第二届中国海参产业发展高峰论坛在大连召开

本刊讯7月18～19日,由中国水产流通与加工协会主办,大连海参商会、威海市海参产业协会共同协办的第二届中国海参产业发展高峰论坛在大连召开。国内主要海参养殖、加工、销售企业、行业协会、相关科研院所代表共计200余人与会。中国水产流通与加工协会会长张玉香、中国工程院院士管华诗、中国海洋大学副校长董双林等出席会议并作讲话和报告。自2011年以来,海参产业规模急剧扩张,一些生产方式对资源环境产生负面影响,背离可持续发展要求;北参南     

枯草芽孢杆菌微胶囊制剂对中华绒螯蟹免疫机能及抗病力的影响

在基础饲料中分别添加0(对照)、1、5 g/kg的枯草芽孢杆茵海藻酸钠微胶囊冻干粉(活菌含量为2.2×1011 CFU/g),制成颗粒饲料后投喂中华绒螯蟹7 d,然后将两个试验组改投喂对照组饲料.在停喂试验组饲料后第0、1、2、3周,分别测定中华绒螯蟹血细胞呼吸爆发活性、血清酚氧化酶(PO)、溶茵酶(LSZ)和酸性磷酸酶(ACP)活性,并在停喂试验组饲料后第2周,以1.2×107 CFU/kg体重的剂量,体腔注射致病性嗜水气单胞菌CL99920菌株,记录接种10 d后中华绒螯蟹的累计死亡率.结果显示:在停喂试验组饲料后0周,5g /kg组的血细胞呼吸爆发活性显著高于对照组和1 g/kg组(P＜0.05);在多数采样时间点,5 g/kg组的血清PO和LSZ活性显著高于对照组(P＜0.05);在一些采样时间点.1 g/kg组的血清PO和LSZ活性也显著高于对照组(P＜0.05);两个试验组的血清ACP活性与对照组无显著差异(P＞0.05);试验组蟹对嗜水气单胞茵的抵抗力明显增强.本研究表明,饲喂5 g/kg饲料剂量的枯草芽孢杆茵微胶囊制剂可增强中华绒螯蟹的免疫力和抗病力.     

豆粕及其抗营养因子对异育银鲫血清生化和非特异性免疫指标的影响

选初始体重为(24.7±0.4)g的异育银鲫为试验对象,在室内循环水养殖系统中饲养8周后,研究30%豆粕替代鱼粉及其当量的棉子糖、水苏糖单独或混合添加对异育银鲫血糖(Glu)、甘油三酯(TG)、总胆固醇(TCHO)、低密度脂蛋白胆固醇(LDL-C)、高密度脂蛋白胆固醇(HDL-C)、血清和黏液超氧化物歧化酶(SOD)以及黏液溶菌酶(LSZ)活力的影响。结果表明:异育银鲫摄食含30%豆粕饲料非特异性免疫防御力下降且与豆粕含有棉子糖、水苏糖无关;而TCHO含量下降可能与豆粕中的棉子糖有关,且添加棉子糖和水苏糖可在一定程度上提高鱼体非特异性免疫防御力。     

世界渔业资讯

<正>纳米比亚成功控制IUU捕捞通过巡逻船队和飞机舰队在海湾巡逻,纳米比亚成功地控制了IUU捕捞(非法、未报告、无管制捕捞)对其宝贵的海洋资源的掠夺。纳米比亚海洋和渔业资源部长Bernhard Esau说,在纳米比亚独立前,IUU捕捞非常猖獗,对海洋资源造成严重威胁,纳米比亚独立后,通过严格管控,已经没有IUU捕捞事件发生。Esau在东南渔业组织第十届会议开幕式上说,"假如我们不进行巡逻和     

世界渔业资讯

<正>北非、近东地区拟减少食物损耗和浪费FAO称,在快速发展的北非、近东地区,减少居高不下的食物损耗和浪费对改善食物可利用率、获得食物安全、减少对自然资源的压力至关重要。该地区食物供给超过50%依赖进口,然而其浪费量高达本地生产和进口总和的1/3,其中包括谷物的14%~19%、鱼类和海产品的26%、肉类的13%、蔬菜水果的45%。2月24~28日在罗马举行的FAO近东地区性会议上,FAO建议成立一个地区性的战略框架以减少食物损耗和浪费。政府已经做出了在未来10年减少50%食物损耗和浪费的承诺。资源和人力     

