类胡萝卜素着色的影响因素

色泽是衡量食品质量好坏的一个感觉指标,所以广大养殖户便把饲料对动物产品的着色能力作为评价饲料质量优劣的标准之一。当前饲料生产者通过在畜禽饲料中添加着色剂来满足广大养殖户的这一要求。其中类胡萝卜素作为一种经济高效的着色剂而受到生产者的青睐,但如果     

中药对肉仔鸡脂质代谢及肉品质的影响

将120只1周龄肉仔鸡随机分成4组,每组30只,前3组(试验Ⅰ、Ⅱ、Ⅲ组)分别喂以含1%的3种不同中药组方的饲粮,第Ⅳ组为对照组,只喂基础日粮.试验期6周.结果(1)与对照组相比,Ⅰ组血清TC、LDL-C极显著下降(P＜0.01);Ⅱ组血清TC、LDL-C极显著下降(P＜0.01),TG也下降(P＜0.05),HDL-C显著升高(P＜0.01);Ⅲ组血清LDL-C极显著下降(P＜0.01),HDL-C则显著升高(P＜0.01);试验Ⅰ～Ⅲ组血清总脂都极显著下降(P＜0.01);与Ⅱ组相比,Ⅰ组血清LDL-C、Ⅲ组TC存在显著差异(P＜0.01).(2)与对照组相比,胸肌组织中,各试验组TG极显著下降(P＜0.01),Ⅱ组TC显著下降(P＜0.05);腿肌中,各组TC显著下降(P＜0.05),TG下降极显著(P＜0.01);肝脏中各组TC、TG均极显著下降(P＜0.01);与Ⅱ组相比,Ⅰ组肝TG差异极显著(P＜0.01);Ⅲ组胸肌TG、肝TG有显著差异性(P＜0.05).(3)7周龄末鸡体重与对照组相比,Ⅱ组差异极显著(P＜0.01),Ⅲ组差异显著(P＜0.05);Ⅱ组料肉比比对照组极显著下降(P＜0.01).(4)肌肉中的营养成分,Ⅰ、Ⅱ组腿肌中粗脂肪比对照组极显著下降(P＜0.01),Ⅱ组腿肌中粗蛋白含量显著升高(P＜0.01).结论中药组方能不同程度地调整鸡脂质代谢,提高生产性能和改善鸡肉品质.在3个不同中药组方中,综合效果Ⅱ方最优.     

能降低鸡蛋胆固醇含量的饲料与药品研究

临床和流行病学研究发现,动脉粥样硬化是导致人类心血管疾病的重要因素,而高脂、高胆固醇(CHOL)膳食与动脉硬化有密切关系。CHOL来源于动物食物,鸡蛋是动物性食品中CHOL含量较高的一种,平均213mg/枚。鸡蛋又是人们最爱吃的传统食品。为了减少心血管疾病的发生,降低鸡蛋中CHOL的含量,使鸡蛋成为绿色食品具有重要意义。本文概述能有效降低鸡蛋CHOL含量的部分饲料和药品的研究成果。     

新型饲料企业集团财务管理模式的构建

长期以来，我国饲料企业采用的财务管理模式有多种．如传统分工型、责任中心型等。本文在分析饲料集团公司的财务管理及其模式类型的基础上，提出“经济责任目标 全面财务预算”的饲料集团公司财务管理模式。     

肉狗饲料的科学配制

1肉狗不同生长期的饲料配方1.1仔狗期(1～45日龄)1.1.1人工制乳狗用粉鸡蛋1个(打散),浓缩骨肉汤300g(先做),小儿糕粉50g,鲜牛奶200mL,混合后煮熟,凉冷后再加入赖氨酸1g,蛋氨酸0.6g,添加剂“快大肥”2g,盐2.5g混匀,溶解后用纱布过滤,装瓶待用。1.1.2新鲜牛奶煮沸再加奶粉。乳温在27～30℃喂给,开始用气门芯接针筒注射或用滴管滴喂,以后用婴儿奶瓶喂。睁眼后倒在盘子上让其舔食。20日龄后在奶液中加米汤、菜汤。30日龄后再加肉汤、熟肉块。1.1.3瘦肉或内脏500g(绞碎),鸡蛋3个,玉米面300g,面粉300g,青菜500g(绞碎),生长素适量,食盐4g,混合均匀…     

蛋鸡产蛋性能下降的原因及其对策

所谓蛋鸡的产蛋性能,主要指蛋鸡的开产日龄、产蛋高峰期及其维持时间、产蛋期死淘率等。养鸡生产实践中,常见鸡开产日龄提前或推迟,不出现产蛋高峰期或产蛋率攀升时间较长,产蛋高峰期维持时间短,产蛋期死淘率高以及提前休产等产蛋性能下降等现象。要注意分清原因,采取相应对策。1原因1.1育成鸡合格率低合格率是在成活率基础上的体重和均匀度的统一,有些鸡场直接用育成合格率反映育成情况,育成合格率低说明育雏育成期死亡多,育成鸡体重低,均匀度差。体重偏轻或偏重都将导致产蛋推迟或提前,产蛋高峰期不稳,产蛋性能低。而均匀度则是直接关系到…     

益生素对断奶仔猪生产性能及血清相关指标的影响(摘要)

科学研究表明,饲养动物长期应用或不适当使用抗生素会产生抗药性和药物残留问题,造成严重的食品安全和人类健康及治疗用抗生素的药效失效问题.因此在畜牧水产养殖中使用无公害、无残留的绿色饲料添加剂已经成为国内外近年研究的热点.益生素是活菌制剂(多为复合型),能通过改善动物的微生态环境发挥它的促长和保健作用(潘康成,1997;Fuller,1989),但其作用的机理很复杂.本研究的目的有二:一为探讨益生素对断奶仔猪的生产性能的影响情况;二为饲料中添加益生素对仔猪血清总蛋白含量和血清尿素含量的影响情况,以便进一步了解益生素的作用机理.