我国禽源性食品相关致病菌的污染机制及其防制

禽类产品是人类食物的重要组成部分,随着人们生活水平的提高,其所占的比重日益增长,由此引发的食源性疾病的风险相对也会增加。而被细菌污染的禽肉和禽蛋又是人类传染病的重要媒介。据统计,在我国能引起人禽共患病的病菌主要有副伤寒肠炎沙门氏菌、弯曲杆菌、大肠杆菌O157：H7、金黄色葡萄球菌等,其中副伤寒肠炎沙门氏菌污染食品后,随食品进入机体,大量繁殖后,直接作用于肠道而引起疾病;而大肠杆菌O157：H7、金黄色葡萄球菌等致病菌感染食物后,在食品中产生毒素,人和禽是因食入该毒素而中毒。随着人们生活水平的提高,经济贸易的全球化,人们对食品安全的担心已成全球性的问题。因此,针对我国养禽业的现状和实际情况,制定出适合我国国情的防控策略,有效地减少人禽共患病,具有相当重要的战略意义。     

调整小春结构促进农民增收确保会东新农村建设顺利开展

党中央贯彻落实科学发展观，统筹城乡协调发展，重视解决“三农”问题，全面推进社会主义新农村建设，把新农村建设作为新时期农村发展的方向。这对拥有37万农业人口的高山农业具会东的发展带来前所未有的动力，会东县委、县政府大力推进新农村建设，2005年在全县建立了13个小康村建设示范，2006年又新建了10个小康村，着力建设好会东新农村，首要任务是生产要发展，而农民增收是生产发展关键。因此，作为农业部门，切实把重点放在“稳定粮食基础、突出调整结构，立足市场需求，促进农民增收”上，县农业局提出了“大春保粮，     

柞蚕的室内养殖

柞蚕（Antherea pernyi Guerin-Meneville）是东北地区特有的养殖蚕种，属鳞翅目，天蚕蛾科，柞蚕属。柞蚕是完全是变态昆虫，一生中要经卵、幼虫、蛹、成虫4个形态和生理功能完全不同的发育阶段。柞蚕茧可缫丝，柞蚕丝是柞绸的原料，柞蚕蛹可食用，蚕蛾特别雄蚕雄体内含有丰富的活性物质，雄性激素含量丰富，对增强人体免疫力和性功能效果显著，是医药、食品工业的重要原料。     

日光温室作物热环境模拟及分析

针对日光温室实际生产管理中的气象保障问题，该文从传热学的基本原理出发，考虑了温室内作物对热环境的影响，建立了日光温室内作物生长情况下的温度预测数学模型。将温室内部系统分为5个部分，建立了5个方程，联立方程组，运用高斯主元素消去法对方程组进行求解，对各个面的温度进行模拟，并对模拟结果进行了分析。用试验温室的实测资料对模拟结果进行了验证，结果表明所建模型模拟效果较好，室内气温的平均绝对误差为0.9℃，平均相对误差为5.1％，模拟的精确度较高，可以为温室生产管理提供科学的气象依据。本文还对模型模拟误差产生的原因进行了分析。     

兽药残留的危害及防控措施

所谓兽药残留是指动物产品的可食部分所含兽药、代谢产物及与兽药有关的杂质残留。目前,我国养殖业日益趋向于规模化、集约化,使用抗生素类、磺胺药类、呋喃药类、抗球虫药类、驱虫药类等,更成为保障畜牧业发展必不可少的一环,然而不幸的是,由于科学知识的缺乏和经济利益的驱     

