施氮量和栽培密度对超级稻‘中嘉早17’物质生产特性的影响

以超级稻‘中嘉早17’为材料,研究和分析了4种不同氮肥施用量和2种不同栽培密度下的群体茎蘖动态、物质生产特性及产量构成特点,探讨了不同氮肥施用量和栽培密度下物质生产特性对产量形成的影响。结果表明：施氮量为0～195 kg/hm²,栽培密度为24×10⁴和30×10⁴穴/hm²时,产量随栽培密度的增加而增加。高密度种植时,以施氮量为105 kg/hm²时产量最高;低密度种植时,以施氮量为150 kg/hm²时产量最高。同时发现适宜施氮量和种植密度可提高抽穗期的茎鞘重和总干物重;有利于维持生育后期叶片中较高SPAD值,有利于减缓叶片的衰老,提高抽穗后的干物质生产量,从而使抽穗后新增同化产物(同化物直接供应量)和(叶片+茎鞘)的表观输出率均有所增加。适宜施氮量和栽培密度也可以提高氮肥农学利用率和偏生产力。     

水稻垩白性状研究进展

垩白不仅影响水稻的米质,而且影响水稻的产量和市场价值。本文阐述了水稻垩白的形成假说、遗传定位、垩白形成相关基因的克隆以及外界条件对垩白影响的相关研究结果。     

稻米蛋白质与蒸煮食味品质的关系研究进展

蛋白质是稻米中含量仅次于淀粉的物质,同时是稻米营养品质的重要指标,对稻米品质有较大影响。本文综述了稻米蛋白质的特点,以及蛋白质与外观品质、加工品质,尤其是蒸煮食味品质之间的关系,同时对蛋白质影响蒸煮食味品质的机理进行了总结,对今后稻米蛋白质的研究提出了一些建议。     

中国水稻生产新特点与稻米品质改良

水稻是我国第一大粮食作物，占我国粮食40%左右，其总产量与播种面积列世界第一、二位。20世纪90年代后期粮食生产出现供基本平衡、丰年有余的大好局面，但稻米品质改良滞后成为水稻生产制约因素。随着粮食流通体制改革进一步落实和完善，受市场驱动，水稻生产结构性得以调整，出现了如“南方早稻减少，北方粳稻增加”的新局面。为应对加入WTO挑战，我国已开始重视品质改良。通过对目前454个主栽品种及正参加全国区试484个新品系品质调查分析，品质达国标三级仅7.1%和4.8%，且主要是北方粳稻。目前稻米品质存在的主要问题是垩白米率、垩白度高、整精米率低和食味差。因此，品质育种目标需将外观、碾磨及食用品质紧密结合加以研究。     

稻文化的再思考1:无粮不稳之稻与社稷

论述了稻与社稷(本文主要为我国)兴衰的关系。我国宋朝后人口大幅增长与稻的发展有着很大关系。在现代,稻为国家和社会的稳定和繁荣奠定了重要的作用。     

一个水稻“斑马叶”叶色突变体基因zebraleaf2(zl2)的图位克隆

 从粳稻品种Asominori组培后代中获得一个稳定遗传的黄绿相间叶色突变体（zebra leaf 2, zl2）。该突变体在苗期表现为黄绿相间的斑马状,分蘖后期斑马叶性状逐渐减弱,到抽穗期叶片逐渐变为淡黄色。与野生型相比,zl2 在3叶期、分蘖盛期、抽穗期及成熟期叶片的叶绿素、类胡萝卜素含量显著降低,成熟后其结实率、千粒重、株高也显著下降。电镜观察结果显示,苗期zl2叶片黄色部分叶肉细胞中叶绿体显微结构发生了明显的异常,而绿色部分与野生型基本一致。遗传分析结果表明,zl2突变性状受一对隐性核基因控制。从zl2与籼稻品种南京11衍生的F2群体中挑选1607株表现为突变性状的分离单株,最终将该突变基因定位于第11染色体约164.3 kb的区域内。基因预测表明该区域内存在13个ORFs,其中ORF12编码一个类胡萝卜素异构酶,序列分析表明突变体中的该基因第10个内含子与第11外显子的交界处碱基A突变为T,导致cDNA发生错误剪切,缺失4个碱基,产生移码突变,并于第395个氨基酸处提前终止。RT PCR分析表明,相对野生型在突变体中ZL2的表达量显著下降,同时叶色相关基因PORA、RbcL、RbcS、 Cab1、Cab2、 psaA、psbA、OsDVR表达量也显著下降,而HEMA1、YGL1、V1、V2、SPP、OsPPR的表达量显著上升。结果表明ZL2在水稻叶绿素合成及叶绿体发育中起着重要作用。     

施氮量和栽培密度对超级早稻不同器官氮素积累与转运及其吸收利用率的影响

以超级杂交早稻中嘉早17为材料,采用田间试验在施氮量为0、120、165、210 kg/hm24个水平和种植密度为22.5×104穴/hm2(D1)和30×104穴/hm2(D2)2个水平下研究施氮量和种植密度对其氮素利用、积累和转运特性的影响.结果表明,氮素积累总量随施氮量和种植密度的增加而增加,但氮素积累量的增幅随供氮水平的提高而降低,施氮量由120 kg/hm2(N1)上升到165 kg/hm2(N2)的增加幅度,明显大于施氮量由165 kg/hm2(N2)上升到210 kg/hm2(N3)时的增加幅度.叶片氮素转运量也随施氮量和栽培密度的增加而增加,转运率没有明显规律.农学利用率、氮肥偏生产力、收获时氮素生理效率和施肥量间存在负相关.同时发现低密度种植时,氮素农学利用率和收获期氮素生理效率均高于高密度种植.     

中央级公益性科研院所基本科研业务费专项管理初探

文章重点阐述了中央级公益性科研院所基本科研业务费专项基本做法,基本业务费实施以来取得的成效,同时也分析了基本科研业务费管理与执行中存在的主要问题,并对下一步财政支持科学事业单位科研工作提出了意见和建议。     

超高产早稻新品种中嘉早17的选育及栽培技术

经浙江、湖南、湖北、江西、安徽等多省试验和示范种植,中嘉早17表现出高产稳产、抗性较好、适应性广、适宜轻型栽培等特点,适宜在长江中下游双季稻区作早稻种植。本文主要介绍了中嘉早17号的选育经过和区试表现,并对其栽培要点进行了概述。     

稻米蒸煮食味品质及其仪器分析的研究现状

综述了有关食味品质和蒸煮品质的国内外的研究成果,重点论述了直链淀粉含量（AC）、胶稠度（GC）和棚化温度（GT）对食味品质的影响及其遗传机制,概述了RVA（Rapid Visco Analyser）的工作原理和测得各项指标对蒸煮品质和食味品质的影响。