湖北竹业资源现状及发展对策

笔者在全面调查了解湖北竹业资源的基础上,根据竹业现代化标准和未来竹业发展的要求,以全新的视点和角度重新审视湖北竹业面临的挑战和机遇,提出了加快湖北竹业现代化的对策和实现其目标的有效措施,为实现我省竹业的腾飞提供决策依据。     

山水园林城市建设对武汉城市形态影响研究

摘要：亲水和亲绿是人类的本性,建设山水城市和创建园林城市是促进城市可持续发展的重要举措。山水园林城市建设对于包括物质和非物质形态在内的武汉城市形态具有重要的指导意义,对当前武汉市逐步形成的与城市格局、特色和城市规模良性发展相匹配的城市形态以及城市功能的发挥具有重要的影响。     

三北防护林工程区森林状况综合评价

本文探索性地提出了“主体林种”和“防护成熟面积比”这两个在国内外文献中罕有的概念 ,采用层次分析法 ,按照第一阶段三个建设时期 ,对三北工程区内的各省份及整个三北地区的森林状况进行了综合因子评价     

椰子水贮藏保鲜和加工技术研究进展

椰子水是一种古老的热带饮料,以其天然、纯净、营养和健康的特性受到越来越多的消费者喜爱,并引起了 众多饮料生产商们的注意。由于椰子一旦被打开裸露接触到空气中时,椰子水的化学成分和风味会发生很大变化,造 成了收集、贮藏和加工困难。因此,多年来限制了其向商业化应用。研究表明,对采后椰子水进行适当处理,可以有 效改善成品椰子水的货架期。目前,对于椰子水加工,热处理联合化学添加技术已经成熟并应用在工业生产上,但一 些新技术如膜过滤技术、超高压技术和高密度二氧化碳技术等还没有被大规模应用。无论哪一种加工技术,都不可避 免的改变椰子水的口感、风味和色泽,寻找和掌握一种既能保持天然的口感、风味和色泽,又能有较为理想货架期的 椰子水工业化生产技术是当务之急。然而,全球对椰子水方面的研究仍然比较少,主要集中在对整个椰子鲜果的保鲜 和椰子水的加工研究上。本文将主要综述至今文献报道相关椰子水贮藏保鲜和加工技术方面的研究情况。     

茶文化创意产业发展模式与布局的优化研究——以沿海地区为例

随着社会创意产业的发展,我国政府加强了对文化产业的重视。基于此,茶文化产业面临着转型需求,茶文化创意产业受到更多关注。本文以我国沿海地区茶产业为例,探讨了茶文化创意产业的发展模式与布局的策略。     

热处理对新鲜椰肉贮藏特性的影响

针对新鲜椰肉在贮藏过程中极易发生腐败变质的问题，研究不同热处理条件对椰肉贮藏特性的影响，筛选最佳的热处理条件。结果表明，60 ℃、25 min热处理结合低温贮藏，能够有效延缓椰肉的腐败变质，显著降低贮藏过程中椰肉的菌落总数、pH值以及内部脂肪的酸价和过氧化值，同时该热处理条件不会对其质构特性产生影响，椰肉的硬度与对照组无显著性差异。     

马鹿河红椿群落α多样性与种群格局分析

选择恩施马鹿河完整天然红椿(Toona ciliata)群落设置400 m2样地,建立了16个5 m×5 m样方,采用相邻格子法进行调查,研究群落α多样性和红椿种群格局。结果表明,群落α多样性指数表现为灌木﹥草本﹥乔木,各林层α多样性呈显著正相关。25、50、100 m2取样,7个种群空间分布数学模型表明,红椿的天然种群以泊松分布为主要特征,100 m2尺度上为均匀分布。Iwao回归模型:m*=-2.412+1.868 x,和上述7个模型结论一致。保护红椿群落物种α多样性有利于促进红椿种群稳定;红椿天然种群以泊松分布为基本分布特征。     

差示扫描量热法(DSC)在油脂分析中的应用

介绍差示扫描量热法(DSC)在测定油脂的组分、结晶与融化、氧化及氧化动力学和油脂掺假等方面的应用，以及热分析法在油脂的科学理论研究和实际生产中的应用前景。     

影响农业高校国家生科基地人才培养质量的关键因素分析

以国内四所农业高校"国家生命科学与技术人才培养基地"为样本,从生源质量,教学及考核方式,实践教学,师资队伍,环境文化等五个方面展开调查。结果表明,国家生命科学与技术基地人才培养工作已渐趋成熟,生源质量良好,教学方式和考核方式多样,师生关系和谐,教学效果好,环境文化良好,基本满足学生需求,但是仍存在一些问题和不足,可以从进一步把好生源关,实行多元化教学和考核方式,提高实践教学质量,加强师资队伍建设,拓宽国际交流渠道等方面加以解决。     

影响群落组成与结构的因素

生物群落是特定空间特定环境下不同生物种群的集合,它是基于生物对环境的依赖、在种群间的相互作用与协同进化中逐渐形成的。由于受生物因素(主要是捕食和竞争)、干扰、和空间异质性等因素的影响,它的存在、组成及结构都随着环境条件的改变在空间和时间上不断的变化着。