假如没病害，虾产业可能惨过罗非鱼——访湛江市养殖研究会会长林继辉

我国当今养殖规模最大的对虾品种是南美白对虾．南美白对虾养殖业最近几年遭遇的病害形势越来越严峻。对虾养殖产业的命运会如何演变？最近，《海洋与渔业》记者与广东省湛江市养殖研究会会长林继辉做了探讨。林继辉认为，“假如没病害，虾产业可能惨过罗非鱼。”     

5月份山东省水生动植物病情监测报告

5月份，全省各市对18个养殖品种（鱼类8种，甲壳类4种，贝类2种，藻类1种，棘皮动物1种，两栖类2种）的病害发生情况进行了监测报告。1病害测报情况分析测报数据显示：虹鳟、鲟鱼、鲂鱼、河蟹、乌鳢、南美白对虾、日本对虾、梭子蟹、刺参、海湾扇贝、栉孔扇贝、海带、中华鳖、黄河口鳖14个养殖品种没有病害发生。     

虾鱼鳖多品种生态养殖试验

南美白对虾是浙江省温岭市淡水养殖的主导品种，养殖面积386．7hm^2（5800多亩）。由于受虾病困扰，产量与效益高低不一。为探索南美白对虾健康生态养殖模式，借鉴绍兴等地虾鳖混养的成功经验，2010年温岭市水产技术推广站在国庆塘担屿水产养殖专业合作社生产基地开展了南美白对虾套养中华鳖与淡水鱼试验，取得了较好的经济、生态效益，现将试验情况总结如下：     

二甲酸钾对南美白对虾生产性能的影响

<正>截至2007年,中美洲、东南亚地区池塘集约化养殖南美白对虾(白脚虾)产量已超过200万t(FAO,2010),这可以归功于近年来水产业不断提供高品质的虾饲料。过去的几年中,尽管在虾营养学和新型虾饲料配方策略方面已取得了较大进展     

南美白对虾池塘淡水养殖技术

介绍南美白对虾的生物学特性,结合南美白对虾池塘淡水养殖的实践,总结出南美白对虾池塘淡水养殖技术,以指导南美白对虾的养殖。     

谈谈南美白对虾“活水虾”的捕捞

在不少地区，南美白对虾的养殖过程中有捕捞“活水虾”的习惯．这也是个提高产量和效益．降低风险的有效措施。其实．捕捞“活水虾”有一定的技术要求，掌握的好可达到预期目的．掌握不好则适得其反．现根据本人经验谈谈有关南美白对虾“活水虾”的捕捞问题．希望对养殖者有所帮助．     

工厂化养殖规范化管理 三门南美白对虾“钱景”看好

台州金潮渔业发展有限公司实行工厂化养殖、规范化管理,今年第一茬大棚温室养殖的72亩南美白对虾获得高产,5月25日开始起捕出售,比常规养殖提早3个月上市。据三门县水产部门测算,该公司今年第一茬南     

浅谈南美白对虾“活水虾”的捕捞

在南方不少地区,南美白对虾的养殖过程中有捕捞活水虾的习惯,这也是个提高产量和效益、降低风险的有效措施。其实,捕捞活水虾有一定的技术要求,掌握得好可达到预期目的,掌握不好则适得其反,现根据笔者经验谈谈有关南美白对虾活水虾的捕捞     

国内主要水产品市场价格(元/千克)

<正>~~     

南美白对虾对四种蛋白质原料的离体消化率和酶解动力学研究

采用离体消化法和茚三酮法研究了南美白对虾(Penaeus vannamei)的胃、肝胰脏及肠道粗酶液对鱼粉、豆粕、菜粕和花生粕的离体消化率和酶解动力学。结果表明:①在离体状态下,南美白对虾消化道不同部位对干物质消化率为:胃>肝胰脏>肠道,且鱼粉在胃部的消化率显著高于肝胰脏和肠道(P<0.01),花生粕在肠道的消化率极显著低于胃和肝胰脏(P<0.01);对蛋白质消化率为肝胰脏>胃>肠道,且菜粕和花生粕在肠道的消化率极显著低于胃和肝胰脏。鱼粉差异显著(P<0.05)。②粗酶液对4种原料干物质的总消化率高低依次为:豆粕50.78%、菜粕42.02%、花生粕39%、鱼粉36.50%;对粗蛋白总消化率高低依次为:花生粕60.40%、豆粕56.45%、鱼粉46.28%、菜粕43.28%。③粗酶液对4种蛋白原料酶解时所产生氨基酸的生成量随着酶解时间的变化具有一定的线性关系;在0～4h内在酶解过程中所产生氨基酸的总量为肝胰脏(96.72mg)>胃(31.28mg)>肠道(27.58mg);酶解时氨基酸生成总速度为花生粕(3.9154mg/h)>鱼粉(3.4774mg/h)>豆粕(2.8316mg/h)>菜粕(2.7404mg/h)。