我国海水工程化养殖现状与发展

本文综述了我国海水工程化养殖的发展现状,分析了工程化养殖迅猛发展的现状,分析了工程化养殖发展存在的问题与解决途径,提出了今后发展的目标.     

对虾池残饵、粪便及死虾腐解对养殖水质影响的模拟试验

试验结果表明:(1)充气不仅能为对虾养殖提供充足的氧气,还能加速氨氮、亚硝态氮的氧化分解,两者间有显著差异(P<0 05);(2)投饵或对虾死亡前9h是管理NH3-N、NO2-N的关键时间,水质恶化加快;(3)残饵、排泄物及死虾三者相比,残饵是引起水质恶化的关键因子,而死虾对水质的影响很小。在对虾高密度养殖中应尽量减少残饵的残留量。     

欧洲舌齿鲈胚胎发育及仔鱼生长观察

为了解欧洲舌齿鲈Dicentrarchus labrax胚胎及仔鱼发育特点,采用人工催产获得受精卵,在人工孵化条件下观察了欧洲舌齿鲈胚胎发育及仔鱼的形态变化与生长特征。结果表明:欧洲舌齿鲈受精卵呈圆形,浮性,卵径为(1.287±0.025)mm;在(13.0±0.5)℃水温条件下,胚胎发育分别历经了受精卵(0 h)、2细胞期(1.5 h)、4细胞期(2.0 h)、8胚叶期(2.5 h)、多细胞期(4.0 h)、桑椹胚期(4.5 h)、囊胚期(9.0 h)、原肠胚期(22 h)、胚胎轴出现期(37 h)、肌节及视囊出现期(48 h)、脑泡形成期(56 h)、心脏形成期(62 h)、尾芽期(68 h)、心脏跳动期(70 h)和孵出期(71 h)等阶段,历时72 h完成孵化过程;初孵仔鱼全长为(3.98±0.02)mm,在(13.0±0.5)℃水温下,0～9 d处于早期仔鱼阶段,孵化0～5 d的仔鱼游泳能力差,心脏、肠道、鳍等各器官继续发育,卵黄囊占身体较大比例;孵化5 d后的仔鱼,眼囊内晶体颜色变黑,体表黑色素聚集,卵黄囊明显变小;孵化后7 d的仔鱼,口裂和胸鳍鳍条形成,少数仔鱼开始平游,但无法摄食,仍靠卵黄囊提供营养;9 d后进入后期仔鱼阶段,孵化9 d的仔鱼几乎全部进入平游状态,肠道内可见食物,卵黄囊未完全消失,属混合营养期;孵化11 d的仔鱼卵黄囊彻底消失,营外源性营养;孵化13～17 d的仔鱼游泳能力增强,肠道充满食物,进入快速生长期;孵化17～19 d的仔鱼个体开始出现明显的大小差异;孵化19 d后鱼体变黑,各鳍基本形成,继续发育将进入稚鱼期;欧洲舌齿鲈仔鱼的混合营养期短,具有异速生长特性。本研究初步阐述了欧洲舌齿鲈的早期生活史特征,为欧洲舌齿鲈在中国的人工苗种繁育工作提供了理论参考。     

适宜牡蛎与龙须菜配比提高含氮养殖废水处理效果

水产养殖废水中含有大量的N、P等营养素,不加处理的排放将带来环境污染,通过养殖废水的资源化利用,可以保护环境,同时获得经济效益,促进水产养殖业可持续发展。该文研究了太平洋牡蛎(Crassostrea gigas)与龙须菜(Gracilaria lemaneiformis)处理大西洋鲑(Salmo salar)养殖废水的适宜养殖密度与数量配比。研究内容分为两部分:1)龙须菜试验。探讨不同龙须菜养殖密度(0.8、1.6、2.4和3.2 g/L)对大西洋鲑养殖废水氮素的去除效果,结果表明,龙须菜湿质量为2.4 g时对大西洋鲑养殖废水有较好处理效果,其中TAN、NO2-N、NO3-N的最高去除率分别为59.20%、62.16%和21.77%。2)牡蛎和龙须菜混养试验。试验中牡蛎(软体部湿质量)、龙须菜(湿质量)密度均为1.6、2.4、3.2 g/L。结果表明,牡蛎2.4 g/L、龙须菜2.4 g/L组合对废水中的NO2-N去除率达40.29%;牡蛎、龙须菜对TAN的去除存在交互作用,且龙须菜影响效应较大,2.4 g/L龙须菜对TAN去除率最高达74.44%;牡蛎2.4 g/L、龙须菜1.6 g/L时对NO3-N去除效果好,但与龙须菜密度2.4 g/L时无显著性差异。综合分析确定二者密度均为2.4 g/L,即牡蛎与龙须菜密度比为1:1时处理效果最佳。     

基于生命周期评价（LCA）的2种大菱鲆养殖模式对环境影响对比研究

[目的]评价流水养殖模式与循环水养殖模式对环境的影响.[方法]采用生命周期评价方法,以单尾大菱鲆增重50 g为功能单位,将2种模式分为饲料生产、电力生产和养殖系统排放3个阶段,从能源消耗、全球变暖影响、酸化潜势和富营养化潜势等方面评价2种模式对环境的影响.[结果]流水养殖模式的4种环境影响类型指数分别为2.96×10^-7、1.19×10^-4、4.62 ×10^-5和1.20×10^-3,而循环水养殖模式的4种环境影响类型指数分别为4.43×10^-7、1.85×10^-4、7.00 ×10^-5和5.05×10^-4.2种养殖模式的的综合指数分别为0.001 37和0.000 76.[结论]循环水养殖模式的环境性能优于流水养殖模式.     

