EMS诱变对刺梨种子出苗及早期生长性状的影响

以刺梨品种‘贵农5号’的种子为试材,种皮经砂纸磨损后用浓度为0.1%、0.3%、0.6%、0.9%的甲基磺/酸乙酯(EMS)分别浸种处理12h和24h后播种,研究了出苗率、成苗率并观测幼苗早期生长表型性状,以期筛选出最适诱变剂量和处理时间,为后期构建大量刺梨EMS突变群体奠定技术基础。结果表明:0.1%~0.3%的低浓度EMS处理能提高种子的出苗率和成苗率,但随着EMS浓度升高或处理时间的延长,出苗率和成苗率均显著降低,当浓度升至0.9%处理12h或0.6%处理24h时其种子死亡率为100%。成活幼苗的生长性状可在株高、株型、叶型、分枝等方面表现出不同的表型变异,且在一定浓度范围内其变异率随着处理浓度增加而增加。综合考虑成苗率和表型变异率等数据,筛选得出0.3%EMS浸种12h为刺梨种子突变的适宜剂量条件。     

乡村振兴背景下野生刺梨营销策略探究——以铜仁市观果合作社为例

进入“十四五”时期，我国提出加快推动产业发展，使得野生刺梨产业得到大力支持，进而快速的发展，实现产业化、规模化，且成立了多个合作社，也促进了刺梨产量的快速增长。但是在刺梨产量呈直线上升的时候，刺梨的营销水平却比较滞后，导致在经营过程中出现各式各样的问题，难以带动农村经济的发展。因此，文章以SWOT分析法为主要工具，以铜仁市观果合作社为例，分析野生刺梨在营销过程中的一系列问题，进而尝试着提出合理并具有可行性的营销策略，促进产业快速发展，带动农村消费扶贫，实现农民增收，进一步推动乡村振兴发展。     

刺梨常见病虫害防治方法及绿色防控措施

随着现代社会经济的发展,人们对于健康的关注度越来越高,食品安全愈来愈受到人们的重视,开展绿色水果种植符合当前的政策形势。但是随着果树种植面积的加大,病虫害防治的难度也在逐渐加大,严重影响着刺梨的产量及品质。基于此,本文介绍了刺梨病虫害的化学防治方法,并进一步阐述了刺梨病虫害的绿色预防手段。     

负载FeOOH刺梨渣生物质炭对水中氟的吸附效果

【目的】明确负载FeOOH刺梨渣生物质炭对水中氟的吸附效果。【方法】以刺梨渣为原材料，采用醇助水热法制备了新型生物质炭FeOOH-BC。以水溶液中氟离子为目标污染物进行静态吸附实验，考察溶液pH、吸附剂投加量、吸附时间和初始浓度对氟离子吸附效果的影响。【结果】当吸附反应条件pH=6、T=25℃、氟离子初始浓度50 mg/L、吸附剂投加量0.05 g时，震荡吸附24 h,FeOOH-BC对氟离子去除率达95.27%。【结论】FeOOH的引入可以极大地提高生物质炭对氟离子的吸附性能，其可能以多层吸附与化学吸附为主。     

基于TRIZ理论的刺梨自动采摘机设计研究

当前，刺梨采摘环节存在采摘效率低、劳动强度大等问题，为了提高刺梨采摘的整体作业效率，运用TRIZ理论设计了一款集自动采摘、输送、收集为一体的刺梨自动采摘机。运用TRIZ识别工具功能分析构建了采摘装置的系统功能模型图，分析矛盾冲突，选用合适的发明原理设计出最优解决方案。运用UG软件建立刺梨自动采摘机三维模型，并对主要部件进行了有限元分析，结果表明，仿真分析结果满足设计要求。将TRIZ理论运用到刺梨自动采摘机设计过程中，验证了创新设计构思的可行性，为农业装备设计研究提供了重要参考。     

