鸡精子密度检测方法研究

为研究一种相对准确且简单的鸡精子密度的检测方法,对黑丝羽乌骨鸡及其杂交公鸡的精液,分别运用计数板法、吸光度(精子密度仪)法和视野精子数法进行精子密度的测定,分析计数板法测定的密度与吸光度、视野精子数间的相关性。结果表明,计数板法测定的密度与吸光度之间的回归关系为幂函数回归,回归关系极显著(P0.01);计数板法测定的密度与视野精子数之间的回归关系为直线回归,回归关系极显著(P0.01)。因此,吸光度法和视野精子数法均能准确地测定鸡精子密度,比计数板法简单。吸光度法利用建立的标准曲线能够快速、精确测定精子密度,但需要专用的分光光度计或者精子密度仪;视野法采用便携式带液晶屏的温控显微镜,能使计数更直观简便,能相对快速准确地测定精液密度,同时还能与精子活力评价相结合,具有很好的推广应用价值。     

Wnt信号转导调控猪肌内脂肪含量研究进展

Wnt信号通路是重要的细胞信号转导途径,参与从胚胎到成体的一系列调控.该研究主要集中在肿瘤发生、胚胎发育及多种疾病等方面.本文综述了Wnt信号通路对猪脂肪细胞分化的作用及猪肌内脂肪含量的调控,进而探讨其对猪肉品质的影响,旨在为猪肉质性状的改良提供依据.     

乌骨鸡四个群体间血浆蛋白(酶)多态性及其遗传关系研究

采用垂直平板聚丙烯酰胺凝胶电泳方法随机测定了雪峰乌骨鸡３个群体（白色片羽、黄色片羽和黑色片羽）和黑凤乌骨鸡群体（黑色丝羽）的血浆蛋白（酶）多态性，结果表明：前白蛋白（Ｐａ）、转铁蛋白（Ｔｆ）、后转铁蛋白（Ｐｔｆ）和酯酶（Ｅｓ—１和Ｅｓ—２）诸生化基因座位均显示出遗传多态现象。Ｐａ、Ｔｆ和Ｅｓ—１有２—３条酶带；Ｐｔｆ只有１条带，根据迁移率和带谱特性判为ＡＡ型；Ｅｓ—２区也只有一条带，其多态性表现为带的有或无。借助所测座位的基因频率计算了各群体平均基因杂合度和Ｅｕｌｉｄｅａｎ遗传距离，结果表明：各群体的平均基因杂合度均较低（０．１８４～０．２０４）；白色片羽和黑色片羽乌骨鸡遗传距离最小（０．０４２），血缘关系最近；它们与黄色片羽乌骨鸡遗传关系也较近（０．０６７），黑凤鸡与雪峰乌骨鸡３个群体的遗传关系相对较远（０．１２０）。     

几个鸡种肉质特性的比较研究

分别测定了永兴黄鸡、长沙黄鸡、雪峰乌骨鸡、海佩科鸡及其杂种胸肌中氨基酸、脂肪酸含量及肌纤维特性，并用有关的肉质指标进行了聚类分析，结果表明：各种种在胸肌氨基酸、脂肪酸和胸肌纤维直径均存在不同程度的差异，尤其以谷氨酸、亚油酸、亚麻油酸含量在不同鸡种间差异较大。从这些营养学指标分析，雪鸡乌骨鸡、永兴黄鸡和长沙黄鸡的肉质较好，引进鸡种海佩科及其杂种的肉质较差。     

餐馆残羹饲喂生长肥育猪的效果

餐馆残羹主要是餐馆、酒店等饮食服务单位抛弃的食物,主要成分是水(50%～80%),但其它各种营养成分的含量也相当丰富,是一种良好的饲料原料.如果丢弃不用,不仅造成资源上的浪费,也污染了环境.为验证餐馆残羹的养猪效果,我们于2000年10～12月做了以下的饲养试验.     

畜禽精液冷冻损伤保护研究进展

精液冷冻过程中液体冰晶化造成的机械损伤和氧化自由基造成的氧化损伤是畜禽冷冻精液产业化的主要限制因素。在冻精中添加外源抗氧化剂维持氧化还原平衡状态以此减轻氧化损伤、通过添加抗冻剂和控制冷冻速率来减少冰晶产生和减轻机械损伤成为畜禽冻精技术研究的重点。本文从不同种类抗氧化剂的抗氧化机理及其在冻精中的应用现状、添加抗冻剂和控制冷冻速率等方面减少机械损伤进行综述,以期为畜禽精液冷冻技术提供理论和技术参考。     

湘白鹅生长发育规律及产肉性能的研究

试验旨在研究湘白鹅的生长发育规律及产肉性能。选用雌、雄湘白鹅各50只,分别在0~12周龄称重,利用Logistic曲线方程对雌、雄湘白鹅各周龄的体重变化进行拟合;12周龄时随机挑选雌、雄湘白鹅各8只屠宰,测定体尺指标及产肉性能。结果表明：①湘白鹅1~6周出现体重增长高峰,7~12周相对稳定;4周龄后,雄鹅体重显著（P<0.05）或极显著（P<0.01）高于雌鹅;雌、雄鹅Logistic生长曲线模型的拟合度均高达0.988以上,雌鹅生长曲线拐点为5周龄,雄鹅为5.2周龄;雌、雄鹅4周龄体重与12周龄体重的相关系数分别为0.512、0.561（P<0.01）。②12周龄雄鹅的体斜长、龙骨长、胫长和半潜水长均高于雌鹅,差异显著（P<0.05）。③12周龄雄鹅活重显著大于雌鹅（P<0.05）。④湘白鹅屠宰率、全净膛率、胸肌率和腿肌率分别为88.25%、67.93%、13.03%和13.76%。综合以上结果,湘白鹅生长较快,产肉性能良好,雌、雄鹅生长发育、体尺指标及产肉性能之间存在一定差异,雄鹅优于雌鹅。     

仔猪腹泻相关候选基因ATP2B1与HRH1在小肠组织中的表达分析

以ATP2B1、HRH1基因作为仔猪腹泻相关的候选基因,在2个品种63头猪的小肠组织中,采用实时荧光定量PCR技术对肠毒素大肠杆菌(ETEC) F4受体不同黏附表型个体进行表达量的比较分析,以验证其基因功能和作为仔猪腹泻相关候选基因的可能性.结果表明:ATP2B1基因在不同黏附表型间的表达量有显著的差异,而HRH1基因在品种间以及黏附表型间表达量差异均不显著.ATP2B1基因可望作为F4ab受体的相关候选基因,而HRH1基因仍需进一步研究.     

猪肉pHI和pHU相关SNP-QTL检测

以1个丹麦家猪家系为试验材料,对猪全基因组单核苷酸多态性(SNP)标记筛选与猪肉pHI和pHU值有关的QTL.结果发现在6号染色体上存在一个显著影响pHI和pHU值的QTL,与pHI显著相关的QTL的效应为2.6%~8.5%,其中单倍型FLJ30670的贡献率最高,为8.5%,与pHU显著相关的QTL中效应为2.1%~4.3%,都低于pHI有关的效应,其中效应最大的单倍型为FUT1,贡献率为4.3%,估计是猪肉24h酸度变化受外界其他因素的影响更多.