投喂蚯蚓对中国明对虾生长及生化组成的影响

以不同比例的鲜活赤子爱胜蚓（Eisenia foetida）和人工饲料配合投喂中国明对虾（Fenneropenaeus chinensis）幼虾，测定各种饵料配比对其生长和生化组成的影响。结果表明，在人工饲料中配合投喂1／4以上的赤子爱胜蚓（干重比）可显著提高中国明对虾幼虾的生长速率（P〈0．05），但对对虾的成活率没有显著影响。随着蚯蚓投喂量的增加，对虾肌肉水解氨基酸的总量以及其中的必需氨基酸、鲜味氨基酸（谷氨酸Glu、天冬门氨酸Asp、甘氨酸Gly、丙氨酸Ala）和促摄食氨基酸（蛋氨酸Met、赖氨酸Lys、甘氨酸Gly）的含量都呈增加的趋势，分析结果表明，投喂蚯蚓对对虾肌肉中促摄食氨基酸含量的影响最大，鲜味氨基酸次之，对必需氨基酸含量的影响最小。氨基酸营养价值的评价结果表明，投喂蚯蚓可提高对虾肌肉蛋白质的营养价值，改善对虾肌肉品质。随着蚯蚓投喂量的逐渐增加，对虾肌肉脂肪中的必需脂肪酸、∑n-3相对含量及其表示脂肪酸营养价值高低的∑n-3／∑n-6的比值都呈降低的趋势，且在蚯蚓投喂量占日投喂量的1／4以上时达差异显著；对蚯蚓肌肉脂肪酸的分析结果表明：蚯蚓脂肪中的二十二碳六烯酸（DHA）相对含量较低，因此，以蚯蚓作为对虾饲料，特别是亲虾的DHA饲料来源时，应配合投喂DHA含量较高的其他饲料。     

加强畜禽工程设施研究 推动畜牧业快速发展

随着人民生活水平的提高 ,对畜禽食品消费的逐步增长 ,集约化、工厂化生产经营已成为养殖业的主导趋势。浙江省饲养畜禽历史悠久 ,但长期停留在以简陋的棚、圈饲养为主的家庭副业生产形式。从 5 0年代起 ,各种畜禽场才相继建立 ,6 0年代建成机械化养鸡场、养猪场。 90年代以来 ,随着“菜篮子”工程的全面实施 ,畜牧生产得到了高速发展 ,并逐步向工厂化、规模化发展 ,猪的瘦肉率、规模饲养水平 ,家禽产蛋率 ,奶牛单产水平等多项生产指标已居全国先进水平。畜牧业的区域化、规模化、产业化趋势更加明显。长期以来 ,我省畜禽养殖设施的建造沿袭…     

水培番茄对甲鱼养殖废水的净化和滤清

采用温室内水培试验方法,研究了水培番茄对甲鱼养殖废水的净化和滤清作用。结果表明,水培番茄栽培系统对甲鱼养殖废水中的COD、NO2、3-N、NH4-N、P等有较高的净化率,其值分别为77%、33%、97%、100%。水培番茄植株根须和根毛对养殖废水中的悬浮物和固体残渣有良好的吸附和过滤性能,平均每棵植株根部可吸附和沉淀大约10—12g固形物。     

Cu污染条件下封闭循环水养虾系统的效能

为获得Cu2+污染对封闭循环水养虾系统的影响,选用0.3 mg/L Cu2+浓度,研究其对系统中水质、对虾生长、存活及生物滤器水处理效能的影响。结果表明,经过84 d的试验,养殖水体中Cu2+质量浓度在系统水处理单元作用下降为(0.089±0.012)mg/L,对虾能正常生长和存活,0.3 mg/L Cu2+处理质量浓度对生物滤器的化学需要量（COD）、NH4-N和NO2-N去除率及滤器中异养细菌、氨氧化菌和亚硝酸盐氧化菌的数量不造成显著影响。处理系统对虾体内Cu质量分数为(42.91±6.10)mg/kg,与对照中质量分数(29.36±4.06)mg/kg相比,具有显著差异,但均在国家无公害食品水产品中有毒有害物质限量标准（Cu≤50 mg/kg）范围内。在0.3 mg/L Cu2+质量浓度污染下,封闭循环水养虾系统仍能提供较好的水质条件,获得较高的产量和较低的饵料转化率,所养对虾符合无公害水产品要求。     

神经递质5-羟色胺(5-HT)及其受体对鱼类行为和生理影响的研究进展

随着养殖智能化水平的提高和鱼类福利关注度的提升,对养殖条件下鱼类生理和行为的研究日益受到重视.5-羟色胺(5-hydroxy tryptamine,5-HT)是一种广泛存在于大脑和外周组织中的抑制性神经递质,在相应受体的介导下,参与调控鱼类的攻击、摄食、认知、社会等级及情绪调节等多种行为和生理过程.本文综述了近年来国内...