两种外源钙对刺梨抗顶腐病和果实品质的影响

以“贵农5号”刺梨为试材，探究田间喷施不同浓度氨基酸钙和糖醇钙对刺梨抗顶腐病和果实品质的影响。结果表明，1 g/L氨基酸钙和3 g/L糖醇钙处理显著降低刺梨果实顶腐病发病率，并提高超氧化物歧化酶(SOD)活力和增加果实总酚、总黄酮含量；扫描电镜观测表明，两种外源钙处理下果皮结构致密性明显提升。与高浓度钙处理相比，0.25 g/L氨基酸钙和1.5 g/L糖醇钙均可显著提高果实单果质量从而增加单株产量，且氨基酸钙较糖醇钙对于提高果实可溶性固形物含量的效果更加明显。综上，幼果期田间喷施适当浓度的氨基酸钙和糖醇钙能诱导刺梨果实增强顶腐病抗性并提升果实品质。     

刺梨风味酸奶的研制及抗氧化活性评价

以黔产刺梨原汁、鲜牛乳为主要原料研制刺梨酸奶，考察刺梨原汁添加量、蔗糖添加量、复合菌添加量及发酵时长对刺梨酸奶感官品质的影响。在单因素试验的基础上，采用正交试验优化刺梨酸奶研制工艺。以优化后的工艺参数制备酸奶，对比发酵前后标志性成分的变化，比较分析刺梨酸奶与原味酸奶（未添加刺梨原汁）的抗氧化活性。结果表明，刺梨酸奶研制的最佳工艺为刺梨原汁添加量7.5%、蔗糖添加量70 mg/mL、发酵时长8 h、复合菌添加量1.0 mg/mL，此工艺制备的刺梨酸奶感官得分为90.67。标志性成分分析表明发酵前后维生素C含量无明显变化（P>0.05），单宁含量降低了68.99%。总抗氧化能力和自由基清除率分析表明，添加7.5%的刺梨原汁能极显著提高原味酸奶的抗氧化作用（P<0.01），说明刺梨风味酸奶具有一定的抗氧化功效。     

一种刺梨采收机的设计

针对刺梨采收主要依靠人工，成本高、易伤手、采收效率低等问题，设计了一款集刺梨脱果与收集为一体的刺梨采收机，通过机械化实现刺梨采收。论述了刺梨采收机具的整机结构与工作原理，及在贵州的应用前景。为下一步刺梨收获一体机的制造和农机、农艺相融合的作业技术规范制定提供技术支持，从而大幅度提高贵州刺梨收获机械化水平和经济效益。     

无刺刺梨的抗氧化物质含量及其抗氧化活性

为无刺刺梨的开发利用提供参考，以贵农5号刺梨和无刺刺梨为试验材料，采用亚硝酸钠-比色法、Folin-Denis、pH示差法等对无刺刺梨的抗坏血酸、总酚、可溶性糖等抗氧化物质含量及其抗氧化能力进行测定。结果表明：无刺刺梨的抗坏血酸和花青苷含量与贵农5号刺梨相差不大，无刺刺梨的抗坏血酸含量为2 202.03 mg/100g，贵农5号刺梨的抗坏血酸含量为2 199.75 mg/100g，无刺刺梨的抗坏血酸较贵农5号刺梨高2.28 mg/100g，二者的抗坏血酸含量均大于2 000 mg/100g，无刺刺梨的总酚、类黄酮、可溶性糖含量分别为696.75 mg/100g、992.5 mg/100g、97.25 mg/100g，贵农5号刺梨的总酚、类黄酮、可溶性糖含量分别为533.5 mg/100g、927.75 mg/100g、90.5 mg/100g，无刺刺梨和贵农5号的FRAP值分别为321.00和299.75，无刺刺梨和贵农5号的DPPH自由基清除率分别为68.8%和60.825%，无刺刺梨的抗氧化活性较贵农5号高。