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玫瑰茄浸提工艺条件的研究 总被引:1,自引:0,他引:1
通过单因素试验,设计了3因素3水平的正交试验。研究了浸提温度、浸提时间和料液比对玫瑰茄花萼可溶性固形物、总酸和单体花青素提取效率的影响,确定了最佳的浸提条件为:浸提温度为75℃,浸提时间为50min,花萼与水的质量比为1∶25。 相似文献
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高压脉冲电场在桑果汁杀菌中的应用 总被引:5,自引:0,他引:5
研究了高压脉冲电场对不同桑果品种原汁的杀菌效果,以及高压脉冲电场对不同微生物的杀菌效果,比较了杀菌前后桑果原汁的一些指标变化。 相似文献
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金蚕宝护肝制剂的氨基酸分析 总被引:5,自引:1,他引:4
对金蚕宝护肝制剂氨基酸分析表明,金蚕宝氨基酸总量达含46.51%,为鲜蚕蛹的4-5倍,必需氨基酸占总氨基酸41.80%,其丰富的营养物质,适用于蛋白代谢障碍,白蛋白低下的患。 相似文献
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以15个经济性状较好的家蚕品种为受体、4个蓖麻蚕品种的丝腺体DNA及含抗菌肽的质粒DNA为供体,采用注射处女蛾交尾囊的方法,以及取腹卵浸泡DNA后再孤雌生殖的方法进行导入。 相似文献
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不同萃取方法对缫丝蛹油脂肪酸组成及理化性质的影响 总被引:1,自引:1,他引:1
采用有机溶剂(正已烷和石油醚)萃取法及超临界CO2流体萃取法分别萃取获得缫丝蚕蛹油样品,并对其脂肪酸组成及理化性质指标进行分析和测定。结果表明,缫丝蚕蛹经两种萃取方法共3种溶剂萃取获得的3个蛹油样品,其脂肪酸组成相同,均分离出4种饱和脂肪酸和5种不饱和脂肪酸(占脂肪酸总量的72%~75%),其中超临界CO2萃取得到的蛹油酸值和过氧化值较低,而碘价和皂化值较高,质量优于其它2种有机溶剂提取的蛹油。提示超临界CO2萃取的蛹油作为一种富含ω-3型不饱和脂肪酸(α-亚麻酸)的功能性油脂,具有广阔的应用开发前景。 相似文献
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响应面法优化巴西虫草发酵培养基的研究 总被引:5,自引:0,他引:5
利用响应面法优化巴西虫草(Cordyceps brasiliensis)液态发酵培养基。在预备实验的基础上,采用Plankett-Burman设计对影响巴西虫草菌丝体产量的液态发酵培养基组分进行了筛选,确定主要影响因子为葡萄糖和牛肉膏。再用最陡爬坡实验逼近以上2个因素的最大响应区域。最后通过中心组合设计和响应面分析法,确定了主要影响因子的浓度。优化后的培养基组成为:葡萄糖4.46g/100mL,可溶性淀粉2g/100mL,蚕蛹粉4g/100mL,牛肉膏2.93g/100mL,KH2PO40.1g/100mL和MgSO4·7H2O0.15g/100mL。 相似文献