马铃薯疮痂病抗病育种展望

马铃薯疮痂病是由链霉菌(Streptomyces. spp)引起的土传病害,在我国马铃薯产区普遍发生,病原菌的积累造成疮痂病发病程度呈逐年加重,严重影响马铃薯产业发展。本文阐述了马铃薯疮痂病的危害,分析了马铃薯疮痂病抗性资源筛选和分子标记在抗病育种中的重要性,提出了筛选抗病种质资源、培育抗病品种是防治疮痂病经济有效的途径。     

浅谈土地公有制与私有制的利弊及与意识形态的关系

随着土地资源在社会经济发展当中重要作用的日益凸显,引起了人们对土地所有制度的深入思考。在总结各国(地区)土地公有制与私有制利弊的基础上,对其社会意识形态与土地所有制度的关系进行了简要分析,结果表明,要巩固各国(地区)的土地所有制度必须从社会民众的基础利益出发,不断完善土地制度政策;要得到人民的认同与拥护,政策制度的执行成本才会降低且有效期限更长远。     

均细化处理方式对桃果浆色泽的影响

为研究不同均细化处理方式对桃果浆色泽的影响,本试验对新鲜桃原料进行打浆和超细粉碎(50 Hz)处理,对热烫后的桃原料进行打浆、胶体磨和湿法超细粉碎(18、26、34、42和50 Hz)处理,分析不同均细化处理对桃果浆表观色泽以及物质成分的影响。通过Pearson相关系数和逐步线性回归方程分析,进一步明确均细化处理过程中影响桃果浆色泽的主要因素。结果表明,未热烫样品中,超细粉碎50 Hz,60 s处理后桃果浆的L^*、b^*、a^*值均高于打浆处理组;对于热烫桃果浆,随着研磨频率的增加,L^*、b^*和ΔE值提高,a^*值无明显变化。进一步对相关物质成分进行研究,结果表明,90℃条件下热烫1 min, 能够钝化桃果浆多酚氧化酶(PPO)活性,有效抑制酶促褐变的发生。热烫超细粉碎50 Hz,60 s处理后桃果浆总酚含量、可溶性蛋白质含量和还原糖含量最高,分别为1.58 GAE·g^-1、0.093%和2.741%。Pearson相关系数分析结果显示,桃果浆经过热烫处理,L^*值与总酚含量呈现极显著正相关,与还原糖和蔗糖含量呈现极显著负相关。逐步线性回归分析结果表明,热烫处理后,桃果浆色泽的变化主要是因为发生了美拉德反应。本研究结果为桃果浆破碎过程的品质调控以及后续加工利用提供了一定的理论基础。     

河南地区苋菜高产栽培技术要点

苋菜是河南地区最受消费者欢迎的夏季绿叶蔬菜之一,本文结合河南地区气候特点和消费习惯,从苋菜特征特性、栽培时间、栽培技术等方面介绍了适用于河南地区苋菜的种植技术,为菜农提供参考。     

沼气贮气膜的应用与发展

贮气装置在整个沼气工程中占有十分重要的地位,近年来,贮气膜装置的应用日益广泛。本文在分析了工程中较常采用的贮气膜材料的基础上,介绍了贮气膜材料的分类及结构,并针对目前国内外尚无关于沼气膜材料的产品性能标准以及试验测试标准的现状,提出了在贮气膜材料产品性能测试中需特别关注的几类检测指标,以期推动贮气膜材料进一步的开发与应用。     

硝化菌剂对多刺裸腹溞的急性毒性试验研究

硝化细菌是一种在水产养殖中应用较为普遍的微生态制剂,对于养殖水体水质净化至关重要。同时各种微生物制剂的应用对自然环境所造成的安全性影响也十分值得研究和关注。本研究选择多刺裸腹溞作为受试物,研究不同浓度硝化细菌菌剂对受试物24 h、48 h急性毒性。结果表明,24 h LC50为1.15×1025mg/L、48 h LC50为1.00×1022mg/L,说明硝化细菌菌剂对水溞的急性毒性影响较小。     

标准化法和主成分法评估牦牛不同部位分割肉品质

为了研究牦牛不同部位分割肉的品质特征,该研究测定了牦牛辣椒条、上脑、眼肉、外脊、里脊、小黄瓜条、大黄瓜条、米龙、霖肉9个部位分割肉的剪切力、蒸煮损失、失水率、L*、a*、b*、蛋白、脂肪、含水率9项品质特性,并通过方差分析法、标准化法、主成分法研究其品质特征。结果表明,除了脂肪和含水率外,其余7项品质特性均存在显著差异性（P＜0.05）。标准化分析结果表明小黄瓜条、大黄瓜条、米龙、霖肉4个后部肉具有相似特征,具有较好的嫩度、较高的蛋白含量、中等水平的持水能力。主成分分析共提取出3个主成分因子PC1（34.69%）、PC2（25.97%）、PC3（19.12%）,其中PC1可明显区分出中部肉与后部肉差异,根据因子载荷,牦牛肉化学组成（蛋白、脂肪、含水率）与这一差异密切相关。可以得出以下结论：不同部位牦牛肉品质存在差异,这一差异与其在牦牛胴体上的相对位置有关,而牦牛胴体的后部肉品质优于其他部位,因此可以作为开发高档产品的原料来源。     

复合植物提取物对“农大3号”小型蛋鸡父母代种鸡产蛋性能和种蛋品质的影响

试验旨在研究饲料中添加植物提取物对"农大3号"小型蛋鸡父母代种鸡产蛋性能和所产种蛋品质的影响。试验选取1200只体况、日龄、生产性能接近的60周龄"农大3号"小型蛋鸡父母代种鸡,随机分为2个组(对照组和试验组),每组6个重复,每个重复100只鸡。对照组饲喂基础饲粮,试验组饲料在基础日粮中添加5 kg/t复合植物提取物。试验期共4周。结果显示:相对于对照组,日粮中添加复合植物提取物能显著提高种鸡产蛋率(P<0.05);显著降低破蛋率(P<0.05);有降低裂纹蛋率的趋势,但差异不显著(P>0.05);能显著提高种蛋的哈氏单位(P<0.05)。综上所述,"农大3号"小型蛋鸡父母代种鸡日粮中添加0.5%的复合植物提取物能提高种鸡的产蛋率,提高种蛋的蛋壳质量和哈氏单位。     

黑龙江省地方林业可持续发展评价指标体系障碍因素的诊断

从可持续发展的角度出发,针对黑龙江省地方林业的实际,从森林资源可持续利用、经济可持续发展、社会可持续发展、科技可持续进步等四个方面出发,对森林保护、生态建设、森林生产力、生态效益、森林健康、资金投入、经济基础、经济结构、经济效益、人口发展、生活水平、社会效益、社会保障、科技投入、科技产出等二级指标障碍度进行量化计算,进而诊断出生态效益、森林生产力、经济效益、科技投入等4项指标是当前影响黑龙江省地方林业可持续发展的主要障碍因素,并对主要障碍因素进行了分析探讨。