一株H5亚型禽流感病毒N P蛋白两个鸡M HC分子限制性T细胞表位的鉴定

为验证一株禽流感病毒(AIV)核蛋白(NP)中的3条T细胞表位候选肽NP89-97(PKKTGGPIY)、NP198-206(KRGINDRNF)和NP64-71(ERMVLSAF)的免疫原性,本研究构建了含有NP基因的重组质粒pCAGGS-NP,将其转染293T细胞,间接免疫荧光和western blot检测表明NP蛋白在293T细胞中获得表达.重组质粒免疫鸡后,用间接酶联免疫实验检测发现重组质粒在鸡体内能诱导产生相应的抗体.将多肽NP89-97、NP198-206、NP64-71和不相关肽N71-78(WRRQARYK)在体外刺激免疫后鸡的脾淋巴细胞,流式细胞术检测发现CD8+T淋巴细胞增殖分别为13.7%、11.9%、0.6%和0.4%;ELISA检测结果显示多肽NP89-97、NP198-206刺激后的淋巴细胞中IFN-γ的分泌量明显增加.本实验表明多肽NP89-97和NP198-206能在体外诱导活化的鸡淋巴细胞产生细胞毒性T淋巴细胞反应,为AIV NP的T 细胞表位.该研究结果对研究禽类抗流感病毒的免疫机制及抗流感疫苗具有重要的意义.     

施用不同肥料对稻田作物产量与土壤肥力的长期影响

10年长期施肥的定位试验结果表明:与不施肥区相比,单施猪厩肥的增产率为13.6%,施用NPK肥的为32.7%,NPK化肥和猪厩肥配施的增产率达42.5%.年施N 315 kg/hm2基本可以维持氮素平衡,肥料氮的利用率27.3%～37.3%.磷肥的利用率在25%左右.年施K2O 329.25 kg/hm2仍不能消除土壤钾的亏缺,土壤全钾含量下降18.9%,但土壤速效钾却有大幅提高.连年施用猪厩肥改善了土壤容重、土壤孔隙度等土壤物理性质.     

基于网格化信息的北京地区土壤墒情预报服务系统

依据农田土壤水分平衡理论,引入RS和GIS技术,以图像栅格信息方式分别考虑土壤、植被和大气空间区域分布的非均匀性,以中期天气预报要素、实测土壤墒情及当前MODIS卫星遥感资料为基础,研究开发了基于IDL语言的250m空间分辨率网格信息的北京市土壤墒情预报服务系统,并在北京地区进行了气象业务服务应用和效果评估。结果表明,RS和GIS技术能有效实现土壤墒情预报信息的网格化和预报参数值的非均匀化,基于IDL语言开发的土壤墒情预报系统技术流程清晰,功能齐全,业务化程度高,系统在北京农业干旱监测和预报服务中能得到有效发挥,对与北京农田类似的地区具有推广价值。     

长期水稻-大麦轮作体系土壤供氮能力与作物需氮量研究

通过18年稻麦轮作,7个施肥处理,研究了水稻-大麦轮作系统中土壤生产力、氮素自然供应能力、作物氮素内部利用率及氮肥表观利用率。结果表明,在水旱轮作下,土壤对大麦产量的地力贡献率平均为69%,水稻为75%～81%; 肥料的增产贡献率分别为31%和19%～25%,可维持每年生产大麦2.3 t/hm2、稻谷6～7 t/hm2。土壤氮素自然供给力在大麦上平均为75.9%,比水稻的低3.3%～7.2%。在一年三熟水旱轮作制中,土壤和环境年供氮118～299 kg/hm2; 在一年二熟轮作制中为86～199 kg/hm2。施氮肥条件下,大麦的氮素内部利用率为31.0～56.3 kg/kg; 水稻在23.6～50.2 kg/kg之间变动; 大麦的氮肥利用率变幅在27.5%～41.2%,水稻为14.6%～41.2%。在稻麦轮作系统中,如果想获得作物产量12 t/hm2（4 t大麦和8 t 单季稻）,需要每年施氮肥 N 226～337 kg/hm2。为获得更高的作物产量,在氮肥推荐时不但要考虑作物的目标产量,作物对氮素的需要量,还要充分考虑土壤和环境氮素供应能力。     

南方红壤处理滇池水的初步试验

以含磷极低、富含铁铝氧化物、对磷具有较强的吸附和固定能力的南方红壤为材料，用该土壤对滇池水进行了去磷效果的初步试验。结果表明，该土壤对水体磷的去除效果较好，但去除效果与土壤加入量、处理中的振荡时间、振荡强度及水体的理化性质相关。模拟结果表明，有效处理土壤或选用理想的材料，可以更好地去除水体磷。