赵兴武局长部署2013年渔业七大重点工作

在全国渔业工作会上,农业部渔业局局长赵兴武系统回顾和总结了2012年全国渔业工作,从认真贯彻落实,积极发展渔业生产,狠抓渔业安全监管,切实加强渔业资源和生态养护,严格渔政执法,继续推进渔业科技创新,深入开展政策法规研究七个方面对2013年渔业重点工作进行了部署。     

蟹源地衣芽孢杆菌ESB3对中华绒螯蟹生长及部分免疫指标的影响研究

以初始质量为11.40 g的中华绒螯蟹为研究对象,在室内半循环水系统进行为期60 d的饲养试验,研究饲料中添加蟹源地衣芽孢杆菌ESB3活菌、灭活菌对中华绒螯蟹生长及部分免疫指标的影响。以基础饲料为对照组,在基础饲料中添加来源于中华绒螯蟹肠道的地衣芽孢杆菌ESB3活菌(命名为低、中、高剂量组,实际剂量分别约为1.3×107 CFU/g、1.4×108 CFU/g、0.9×109 CFU/g)、灭活菌冻干粉(剂量约为108 CFU/g),配制5种饲料。试验结果表明,与对照组相比,中、低剂量活菌可显著提高增重率(P<0.05),高剂量活菌提高增重率,但差异不显著(P>0.05)。ESB3活菌可不同程度提高血细胞总数、血细胞呼吸爆发活性、酚氧化酶活性、溶菌酶活性、酸性磷酸酶和碱性磷酸酶活性,其中高剂量活菌效果最好。ESB3灭活菌仅能显著提高溶菌酶活性、酸性磷酸酶和碱性磷酸酶活性(P<0.05)。本试验条件下,ESB3活菌能明显提高中华绒螯蟹对嗜水气单胞菌的抵抗力。上述结果表明,蟹源地衣芽孢杆菌ESB3活菌对中华绒螯蟹的生长和免疫均有一定促进作用,但适宜剂量有差异;灭活菌单纯菌体刺激效果不明显。     

近期国内水产品价格快速上涨原因分析及对策

一、CPI居高不下，水产品价格一路上涨，同比涨幅远高于历年同期水平 今年以来，受国内经济转型升级、去年美国宽松量化货币政策推动国际大宗商品价格持续上涨以及翘尾因素等影响，我国月份CPI屡创新高，7月份CPI更是同比上涨6．5％，创下2008年7月以来的新高，     

交流工作成果 推广先进经验 扎实推进池塘标准化改造工作——渔业灾后复产及池塘改造现场会三省一区经验交流

池塘标准化改造是提高水产养殖业综合生产和防灾减灾能力的有效手段，也是新时期推进现代渔业发展和新农村建设的重要内容。近年来，各地积极采取措施，努力加快池塘基础设施建设标准化步伐，取得了一定成效。在全国渔业灾后复产及池塘改造现场会上，湖北、江西、江苏、宁夏等省（区）分别介绍了本地开展池塘标准化改造工作的做法和经验，现予以摘编，以供参考。     

李杰人局长部署2013年渔业船舶检验工作重点

一、谋划、编制全国渔船检验事业中长期发展规划 根据《全国农业和农村经济发展第十二个五年规划》、《全国渔业发展第十二个五年规划》和《船舶工业中长期发展规划》要求，将渔船检验发展纳入全国农业、渔业发展之中。以创新的思路，从社会经济发展、行政管理体制改革、渔业生产和管理转型等大背景出发，从全局性、战略性、前瞻性的高度进行总体规划和统筹安排，在充分调研、形成共识的基础上，合理确定战略定位、发展思路，确定体制机制、法规建设、队伍建设、技术支撑体系建设、服务行业管理和发展等方面的目标和重点任务、工作措施，编制好《全国渔船检验事业中长期（2013—2020）发展规划》。