCP对金太阳杏采后生理和保鲜效果的影响

以金太阳杏为试材,利用本所自行研制的新型无霜冷库贮藏浓度分别为250nl/、l500nl/l和1 000nl/l的1-MCP处理采后的金太阳杏,并对其在0~±1℃冷藏期间的品质和生理指标进行了测定,其结果表明:三种浓度中以500nl/l浓度的1-MCP熏蒸处理24h,能很好的保持果肉硬度,降低果实腐烂率,降低呼吸强度,对Vc、可滴定酸和可溶性固形物的保持也有较好作用。