荸荠秆枯病及其药剂防治技术

荸荠是我区主要水生蔬菜之一,一般立秋前移栽,前茬为早稻,属“晚水荸荠”。70年代末以来,荸荠秆枯病(Cylindrospo-rium 　eleochoridis Lentz)危害不断加重,1985年调查全区因此病损失产值180多万元。为摸清该病的发生危害情况,探索有效药剂及其使用技术,笔者于1985～1988年进行了调查与试验,现总结如下: 一、发生及危害 (一)病害症状:病菌主要为害茎秆,可产生三种不同症状.(1)普通型,是田间常见的典型病斑。初生浅褐色或暗绿色小点,扩大后成梭形。梭形病斑长度0. 3～3. 0厘米,平均为1. 49厘米;颜色为枯黄色,中间灰褐色。病斑扩大后可相互合…     

鲜切荸荠组织中与褐变相关酶活性研究

对鲜切荸荠和莲藕组织中与酶促褐变相关的3种关键性酶——PAL、PPO和POD进行对比。研究表明:在贮藏过程中,鲜切荸荠组织中PAL活性随着贮藏时间的延长一直呈上升趋势,说明黄色物质形成与PAL活性有密切关系;而与鲜切莲藕组织相比,鲜切荸荠组织中的PPO活性除贮藏中期略有上升外,一直呈小幅下降趋势。同时鲜切荸荠组织中POD的活性在整个贮藏过程中虽然有所上升,但变化幅度非常小,且活性都相当低。表明鲜切荸荠黄化可能并非酶促褐变的结果。     

湘北荸荠枯萎病、白禾螟发生规律及防治措施初探

荸荠枯萎病从苗期到收获期均可发生流行，严重时可造成绝收。种荸荠带菌多的发病重，重茬田、偏氮缺钾田、早栽封行早的丘块发病重，秋风秋雨多的年份发病重。防治方法主要是合理轮作，增施磷、钾肥，精选种荸荠，适时适度晒田，及时进行药剂防治。荸荠白禾螟1a发生4代，以第二、三代为害严重，防治策略是狠治第二、三代，抓住卵孵高峰期施药。     

春藕秋荸套养鳅冬栽油菜年四收

利用水田种莲藕，秋植荸荠套养泥鳅，冬栽油菜，这种新的1年4熟栽培模式，每667平方米（1亩）每年可收获鲜藕600～700千克，荸荠1000～1200千克，商品泥鳅150千克左右，油菜子150～200千克，累计667平方米产值超过4000元，667平方米增效2000元以上。     

荸荠的贮藏保鲜研究

研究了杀菌剂、保鲜液、包装条件、贮藏条件对荸荠保鲜的影响,结果表明,经过杀菌和保鲜处理后进行贮藏,荸荠保鲜贮藏的最佳条件为真空包装、贮藏温度0～4 ℃,贮藏期可达两个月.     

荸荠枯萎病拮抗菌的筛选和利用

从多种作物根际土壤中分离的167个菌株及收集的4个细菌菌株中,获得对荸荠枯萎病菌有抑制作用的拮抗菌53株,其中拮抗细菌48株,占90.6%,拮抗真菌5株,占9.4%。选出抑菌圈直径大于30mm的37号、50号、52号3个细菌菌株进一步进行盆栽防病试验,防治效果分别为44.8%、35.5%、34.6%。     

荸荠的组织培养和快速繁殖

选取优质高产的荸荠品种芳林种芽为外植体进行离体培养。结果显示：以MS为基本培养基，加6-BA1．0～1.5mg／L、琼脂4．0g／L、白糖30g／L，组培苗幼芽增殖系数为3～4；而采用相同浓度培养基成分，不加琼脂的液体培养方法.组培苗幼芽增殖系数为6～8，而且植株生长整齐健壮．叶色青绿．叶状茎也长得又快又高。     

品种、移栽密度、钾肥对荸荠产量和可溶性固形物含量的影响

通过田间正交试验,研究了品种、移栽密度、钾肥用量对荸荠产量和可溶性固形物含量的影响。结果表明:影响产量的因素顺序为品种>钾肥用量>移栽密度;影响果品可溶性固形物含量的因素顺序为品种>移栽密度>钾肥用量;在本试验条件下,最优处理组合为荸荠品种台荠1号、移栽密度100 cm×100 cm、K_2O施用量200 kg/hm²。     

荸荠新品种特征特性及高产高效栽培关键技术

荸荠作为莎草科浅水性宿根草本,主要分布在热带和亚热带地区,具有很高的营养价值,可作为蔬菜食用,同时也具有药用价值和经济价值。近几年研究者对荸荠进行研究,并取得了一定的成果。本文将阐述荸荠新品种的特征特性和促使荸荠高产高效的技术,希望对于荸荠的推广种植和高产有所帮助。     

旋刀式荸荠芽根同步切除装置设计与试验

针对荸荠芽和根切除工序复杂、效果差、切削力较大等问题,该研究设计了一种旋刀式荸荠芽根同步切除装置,借助荸荠自身重力和装置结构形式进行限位,由回转刀片组同时切除芽和根。首先对荸荠运行及切削过程展开理论分析,确定关键部件结构形式与参数范围。进一步在EDEM离散元软件中以荸荠芽和根的切削力为评价指标,以锯齿旋切刀几何参数和切削速度为影响因素开展仿真优化试验,得到最佳参数组合为：锯齿底长5 mm,齿高15 mm,切削速度0.103 m/s。搭建测力平台对仿真结果进行验证,并与平刃旋切刀进行性能对比。结果表明,优化后的锯齿旋切刀可减小23.29 %的切削力。基于Box-Behnken原理设计定位孔内壁优化试验,得到最佳参数条件下荸荠的斜切高度差为4.5 mm。研究结果可为荸荠芽根切除装置设计提供参考。